【新竹客家料理】鄉下人小吃快炒
在離開新竹的內灣老街後,我們原本驅車開往薰衣草森林,想去走一走,沒想到車開到一半,忽然下起大雨,在商議之後,決定調頭到新竹市區,吃個客家菜再回台中。而我們前往的這間「鄉下人小吃快炒」,是老妹的男友介紹的,聽說他們家人有次經過,無意間選了這間店用餐,之後就成了常客。
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在離開新竹的內灣老街後,我們原本驅車開往薰衣草森林,想去走一走,沒想到車開到一半,忽然下起大雨,在商議之後,決定調頭到新竹市區,吃個客家菜再回台中。而我們前往的這間「鄉下人小吃快炒」,是老妹的男友介紹的,聽說他們家人有次經過,無意間選了這間店用餐,之後就成了常客。
在內灣老街入口走過來,你會發現有超級多在賣高梁香腸的,裡頭最有名氣的莫過於這間「黑人張」,而老姐趁著我們在等黑人張烤香腸的時候,到附近另一家較便宜的「阿賢」高梁香腸也買了一支,剛好可以做個比較。
一、黑人張高梁香腸
來到新竹內灣,你會發現有一個店名,從街頭走到街尾,都不斷在出現,而且什麼都賣喔!那就是「大嬸婆」啦!不管是客家菜、還是飲料,都有叫大嬸婆的,還真妙!不過真正名氣響噹噹的,當然是這間「大嬸婆紫玉菜包」囉!