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【宅配美食】晨食商行 不加一滴水純手作鮮奶吐司 多達9種口味選擇!蔬菜雞骨高湯 十多種蔬菜細心熬

晨食商行」前身是彰化員林人氣餐廳「晨食坊」,轉型為線上訂購的宅配美食之後,保留店內最受歡迎、不加一滴水純手作的「鮮奶吐司系列」,且多達9種口味可以任君挑選。除了宅配吐司這道團購美食,晨食商行的義大利麵、醬、蔬菜雞骨高湯,以及滷豬腳、紹興醉雞、滷肉等中式料理也都有很好的口碑,宅在家一樣能輕鬆享受美食。
晨食商行延續「誠實坊」對食材的堅持,所有用料都相當講究,無論是吐司的日本進品高筋麵粉、日本上白糖、乳香世家鮮奶、英國鮮奶油、法國發酵無鹽奶油…;義大利麵的 Barilla 義大利進口麵條、Olitalia 橄欖油…,就連製作青醬的甜羅勤都是自家種植,天然無添加,可以安心吃~

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【食譜】蕃茄起司燉飯 曾經紅極一時的電鍋料理 & 簡單又好吃的「椒鹽松阪豬」食譜

上週收到老媽給的新鮮大蕃茄,本想著要來煮蕃茄炒蛋,結果一開冰箱看到起司牛奶,忽然想念很久之前曾經紅極一時的電鍋版蕃茄起司燉飯,當時自己跟風煮了幾次,雖然吃起來完全不像燉飯XD 但是香濃的起司牛奶跟微酸蕃茄真的很搭,偷懶的話再丟雞腿肉一起下去烹調,燙幾枚花椰菜就是一餐啦!方便又好吃~決定再來挑戰懶人版蕃茄起司燉飯(握拳)

這週冰箱沒雞腿肉但有松阪豬,所以另外煎了椒鹽松阪豬當主食,簡單幾步驟就能快速美味上桌,來看看這兩道料理的食譜跟作法吧~

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【食譜】紅酒燉牛肉 簡化電鍋版做法 新手也能快速上手!經典又好吃

家裡有瓶親戚給的紅酒一直沒開,我在翻冰箱想菜單的時候,突然回頭問VC說:「你想吃紅酒燉牛肉嗎?」這傢伙面不改色淡淡回應:「這麼高級的菜色你會煮嗎?」
哼!兩個月以前一樣的問題我可能會回他:「也對!我們去買就好。」但現在的我可是 WFM 還得兼煮三餐顧小孩的媽媽,區區紅酒燉牛肉是難得倒我泥?!立刻上網 Google 紅酒燉牛肉食譜,發現這道菜可以很複雜,但是簡化部分步驟後用電鍋煮好像不難嘛,而且事實證明我第一次煮就成功,連挑嘴VC也很捧場,看來這個紅酒燉牛肉電鍋版食譜,就連零廚藝新手都能快速上手喔~

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【食譜】蔬菜海鮮煎餅食譜 加了滿滿蔬菜的煎餅粉漿比例這樣調!第一次做就成功,而且好吃耶

一直覺得韓式海鮮煎餅對我來說,是個遙不可及、失敗率很高的料理。直到前陣子瀏覽 Rosalina’s Kitchen 製作「蔬菜海鮮煎餅」食譜,滿滿蔬菜的海鮮煎餅實在太吸引我了,感覺加了大量高麗菜、洋蔥的海鮮煎餅,吃起來更爽口,而且看她的食譜煮起來不難(看別人做菜影片總有簡單的錯覺XD) 激起我挑戰蔬菜海鮮煎餅的鬥志,成品就是下圖啦~~雖然賣相不佳,但真的口感層次豐富、蠻好吃的喔!來看蔬菜海鮮煎餅的烹調步驟吧,同時說明我覺得下次可以改進的地方,讓煎餅煎起來更好看~

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【食譜】蛋餅DIY 古早味粉漿蛋餅比例這樣調!起司玉米蛋餅還蠻好吃的耶~

最近為了減少出門,早餐幾乎都以方便加熱的蒸饅頭跟烤吐司為主,連續好幾天後,忽然很想吃蛋餅(擦口水)
本來打算網購上豐蔥抓餅來換換口味,但是要買滿1500元才免運,家裡冰箱小,現在 WFH 碰不到到同事很難湊orz……所以~我 Google 了「 蛋餅食譜 」(握拳)

歷經三週半的煮婦生活,我至少從廚藝幼幼班進階到小班,挑戰蛋餅這種料理也難不倒我滴!尤其在我發現蛋餅只要麵粉、鹽、雞蛋再加個水就好,看起來蠻簡單的呀~於是乎,在我弄破2張蛋餅皮後,終於連續成功煎出完整蛋餅到最後一滴麵糊(灑花)

來來來~古早味粉漿蛋餅比例怎樣調、到底怎麼煎才不會破,趕快一起看~下~去

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【宅配】來好 LAI HAO 台灣文創選物︱台灣設計質感好物 不能出門.來逛逛線上文創市集吧~台灣文青風伴手禮 紀念品

第一次瀏覽「來好 LAI HAO 台灣文創選物」的網站,就有種讓我相見恨晚的感覺,很喜歡「來好」豐富獨特的各式文創商品,不但充滿台灣文化元素,而且兼顧質感、設計感與實用性相當讓我傾心。

來好 LAI HAO 總共有超過百家台灣質感品牌,像是之前在大甲發現的一帆布包,與超人氣茶籽堂,都可以在來好 LAI HAO 台灣文創選物網站上找到。從文具小物、居家雜貨、茶包乾拌麵、包包提袋,到美妝保養、沐浴用品…,無論自用送禮攏金厚,尤其台灣製造的良好品質,送給異國友人當伴手禮更有記念價值。

(✨文末有抽獎活動,喜歡台灣設計的質感好物別忘記往下滑喔👇)

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【食譜】海南雞飯 電鍋一鍋到底 超簡易懶人作法 在家工作推薦食譜! 淋蔥油醬、沾甜醬油好吃耶

想不到身為懶人、廚藝新手的我也有機會寫食譜啦!只能說一場疫情真的把全民都練成廚子XD

從疫情升三級後,我也開始學廚之路,從一開始的手忙腳亂、手腕燙傷,到現在前一晚前置作業完畢後、半小時內就能開飯,看到 VC 與紅豆薏仁捧場地將飯菜都吃完,很有成就感呀!先來介紹這道懶人版的”類”海南雞飯,是我從 youtube 索艾克學來的食譜,一試成主顧,立刻成為目前最愛煮的料理,電鍋開了直接一鍋到底,雞肉加蔥油香嫩好吃,尤其在家工作時,只要抽個幾分鐘去醃肉、再放個電鍋,最後午餐時間再做蔥油醬、燙菜、盛裝立馬可以開動,很推薦~

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【全家便利商店美食】推薦7道媽媽煮藝ft健康志向美食!想不到全家微波鮮食種類這麼多 快跟著營養師均衡吃~

如果要說到我最常逛的便利商店,那一定非全家莫屬,因為無論在台中咱們家還是埔里婆家,距離最近的便利商店都是全家,加上我跟VC都愛全家拿鐵,所以小孩無聊又不想開車出門時,全家便利商店就變成我溜小孩的最佳場所,全家真的是我家兒童房呀XD

阿母溝!身為一位把全家當我家的人,竟從沒注意過全家推出的「媽媽煮藝」微波鮮食系列美食,而且種類之豐富多樣讓我不注意則已,仔細研究根本是個小型美食街,想吃什麼都有大驚奇。尤其這類型冷藏冷凍食品,通常高油高熱量還沒有蔬菜感覺很不健康,全家美食「媽媽煮藝」以媽媽的味道為主題,提供快速方便又安心的料理,吃起來比較少油低負擔,還出現小滷青蔬、義式香草烤蔬等多蔬選擇,非常適合我這種怕胖的懶人。

你知道嗎?全家便利商店在2019年推出的健康志向,以加一點健康、少一點負擔的概念,像是將便當的蛋白質增加、開發使用超級大麥的鮮食來增加膳食纖維、全面少用添加物,甚是達到潔淨標示的驗證…,種種堅持讓消費者吃的更安心,另外還找營養師推出、監製、搭配菜單喔!來來來,來看看營養師推薦了哪些全家美食吃法吧~

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【團購美食】大師兄銷魂麵舖(銷魂拌麵) 香濃帶辣的花生麻醬乾拌麵 免排隊直接在家吃好方便

大師兄銷魂麵舖這間麵食連鎖餐廳人氣超夯,記得去年台中店剛開幕的時候,曾有網友排隊2小時才吃到麵,火紅程度可見一斑,也因此每次打算衝大師兄銷魂麵舖時,一想到得帶著兩個好動的小怪獸一同排隊就打了退堂鼓,導致身為麻辣乾拌麵的忠粉哇奔郎,竟然到現在都還沒吃過大師兄銷魂麵舖orz

 

沒關係,天無絕人之路,吃不到廚師現煮的,大師兄銷魂麵舖也有出在家自己煮的「拌麵」商品,免排免等,經典銷魂拌麵只要5分鐘就能上桌,打顆蛋再加個配菜就是滿足的一餐!現在除了麻辣細麵與麻辣粗麵之外,還出現香濃的花生麻醬麵,一起來看看傳說中「辣油界愛馬仕」與「特製花生麻醬」有什麼厲害之處吧!至於大師兄銷魂麵舖,等我下次放風再跟姐妹們一起去吃(握拳)

 

🎉大師兄銷魂麵舖優惠折扣碼:「liang22」
優惠說明:商城消費滿 $399 ,超商取貨免運
優惠期限:即日起至2020年8月31日

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