入住趣淘漫旅台東的晚上,我們走路到台東車站附近、網路口碑很好的「 Kimbo's 吧餐廳」享用晚餐!

Kimbo's 吧餐廳外觀看起來有點像義式餐酒館,翻看菜單才發現 Kimbo's 吧主打菜色為台菜與原住民風味料理,像是飛魚、石板鹹豬肉、馬告嗆鍋蛋、部落阿粨…等都蠻有特色的,其他各種快炒、燒烤選擇也不少,價位合理,算下來平均每人消費約在250-500元之間,很適合好友家人們一起聚餐。

【Kimbo's 吧餐廳】
📞電話:0965-212-835
🏡地址:台東縣台東市新興路651號(台東車站正對面)
⏰營業時間:晚上17:30-22:00
🆑公休日:週二

 Kimbo's吧餐廳 菜單 台東市火車站 美食小吃 原住民風味餐

 

▼Kimbo's 吧餐廳位於台東新興路上,從台東火車站走路過來大約4分鐘很近,如果是鐵道旅遊,可以規劃為美食行程的第一站或最後一站。

kimbos 吧

Kimbo's吧餐廳 菜單 台東市火車站 美食小吃 原住民風味餐

 

▼Kimbo's 吧餐廳環境挑高寬敞,竹片吊燈打上藍色燈光還蠻有氣氛的。座位以圓桌為主,桌與桌之間保有一定距離,不會擁擠。

kimbos 吧

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▼Kimbo's 吧菜單如下,身為吃貨,它們家很多特色料理都非常吸引我,下次一定要揪多點人一起吃才能點更多💪

 Kimbo's吧餐廳 菜單 台東市火車站 美食小吃 原住民風味餐

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▼我們來的早客人還不多,所以上菜速度蠻快的,不一會兒功夫就全上桌啦!

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宮保臭豆腐,一份180元。印象中我第一次吃到臭豆腐以宮保料理的方式處理,切成小塊的臭豆腐外皮炸得酥脆、裡頭仍保有軟彈口感,收汁收得很好,香辣入味,非常涮嘴,哇五尬意!

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老兵中卷,一份280元。將切塊中卷炸過後,加入油條、蔥、薑、蒜、辣椒下去拌炒,最後再淋點醬油提味就可以上桌啦!

kimbos 吧

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▼中卷Q彈、油條酥脆,咀嚼時有著蔥薑蒜的香氣,同樣讓人忍不住一口接一口。

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展翅飛魚,一份160元。整條魚展翅上桌非常豪氣,仔細看魚肉已經切成一口大小,夾的時候很方便吃。

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▼飛魚外皮微酥,肉質緊實有香氣,再灑點椒鹽提味丟抹賣呷。吃的時候還可以搭配海苔酥,增添酥脆口感。

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滑蛋蝦仁,一份180元。這道是點給小孩吃的,紅豆薏仁都非常捧場,炒蛋滑嫩,還有她們愛的蝦仁、毛豆仁,拌在飯裡一下子就完食了。

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炒高麗菜,一份120元。高麗菜炒得香脆不油膩,好吃。

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▼飯後我們一起步行到火車站走走,打算消化一下再回趣淘漫旅,發現夜間的台東車站很美耶~

kimbos 吧

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這次點了5道菜,每道我都蠻喜歡的,尤其是香辣酥脆的「宮保臭豆腐」、Q彈脆香好口感的「老兵中卷」,以及少見的「飛魚料理」都讓我印象深刻,下次一定要多揪些朋友一起來吃,才能把其他特色菜都吃一輪呀!

 

 

 

【相關資訊】

約訪體驗時間:2022年4月

 

【商家資訊】

Kimbo's 吧餐廳
電話:0965-212-835
地址:台東縣台東市新興路651號(台東車站正對面)
營業時間:晚上17:30-22:00
公休日:週二
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