夏威夷拌飯清爽餐盒「彩碗」北平店開幕啦!身為台中北屯人,以後想吃「彩碗」好方便~

彩碗主打料理是在健身圈非常有人氣的「夏威夷拌飯( Poke Bowl )」,從主食、蛋白質、配菜到醬汁都能自己選,等於是餐盒便當內的澱粉、蛋白質、蔬菜份量皆能自行控制,對於在健身的、節食的,還是本身挑食的人都非常適合。

而且我喜歡彩碗的菜色幾乎都是新鮮原型食物,烹煮方式少油、少鹽很清爽,加上菜色多樣、搭配起來色彩繽紛,光外觀看起來就很有食慾呀~

【彩碗 ColorBowl Poke 北平店】
📞電話:04-2233-7710
🏡地址:台中市北屯區北平路三段78號1樓
⏰營業時間:中午11:00–晚上20:00
📬彩碗 FB 粉絲頁

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▼彩碗位於台中北屯熱鬧的美食街「北平路」,距離「文心崇德」捷運站走路只要5分鐘很近。

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▼彩碗北平店除了外帶也有提供內用座位,以雙人及四人桌為主,最多可容納16人左右。

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▼彩碗的菜單如下,點餐 6 步驟為:選擇主食 ➡ 蛋白質 ➡ 配菜 ➡ 醬汁 ➡ 點綴 ➡ 脆脆的。基底99元含主食與5樣配菜,想吃蛋白質、熟食、蔬食再另外加點。

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Step 1. 選擇「主食」,正在節食可以選擇「生菜」,或是「各半」減少澱粉量、增加蔬菜量。我買的兩份餐盒,一份選了「各半」,另一份則是「蕎麥麵」。

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▼▲ Step 2. 加點「蛋白質」,身邊有在健身的朋友喜歡加點「骰子雞」或「金鮮蛋」,我這次加點了「挪威鮭魚」與「炙燒干貝」。

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Step 3. 選擇5種「配菜」,配菜樣式會因應季節變化,常見菜色有:毛豆、玉米、海藻、地瓜泥、鷹嘴豆、辣豆芽、芭樂、火龍果、花椰菜、櫛瓜等選擇。

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Step 4. 選擇「醬汁」,提供「經典、橘子醋、日式和風、韓式醬、照燒醬、泰式醬、焙煎胡麻、川味椒麻醬、辣味美乃滋」9種醬料口味非常多,即使常買也不怕吃膩。

Step 5、6. 選擇「點綴」與「脆脆的」,最後再淋上點綴與脆脆的添加口感層次,餐點就準備好啦~

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▼我本來想外帶的,感謝店員讓我臨時改內用,所以便當才會以外帶餐盒盛裝,不然在彩碗內用是使用質感餐盤的XD

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主食各半(藜麥白米、生菜)+5種配菜(毛豆、海帶芽、玉米、火龍果、花椰菜(另加價3元))+經典+海苔絲+堅果(另加價5元),一份99元。加點炙燒干貝,一份80元。

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▼藜麥白米米粒Q黏、生菜鮮脆,我選的蔬菜除了海帶芽有調味之外,大都是水煮原味,搭配特調經典醬汁淡淡的醬油鹹香,吃起來很清爽。

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▼加點的炙燒干貝,大約是1~2分熟,非~常的軟嫩,一入口輕咬就可以化開的程度,蠻好吃的。

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▼主食蕎麥麵(另加價10元)+5種配菜(毛豆、海帶芽、玉米、火龍果、花椰菜(另加價3元))+川味椒麻醬+黑白芝麻餛飩皮,一份99元。加點挪威鮭魚,一份85元。

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▼川味椒麻醬吃得到椒麻的香氣,辣度沒有想像中的強烈,算是小至中辣的程度而已,如果跟我一樣愛吃辣的人可以請店員加多一點更夠味!

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▼蕎麥麵拌著川味椒麻醬很對味,不過麵條口感對我來說稍微偏軟了一點,但VC還蠻喜歡的。

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▼加點的挪威鮭魚軟嫩香甜有新鮮,喜歡吃生魚片的人也可以選擇經典醬汁+芥末。

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▼內用採自助式,想喝水拿餐具自己來,用餐完畢也要自行收到回收區喔~

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我喜歡彩碗無論是主食配菜醬料都可以自由搭配,而且口味豐富、清爽不油膩,現在多了北平店之後離我近多惹,以後懶得開伙又多了一個好選擇啊~

 

 

 

【相關資訊】

用餐時間:2022年9月

 

【商家資訊】

彩碗 ColorBowl Poke
北平店
電話:04-2233-7710
地址:台中市北屯區北平路三段78號1樓
營業時間:中午11:00–晚上20:00
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