台中忠孝夜市附近的香記烤鴨,應該是我人生吃過最多次的台中烤鴨,真心從小吃到大呀!因為香記烤鴨位置剛好是從阿嬤家回家的必經之路,加上老爸很長情,一旦喜歡一間店就會一直買,傳說中的老顧客就是他(指)所以每次去看奶奶,回家晚餐一定有烤鴨加菜,對我來說香記烤鴨就是種懷念的味道~

 

 

香記烤鴨位置在建成路與台中路交叉口,香字其實是有人字旁的很少見。有著鴨子Logo的碩大招牌很是顯眼,查網路資訊在2013年曾拿過全國「烤鴨王比賽亞軍」,感覺拿過獎有光環加身好像金厲害XD

香記烤鴨 菜單 台中南區 忠孝夜市 台中烤鴨老店 烤鴨王比賽亞軍

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香記烤鴨的菜單如下,半隻290元,全隻560元。另外有賣鴨腳與鴨翅。

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烤鴨,全隻560元。加一份餅皮20元、加蔥段20元。

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烤鴨外皮是帶Q的口感,肉質微嫩有嚼勁;餅皮比較小片,不會太薄包起來口感剛好,涮上甜麵醬丟厚呷~

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炒鴨架蠻香的,重口味很下飯,不過吃久了稍稍比較單調,會想再炒點高麗菜,口感更豐富XD

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可能因為香記烤鴨從小吃到大的關係對我來說已經不是好不好吃,而是種懷念的味道。這次回訪覺得味道跟記憶中的很像(但價格回不去了XD),夾餅Q彈有嚼勁、炒鴨架香濃重口味,有經過忠孝夜市附近,不妨可以買來吃看看。

 

 

 

【消費資訊】

▸ 消費時間:2021年10月
▸ 此次總消費:600 元

 

【商家資訊】

香記烤鴨
電話:04-2281-7733
地址:台中市南區台中路252號
營業時間:早上9:30-晚上19:30

 

 

 

 

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