鬥牛士二鍋應該是我近期吃過 CP 值最高的台中火鍋吃到飽餐廳了！
鬥牛士二鍋平日午餐 368+10% 元，就有8大類自助吧餐點與火鍋肉片無限供應；例假日晚餐也只要398+10%元起，物價高漲的現在光是吃小火鍋套餐就差不多這個價位了呀！
而且我這次到訪的是鬥牛士二鍋新時代店，開車可以直接停放台中新時代地下停車場很方便，用餐依消費金額折抵停車費，吃飽還能到家樂福採購日常用品剛剛好。
對了！剛查了一下鬥牛士二鍋優惠：「當日壽星」本人消費用餐半價優待；「65歲以上長者」本人消費用餐85折優待，快揪壽星朋友、家中長輩一起來吃💪
【鬥牛士二鍋 台中新時代店】
📞電話： 04 2222 6286
📍地址： 401台中市東區復興路四段186號11樓
⏰營業時間：中午11:00-晚上22:00
🏡鬥牛士二鍋官方網站
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鬥牛士二鍋 新時代店位置
▼鬥牛士二鍋新時代店位於台中新時代11樓，手扶梯上來就會看到了！如果不開車，可以搭火車從後站步行過來台中大魯閣新時代購物中心大約5分鐘。
鬥牛士二鍋 用餐環境
▼鬥牛士二鍋新時代店座位不少，以二人、四人桌最多，桌面已內嵌電磁爐，一人一鍋。
▼其中也有6人、8人、12人的半包廂式座位，有需要記得提前預訂座位。
▼店內有設置單人座位，想一個人吃火鍋也沒問題。
▼鬥牛士二鍋新時代店在11樓的高樓層，坐窗邊晚上還能欣賞夜景，小有氣氛~
鬥牛士二鍋菜單 吃到飽價位
▼鬥牛士二鍋吃到飽用餐限時 90 分鐘。平日午餐是 368 元有 6 種肉品無限供應與自助吧、假日及晚餐則依肉品種類不同分成：398元/8種；498元/11種；598元/14種，共3種價位可以依需求挑選。(以上價格需另加10%服務費)
▼鍋底有6種選擇：「壽喜燒鍋、北海道昆布鍋、蔬果豚骨鍋」免加價；而「起司牛奶鍋(附起司)、韓國部隊鍋(附韓國泡麵、年糕、起司片)、川味麻辣鍋(附鴨血、豆腐、油條)」需加價 59-69元。
鬥牛士二鍋 自助吧餐點菜色
▼鬥牛士二鍋自助吧餐點依時節不同菜色會略有變化，所以每次來的餐點不一定完全相同喔！大致可分成：「生菜沙拉 / 蕎麥麵 / 烏龍麵」、「小菜」、「火鍋蔬菜 / 火鍋料 / 火鍋醬料」、「熟食熱菜 / 炸物」、「咖哩飯 / 肉燥飯」、「飲料」、「冰品」、「甜點 / 水果」8大類。
生菜沙拉 / 蕎麥麵 / 烏龍麵
▼生菜沙拉提供 3 種沙拉醬可以組合，另外還有黑豆、南瓜子、葡萄乾、杏仁片…等多樣配料，口感味道更豐富。
▼烏龍冷麵、蕎麥麵簡單淋點醬油芥末就蠻涮嘴的，但我不敢吃太多怕影響戰力XD
小菜
▼4種小菜有：醃漬南瓜、涼拌海帶、筍乾、涼拌豆芽，我喜歡涼拌豆芽微辣脆口很開胃。
火鍋蔬菜 / 火鍋料 / 火鍋醬料
▼火鍋蔬菜與火鍋料自助區菜色大約有三、四十種選擇超多，而且飄著裊裊白煙，取餐時覺得特別夢幻有仙氣XD
▼蔬菜菇類食材有：高麗菜、小白菜、大白菜、空心菜、絲瓜、油菜、南瓜、蘿蔔、苦瓜、洋蔥、茄子、芋頭、大黃瓜、杏鮑菇、金針菇、香菇、海帶…等。
▼▲另外有米血、甜不辣、芋粿、豆腐、凍豆腐、油豆腐、油條…與各種火鍋丸餃。
▼麵條也有多達10種隨你吃，無論是要科學麵、雞絲麵，還是要冬粉、香Q麵都沒問題。
▼火鍋醬料有：醬油、香油、辣油、辣粉、芝麻醬、豆乳醬、白醋、烏醋、蘿蔔泥、沙茶醬、蒜泥、蔥花、薑絲、豆瓣醬、辣醬…，喜歡酸的、辣的、鹹的都能依喜好自由調配~
熟食熱菜 / 炸物
▼熟食區有一些熱炒菜色與包子燒賣煎餃，火鍋還沒煮好前可以先吃一些。
▼炸物有小孩喜歡的薯條、燒賣、炸水餃。
咖哩飯 / 肉燥飯
▼喜歡吃米飯的，除了白飯外，還有咖哩跟古早味肉燥可以淋白飯變化，肉燥裡頭還有油豆腐等滷味食材真的很傳統古早味耶~
飲料
▼飲料區有柳橙汁、葡萄汁、青梅酵素、奶茶、汽水機、咖啡機，以及我喜歡的萃茶機。
▼▲除了萃茶機，我喝最多還有冰涼解膩的「日式煎茶、黃金烏龍茶」；冰沙則有：烏梅、荔枝多多與 Hershey’s 巧克力冰沙。
冰品
▼冰品除了常見的冰淇淋、霜淇淋之外，還有小時候最愛的挫冰啦！無論是要3種冰、還是5種冰都可以自己 DIY~
▼霜淇淋是芝麻與牛奶口味，旁邊還有餅乾、棉花糖、巧克力醬可以自製華麗聖代~
▼冰淇淋品牌是「法柏蓮機能高纖冰淇淋」，冰甜不膩口，有6種口味盡情吃~
甜點 / 水果
▼甜點有「奶凍、茶凍、麻糬」；水果提供3種當季水果，我到訪這天是「西瓜、柳丁、芭樂」。
鬥牛士二鍋 火鍋湯頭
▼壽喜燒鍋，湯頭醬油香氣深厚、尾韻甘甜，用來煮火鍋食材很容易入味，鹹香下飯，煮麵也好吃！
▼蔬果豚骨鍋，湯頭以豬骨、雞骨為基底，加了蔬果、中藥材與牛奶熬煮，味道有點像不辣的蒙古鍋，微帶香料香氣，淡淡豚骨甘醇但又不會太過於濃厚，很順口~
▼加價69+10%元升級起川味麻辣鍋，喝得到花椒與中藥的辛香，約小至中辣的辣度，讓湯頭可以順順喝又保有辣勁，無論涮什麼食材都能帶有椒麻香氣，微辣重口味我喜歡~
▼加價59+10%元升級起司牛奶鍋，牛奶鍋上桌時隨著起司片，煮滾後加進湯頭一下子就化開了！湯頭柔滑有著濃厚奶香，是紅豆薏仁兩個小妮子的最愛。
▼免加價的「壽喜燒鍋、北海道昆布鍋、蔬果豚骨鍋」在自助吧有可以自己加湯，加價湯頭則可以請服務人員協助加湯。
鬥牛士二鍋 火鍋肉片
隱藏版大仙肉盤
▼常在IG看到的「隱藏版大仙肉盤」只要4位大人以上同行用餐、提前預訂，且滿足下列條件就可以免費加點，非常浮誇好拍照📸每日限量5盤，送完為止喔！
✔4位大人以上同行用餐
✔需至少提前一天以上打電話預約訂位
✔電話中說出通關密語
【通關秘語】：「鬥牛士二鍋好好吃喔」
▼隱藏版大仙肉盤總共有：「草飼低脂牛、美國牛五花、板腱牛、梅花豬」4種肉片，其中「板腱牛」是晚餐及假日398元以上價位才點的到，如果在平日午餐368元點真的超划算。
▼可愛的「小肉舖店」提供肉品自助點餐，每人每次現點3盤，平日午餐、晚餐假日、精選升級的「美國牛五花、草飼低脂牛、梅花豬肉片、豬五花肉片、去骨雞腿肉、醃製雞柳條、板腱牛(平午無)、宜蘭櫻桃鴨(平午無)」，想吃都可以自己過來點餐。
▼對了！回家整理照片才發現沒點到「去骨雞腿肉、醃製雞柳條」好可惜，下次回訪再來吃看看~
平日午餐368元 / 6種肉品無限供應
▼美國牛五花，牛五花肥瘦各半，口感蠻軟嫩的~
▼草飼低脂牛，草飼低脂牛因為油脂較少，所以在滾湯中輕燙至粉紅色澤就可以起鍋了，口感較為紮實~
▼豬五花，豬五花和牛五花一樣，肥瘦佔比各半，很適合搭配壽喜燒鍋、川味麻辣鍋這種重口味湯頭。
▼梅花豬，梅花豬有肥肉但油脂又不會像豬五花那麼多，煮熟後肉質有彈性不容易膩~
晚餐假日398元 / 8種肉品無限供應
▼板腱牛，板腱牛油脂細緻均勻，不過略帶小筋，吃起來較有嚼勁。
▼宜蘭櫻桃鴨，櫻桃鴨下鍋一煮熟我就撈起來了，口感軟彈、微帶香氣還不賴。
精選升級498元 / 11種肉品無限供應
精選升級可以點的「美國Choice級雪花牛、美國Choice嫩肩牛、台灣黑毛豬」，需要直接告知服務人員加點，「送餐機器人」會端至桌邊給你很酷~
▼美國Choice級雪花牛，雪花牛的肥肉佔比雖高，不過比牛五花來的細緻勻稱，吃起來軟嫩且帶有牛肉香氣，厚呷~
▼美國Choice嫩肩牛，如果不喜歡肥肉多的雪花牛，可以選擇 Choice 嫩肩牛，肉質軟嫩帶有牛肉香氣又不會肥膩。
▼台灣黑毛豬，豬肉肥瘦適中，咀嚼時有淡淡豬肉香甜，肉質紮實Q彈。
老饕特選598元 / 14種肉品無限供應
老饕特選 14 種肉片都可以掃描 QR Code 由手機點餐，切好肉片由專人送達，不用到「小肉舖店」點餐更輕鬆省時間~
▼安格斯極上霜降牛，霜降牛油脂細緻、分佈均勻，軟嫩有彈性而且牛肉香氣濃厚，好吃耶~這次吃最多的就是安格斯極上霜降牛啦💕
▼美國極上板腱，極上板腱油花同樣細緻均勻，而且更肥美，咀嚼時有牛肉油脂甜味，抹賣呷！
▼紐西蘭特選羊五花，少見的羊五花煮熟後口感軟彈有嫩度，淡淡羊肉香氣，喜歡吃羊的人可以點。
鬥牛士二鍋 海鮮食材
▼綜合海鮮盤，加點一份199+10%元。這盤裡頭有「帶殼生蠔、蛤蠣、草蝦、多利魚片、鯛魚片」5種海鮮，裡頭紅豆薏仁兩姐妹最喜歡蛤蜊與鮮蝦了。
鬥牛士二鍋 評價
鬥牛士二鍋以 368+10% 元起的價位就有自助吧 8 大餐點菜色與 6 種肉品可以盡情吃，CP值真的很高呀！這次吃到的4種火鍋湯底表現都不錯，肉片則是依種類部位肥瘦口感不同、大部分都有一定品質，只是我最愛還是老饕特選598的「安格斯極上霜降牛肉片」，果然一分錢一份貨XD
對了！當日壽星跟65歲以上長輩有優惠，快約壽星朋友跟家中長輩吃起來~
鬥牛士二鍋 常見問題
A1. 平日午餐368元/人；晚餐及例假日398元/人；精選升級498元/人；老饕特選598元/人。(需另加10%服務費)
A2. 鬥牛士二鍋當日壽星半價優惠。
A3. 【價位368、398元】小孩 100cm 以下免費；100-120cm 119元；120-140cm 199元；
【價位498元】小孩 100cm 以下免費；100-120cm 179元；小孩259元；
【價位598元】小孩 100cm 以下免費；100-120cm 219元；小孩309元。
(需另加10%服務費)
【相關資訊】
約訪體驗時間：2023年10月
【商家資訊】
鬥牛士二鍋
台中新時代店
電話： 04 2222 6286
地址： 401台中市東區復興路四段186號11樓
營業時間：中午11:00-晚上22:00
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