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【台中餐廳】將軍牛肉大王 得金廚獎的牛肉麵

如果我有一張最愛的道地小吃菜單,牛肉麵一定列在裡頭,Q彈的麵條、香嫩的牛肉,再配上濃郁的湯頭,最好再加點辣味,一整個就是好吃。最近上網在看美食部落時,看到有人介紹台中這間位於學士路上的「將軍牛肉大王」,可曾經在72、73、76、78年,拿到全國烹飪比賽職業組的金廚獎,這麼有來頭的牛肉麵,我怎麼可以沒吃過咧!當然是找個空檔,就立刻跑來嚐試!

雖然店面不是很起眼,但是紅底金字的招牌也挺亮的,門口還有對聯呢:「將軍聞香先下馬,金廚手藝勝京廚」,而且一到達,我就注意到玻璃右上方的粉紅色海報「即日起至十一月底全面七折」,Lucky!我們剛好是特價的最後一天去吃呢!開心^^

將軍牛肉大王04


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【台中麻辣火鍋】正宗內蒙古小肥羊火鍋

最近寒流不斷,冷吱吱的天氣裡,還是麻辣火鍋最暖和身心啦!整理照片時,發現去年跟雅秀、阿詹、阿詹失戀中的弟弟一起吃的小肥羊,沒在我的部落格曝光過說,當天還發生了一件烏龍的事,今天就來好好的介紹一下,這一味香醇濃郁的美味麻辣鍋吧!(:價錢也是去年的喔,不知道有沒有變化,供參考!)

提到小肥羊的濃郁湯頭,可說是它們家最大的特色呢!一般的火鍋,肉片在湯裡涮過後,總是要沾上醬汁食用,那才夠味。但是小肥羊主打的,是肉片在湯裡涮的時候,湯頭的香濃能附著在肉片上,不用沾任何醬汁,美味就足以流漣在嘴裡。實際嚐試後,那中藥熬煮出的麻辣湯頭,真的有讓我驚豔到說。

位在公益路上的小肥羊,店面挺大的,從路上就感受得到它的闊氣。

小肥羊17


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【台中小吃】梁 特製台中肉圓

今天要介紹的這間梁特製台中肉圓,是niniscandy報給我吃的好料喔,第一次吃的時候,相機剛好沒電,來第二次才終於拍到照片呢!

位於太原路上的這間特製台中肉圓,其實不算很起眼,尤其在夜裡,要稍微找一下才會注意到,我第一次去的時候,還不小心略過呢!不過吃的時候,陸陸續續買外帶的客人挺多的,感覺都是熟客,果然是老客人才知道的好味道。

梁特製肉圓04


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【台中美術館餐廳】小義大利莊園 Little Italy 義大利麵

上個週末,約好跟圓與佩蓉聚聚,尤其是難得從員林過來的圓,已經有好長時間沒見了呢!這次在找餐廳時,我把重點放在料理美味、氣氛不錯、地點不會太遠、又可以聊天坐很久的地方。爬了一下部落格,看到這間位於美術館附近的「小義大利莊園 Little Italy」,網路上的推薦文超多的,還有人號稱它是全台中最美味的義大利麵,這當然讓我心動不已。不過,可惜的是,走城堡風,裝潢大受好評的市政店,實在離我跟佩蓉住的地方太遠,還是捨遠求近訂了美術館店。

沒想到一坐定後,佩蓉和圓跟我說:「這間小義大利,員林也有說。」哈…唉呀…下次我會再找間更特別一點的,只有台中才有的啦!重點是我們幾個一起吃嘛^^

美術館路上風格獨特的各式餐廳超多,以鮮明的鵝黃色、藍色、白色,搭出歐風建築的小義大利也是非常顯眼,一騎過來就看到它。

小義大利莊園01


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【台中名產】阿水獅豬腳大王 從小吃到大的好滋味

今天要介紹的這間阿水獅豬腳,可說是我從小吃到大的好滋味喔!因為在奶奶的觀念裡,過生日就是要吃豬腳,而台中最有名的豬腳店,莫過於這間位於公園路上的阿水獅豬腳,所以從我有印象以來,每次幫奶奶過生日,一定是少不了這一味。

而阿水獅豬腳的口感,與萬巒豬腳、德國豬腳的那種Q彈口感很不一樣,它是燉到入味軟嫩,入口即化,也還不錯吃喔!公園總店的門口如下圖,看板上寫著龍族的傳統美食「阿水獅豬腳大王」。

阿水獅豬腳01


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【台中特色餐廳】上海新樂園 復古風合菜餐廳(已歇業)

最近咱們親愛的同事們又在約聚餐,同樣是百百家想去的餐廳挑來挑去,後來由於對同個老闆經營的香蕉新樂園有好印象,再加上上海新樂園獨樹一格的建築超級吸引人,而這麼湊巧同行者有人有上海新樂園的八五折券,折數算一算下來,倒是滿划算的,所以就這麼決定這次聚餐的餐廳。

位在文心路與成都路交叉口的上海新樂園,延續香蕉新樂園搶眼建築的風格,從外觀就讓人很難忽略。磚牆式的建築,十足的復古味道,門口的對聯更是趣味 「多吃點少吃點多少吃點  早進來晚進來早晚進來」。

上海新樂園01


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【台中麻辣火鍋吃到飽】麻辣狀元 忠孝店(已歇業)

之前介紹過位在精明商圈的譚英雄麻辣鴛鴦火鍋,今天來介紹另一間,我跟姐妹最常去的麻辣火鍋吃到飽 -「麻辣狀元忠孝店」,會喜歡光顧它,最大的原因就是:湯不錯、料多、價位尚可、離家近。位在忠孝路上的麻辣狀元,不但好停車、顯眼,而且從家裡騎車過去只需要7分鐘路程,算滿方便的。

只要看下圖,就可以知道忠孝店的麻辣狀元有多顯眼,大紅的招牌掛上紅燈籠,在黑夜之中,很難讓人忽略,尤其是上面的那頭龍,是不是很有霸氣啊!

麻辣狀元10

 


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【台中餐廳】阿川鵝肉

在台中有名的鵝肉店家,除了我之前介紹向上路的翁記剝骨鵝肉外,還有中美街的這間「阿川鵝肉」,聽住在附近的佩蓉說,她每次經過人都挺多的,上星期剛好到順發3C閒逛,順路來這兒用晚餐。

從1995年創立至今的阿川,雖然營業年齡僅有十多年,但是養鵝的經驗可是有三十年喔,特別選用自家鵝肉,所製作出來的鵝肉料理,當然也是有掛保證的呢!

雖然是在中美街的小巷裡,但位在兩個街口的轉角,算是滿顯眼的。

阿川鵝肉09


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【台中小吃】廣三SOGO旁的美味「麻辣大腸麵線」

我其實還滿愛吃麵線的說,尤其是加上”麻辣”兩個字,完全抗拒不了,以前住東山路的時候,就常光顧那裡的一間麻辣麵線小攤子,最近在網路上看到有人介紹,在廣三SOGO附近也有一間口碑不錯的麻辣麵線,當然是二話不說,來品嚐去。

位在美村路上的麻辣大腸麵線,是一個很簡單的小店面,對面就是SOGO百貨。

麻辣大腸麵線01


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