說到台中好吃的北平烤鴨，當然得說說這間位於台中美村路上的真好味烤鴨專賣店囉！

 

有些褪色的大黃招牌上，寫著「北平烤鴨」四個大字，每逢尖鋒時刻，店門前總是排滿人龍。

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今天要介紹的這間帝鈞碳烤胡椒餅，是公司一位住在逢甲附近的超可愛正妹介紹的喔！ 

當她說：「逢甲那間胡椒餅真的很好吃」時，我就在想，該不會在人潮滿載的假日裡，排完大腸包小腸，還得排胡椒餅吧！在逢甲吃個美食真有這麼難嗎？！

 

還好她立刻補上一句：「免！他生意沒好到這樣啦！應該是一去就可以吃到了。」那當然不囉嗦，立刻前往美食區報到！

 

這個小攤子，就位在逢甲夜市附近的文華路上，地球村美語補習班的斜前方，還滿好找的。一到攤子前，剛好沒人，而一旁擺著剛出爐的胡椒餅，用紙袋包裝，果然是得來速，還有點怕是否放涼了，老闆豪氣的說：「才剛出爐！燒燙燙！」

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今天要介紹的這間店，可說是我從小吃到大的呢！

 

歷史悠久的它，一直以來都是超人氣，雖然沒有很舒適的用餐空間，而且有些小，地上三不五時還會出現塑膠袋等奇怪的垃圾，不過，每次來人客都是源源不絕的喔！

 

它就是位在台中第一廣場附近的「台中正老牌香菇肉羹」，其實在台中後火車站附近也有一家，口味差不多，是不是分店就不確定了，只記得小時候是都到一廣附近的這家吃。

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記得很久以前，大概是我高中的時候，一位大姐的追求者，帶我們這幾個妹妹，去鹿港玩，吃了一塊我有印象以來最難吃的蚵嗲，從此以後，向來對蚵嗲這種東西敬謝不敏。

 

直到上大學後，有個學長請我們吃台南一間很有名的蚵嗲(哪家已經不太記得了)，忽然對它完全改觀：「原來也是有好吃的嘛」

 

今天要介紹的這家丁記蚵嗲，是每天從公司回家的路上，都會看到的一家店，有天一時興起，決定想買來吃看看！

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上次老姐她們去豐原廟東玩，回來一直猛跟我讚說：「那個清水排骨麵超好吃的！」

害我莫名的很想吃吃看，在同事介紹說：「台中也有分店啊，而且我覺得味道差不多！」立刻是跑去品嚐一番。

 

小小的店面，在正中午時段，果然是擠滿了用餐的人潮，店裡只賣乾麵、米粉、排骨湯、排骨米粉、排骨麵五種料理。

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忠孝夜市裡的烤東烤西港式燒烤十元專賣店，也是一家人氣熱門攤販。它們家的串燒總共有三種價錢，分別是10元、15元與20元，是利用盛裝菜藍的顏色去區別的。而它的料理方式，是先炸再烤，不但可以節省時間，又可以確保食物的熟度。

下圖上方這串，是以豬肉片包裏四季豆，醬汁已十分入味，吃起來多汁又美味，還不賴！

而下方這串，是用培根肉片包裏金針菇，同樣是重口味，好吃！

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在大胖的隔壁，還有一家鬍鬚陳，也是賣類似的料理，不過它的名氣跟人潮都沒有大胖來的高，有天心血來潮，想說來吃看看！

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忠孝夜市裡最出名的木瓜牛奶，莫過於「清新水果牛乳大王」與「美乃屋」了，今天先來介紹清新的木瓜牛奶，改天試過美乃屋的，再上來跟各位報告囉！

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說到忠孝夜市的鹽酥雞，當然不能忘了名字很可愛的「徐大姊炸香香」

它們家鹽酥雞較不一樣的地方，是炸過之後，不是灑胡椒鹽，而是刷上醬汁

吃起來屬於酥中帶些溼氣，較不乾，而且醬汁滿合的，很好吃

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