台中好吃的爌肉飯還真不少，像是之前介紹過的陳明統爌肉飯、李海魯肉飯、山河魯肉飯、鬍鬚陳爌肉飯…等，全都是便宜又好吃的平民美食，最近逛美食部落格的時候，又被我發現這間大智路上的蕭爌肉飯，口碑也是滿不錯的，離我家又近，當然一定要來好好嚐嚐囉！

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位在台中一中街附近的王印製麵，可說是一中街的熱門小吃之一，每次來總是人客滿滿，排點隊才能吃到，生意好的呢！說起這間王印製麵，要謝謝幻月御靈的介紹，我覺得還滿好吃的喔！

從太平路旁的運動用品店巷口進來，可以看到這間沒什麼裝潢的麵店，小巧的黃色招牌，寫著「王印製麵 麻辣乾麵」，叫王印製麵，還真是奇特的名字呢！

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位在台中中正路與三民路交叉口的第二市場裡，可是有許多出了名的美食老店，之前介紹過顏記肉包、王記菜頭粿、李海魯肉飯、山河魯肉飯、老賴紅茶…等，今天要介紹的，是已經組傳三代，有七十幾年歷史的福州意麵老店。

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在台中的各個菜市場裡，隱藏了許多傳統小吃，雖然看起來並不特別，吃起來可都是古早美味呢！目前我吃過最多的莫過於第二市場，緊接著第五市場的蚵仔麵線跟蚵仔粥也是讓我回味不已，這個週末我又跑到台中的第五市場找美食，這次目標正是coolmac推薦的正老牌魷魚羹。

其實在上一次來第五市場時，這間正老牌魷魚羹就有被我記錄在小本子裡打算品嚐，不巧的是，去的當天可是它的公休日「星期天」，沒開，只能乖乖打退堂鼓。

位在樂群街的正老牌魷魚羹，走進街裡就可以看到明顯的紅色招牌，在門口停好機車後，就趕快來好好安撫我的空腹去。

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今天要介紹的這間提督府牛肉麵，其實早就在我的美食小本子裡好一陣子，是台中有名的牛肉麵店，但是一直沒有機會品嚐它，這個週末剛好到大里附近，趁機來吃吃位在大里國光路一段的美味牛肉麵。

說到「提督府牛肉麵」這個店名，據Alvin的說法，是因為店老闆的祖先，有人當到清朝的提督大官而來，也難怪整個店裡擺滿了清朝的大官圖、聖旨之類的古文物，提督府牛肉麵的最大特色，可是在於Q彈厚實的麵條跟中藥香濃的湯頭，有興趣就跟著看下去吧！

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前一陣子有天下班回家，老姐很興奮的拿一顆剛微波過熱騰騰的餐包給我吃，沒想到咬一口，立刻被它泉湧出的奶油給嚇到，超級香濃的啦！當然是逼問她上哪兒買的了，原來，在台中中友百貨地下二樓的JASONS超市前，最近擺有「人道馬德里烘培坊」的爆漿奶油餐包，老姐好奇的買了一包，沒想到比她想像中來的好吃，所以拿一顆給我試看看。

帶著不錯的印象，趁週末跟友人去中友百貨逛街，特地到地下二樓購買爆漿奶油餐包。這樣一袋爆漿奶油餐包裡頭有10個，50元，等於一個5元，跟熱門的巴特里餐包價格一樣。

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五一連假因為要跟同事到自然風情烤肉，所以約好了前一天下班後到大墩店的家樂福購買食材，血拚前當然要先填飽肚子才有力氣逛，就找了一下位在公益大墩附近的餐廳，看到網路對於精誠路上這間星食雞新加坡海南雞飯專賣店口碑不錯，就這麼決定了晚餐囉^^

星食雞最招牌的料理，正是新加坡口味的「海南雞飯」，說到海南雞飯中的海南雞，跟一般雞肉處理方式不同之處，根據維基的資料，是在於海南雞會先用調味料跟雞湯，將雞肉烹煮至九分熟再冷卻，使雞皮和雞肉之間有一層透明的膠質，吃起來的肉質就會比較鮮嫩，這也是它的迷人之處。

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在嚐完黑肉圓之後，又走在新興路的小街道亂晃，看看還沒有什麼不錯的小吃，忽然，位在屈臣氏前的一個小攤子吸引了我的目光，主要原因，當然是那大排長龍的人客囉！

一個看起來這麼不起眼的老二の塩水雞小攤子，生意可以這麼好，相信味道應該也不差才是，就立刻排隊去。

趁著排隊的無聊時間，趕快來觀察一下價目表，考慮該點什麼好，它的菜單上有：雞胸、雞腿、雞冠、雞椎、雞卵、雞心、雞胗、雞翅、百頁、脆筍、米血、豆干…等各式各樣的小吃，價位在2~35之間，還滿平價的。

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難得來到東海，不可不逛的當然是東園巷裡的小吃美食，上網做了一下功課，發現東海有名的小吃，除了芋圓鮮草凍、雞瓜凍、刈包大王之外，黑肉圓也是頗有名氣，那一定要來嚐試看看囉！

說到黑肉圓這名字，老實說還滿有想像畫面的，本來還猜想會不會是加木炭做的黑肉圓，端上桌的時候，可能QQ的皮會黑到發亮之類的，想到”黑”不過是這間店的名字，肉圓，它還是普通的肉圓，只是用清蒸的方式罷了。

黑肉圓專賣店的攤位就在巷子口，藍色的招牌滿明顯的，座位就在路邊，攤子上有簡單的屋簷遮雨棚。

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之前在逛美食部落格時，看到台中忠孝路上有人推薦一間「今日小吃」，說它的豬腳飯跟爌肉飯都挺好吃的。在常去的忠孝路上，我只記得陳明統爌肉飯還不錯吃，沒想到還有別間爌肉飯也有人推，當然是記在小本子裡找機會去囉！

今日小吃最有名的就是豬腳跟爌肉，可惜不知道是不是我去的時機不對，這次的用餐經驗還滿糟的，在剛到餐廳門口時，就有一股惡臭傳來，原來是老闆把垃圾廚餘全擺在門口，害我跟友人還猶豫了一下該不該進去，後來是想說既來之．則安之，就決定進去試試。

 

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