澎湖福朋喜來登酒店 Buffet 自助早餐在飯店 3 樓的「宜客樂海港百匯自助餐廳」享用，每天早上我最期待就是熱呼呼現煮的「海鮮麵線」跟「牛雜湯」，澎湖必吃的經典美食飯店早餐就吃得到！而「宜客樂海港百匯自助餐廳」晚餐也蠻豐盛的，新鮮生魚片有5種，鮮蝦、小卷、螃蟹、淡菜、小章魚、蛤蜊、蚵仔…應有盡有呷免驚；還是台灣唯一提供清酒喝到飽之自助餐廳、啤酒也能無限暢飲；冰品則提供明治、莫凡彼2種冰淇淋，仙人掌、海菜口味獨特很有在地風。冬遊澎湖完全是一個吃不停的節奏~
宜客樂海港百匯自助餐廳早餐跟晚餐的完整菜色，以下我分成 9 與 12 大類一一介紹。想看澎湖福朋喜來登酒店房型與環境設備的可以看這篇👉【澎湖】澎湖福朋喜來登酒店 澎湖五星級飯店 絕美無邊際泳池x兒童遊戲室x運動遊戲室 親子旅遊好好玩
「宜客樂海港百匯自助餐廳」同樣充滿海洋元素，門口悠游於蔚藍海洋與鮮彩珊瑚，接著是魚簍造型的時尚吊燈，12月到訪有聖誕樹、薑餅屋出沒，帶點溫馨的節慶氣氛
大船入港啦！宜客樂自助取用吧餐檯設計頗具巧思，帆船造型搭配天花板的圓弧線條，是不是有種船隻航行於大海的 feel 
座位旁海底世界的魚群環繞，每天早上小紅豆坐不住的時候，我就問她魚兒有幾隻，這小孩認真數的模樣很可愛，趁機媽媽又可以多吃一碗海鮮麵線
座位之間不會排得過於擁擠，取餐動線蠻順暢滴~
🥘 宜客樂海港百匯自助餐廳 晚餐菜色
先來看看晚餐菜色吧！大致可分成：「生菜沙拉 & 水果優格」、「醃漬小菜」、 「起司麵包」、「關東煮&肉燥飯」、「生魚片壽司手卷」、「海鮮冷盤」、「海鮮火鍋 & 現煮牛肉湯 & 牛排」、「蒸食燒烤炸物」、「異國熱食」、「飲品暢飲Bar」、「冰品甜點」、「水果百匯」，12大類。
▌生菜沙拉 & 水果優格
提供 8種新鮮生菜，醬料有柳橙優格、胡麻、千島、凱薩、義式油醋、和風油醋6種口味，喜歡濃郁還是清爽風自己選~
優格可以與葡萄乾、蔓越梅、果醬、果肉自由搭配，另有澎湖風茹茶銀耳露~
▌醃漬小菜
醃漬小菜出現有水梨、南瓜身影蠻特別的，但其他菜色選擇太多我就沒吃啦XD
▌起司麵包
在台灣比較少見的鵝肝，據說與脆餅跟法式麵包都很搭，不過怕吃不慣的話，可以加百搭款的果醬起司。
▌關東煮&肉燥飯
這區太影響戰力被我默默略過
不過有盛一碗給愛吃飯的小薏仁~
▌生魚片壽司手卷
我晚餐拿的第一盤菜色就是生魚片
有鮭魚、黑鮪魚、白旗魚、海鱺、鮮魚卵5種，私心最愛油脂豐富的鮭魚生魚片，軟嫩香甜~
手卷有蝦卵、龍蝦、鮑魚、鮮蝦、蘆筍5種，紅豆薏仁這兩個小妮子的真愛是鮮蝦手卷， 吃到最後碗底美乃滋都要舔乾淨才甘願~
如果不敢吃生魚片，也有各種炙燒握壽司、熟食握壽司、特色花壽司與軍鑑壽司可以夾~
▌海鮮冷盤
喜歡海鮮的人來到這區眼神應該會被吸住，鮮蝦、小卷、花枝、螃蟹、淡菜、小章魚等眾多海產都是當日直送蠻新鮮的~
餐點擺盤很用心，光是淡菜就不知道要花多久時間排呀XD
▌ 海鮮火鍋 & 現煮牛肉湯 & 牛排
由廚師現場烹調的海鮮火鍋與牛肉湯是必吃菜色
溫體牛肉在熱湯內熟成口感帶嫩，味道甘甜五厚鈴~
海鮮火鍋食材有牡蠣、群菇、狗母魚、蛤蠣、鬼頭刀、鮮蝦6種自己夾，喜歡吃什麼就夾多點，再交給廚師等待現煮起鍋即可享用~
紅豆跟薏仁都很喜歡蛤蠣，所以每次放最多量的食材就是蛤蠣，加上魚骨熬製的湯頭，淡淡鮮甜~
爐烤肋眼牛排據說是餐廳人氣菜色之一，不過來到澎湖我眼裡都是海鮮，牛排不小心被我忘在一旁沒吃到orz
▌蒸食燒烤炸物
最受歡迎的炸大蝦，每次出爐很快就被夾完，有看到就要先夾。蔬菜天婦羅趁熱吃，外皮酥脆嘛抹賣呷！
蒸食有韭菜海鮮餃、珍珠丸、黃金流少包、抹茶紅豆包，甜鹹各 2 種。
▌異國熱食區
這區我有吃豬腳、彩椒鮮菇與小魚乾炒青菜 ，除了海鮮也要來點豬肉青菜均衡一下~
▌飲品暢飲Bar
看到清酒、台啤、可樂娜爸爸 VC 眼睛有發亮，飯後來一小杯剛剛好
宜客樂是台灣唯一提供清酒喝到飽之自助餐廳，還有冰清酒及溫清酒兩種溫度飲用，想喝冷喝熱都可以究甘心a~
(喝酒不開車．飲酒勿過量)
其他飲品有瓶裝美粒果、西瓜汁等果汁之外 ，還有薄荷風茹茶、青梅醋、青檸桂花釀、仙人掌可爾必思等特色飲品。
好久沒喝到彈珠汽水了很懷念呀~
另有咖啡機、茶包可以泡來喝~
▌冰品甜點
手工餅乾、蛋糕、奶酪、布丁、馬卡龍看起來好繽紛，我有吃馬卡龍跟奶酪，甜度適中還不賴。
冰淇淋是明治跟莫凡比 2 種品牌，喜歡嚐鮮的話推薦明治「仙人掌冰」與「海草冰」，平常很少會看到這兩種口味~
▌水果百匯
有5種不同時令水果，我們當天提供的是百香果、柳橙、芭樂、西瓜、火龍果，吃起來都有甜。
🥞宜客樂海港百匯自助餐廳 早餐菜色
接著來看早餐菜色吧！大致分成「生菜沙拉 & 水果優格」、「起司火腿麵包」、「牛奶麥片」、「現煮海鮮麵線 & 牛雜湯」、「煎蛋蒸食炸物」、「清粥小菜 & 燕麥粥」、「異國熱食」、「水果百匯」、「飲料暢飲」，9大類。
▌生菜沙拉 & 水果優格
早餐的生菜沙拉比較簡單，有美生菜、玉米、小黃瓜、紅菊苣 4 種生菜與優格、千島、油醋 3 種醬料。水果優格則和晚餐差不多~
▌起司火腿麵包
早餐除了起司，還有火腿，加上餅乾、酸黃瓜來個歐風早餐嘛a賽~
麵包種類不少，除了吐司雜糧麵包之外，還有可頌、千層、餐包、波蘿、紅豆麵包等選擇。
布丁麵包口感較溼潤，吃起來淡淡香甜。
▌牛奶麥片
營養麥片有4種不同口味，我喜歡原味跟巧克力。
▌現煮海鮮麵線 & 牛雜湯
3 天早餐我必拿的就是現煮海鮮麵線跟牛雜湯。「現煮海鮮麵線」的麵線是用澎湖在地百年歷史的西衛手工麵線，再依喜好加入鮮蚵、鮮蝦、小管與絲瓜。我後來都請廚師小管加多一點、鮮蚵少一些，一碗份量剛剛好。
「牛雜湯」以牛骨燉煮，牛雜Q軟、湯頭有著淡淡香氣，還蠻好吃的。
▌煎蛋蒸食炸物
這區的菜色每天略有變化，像是雞塊變雞米花、薯條變薯餅，連住幾天也不怕膩。
▌清粥小菜 & 燕麥粥
以前住飯店我一定會來碗清粥小菜滴！但在宜客樂光是海鮮麵線、牛雜湯各一碗我就飽了，清粥只能放過它~
▌異國熱食區
這區最受歡迎是海鮮炒蛋，很容易被搶夾一空。而我自己是一定會夾份蔬菜來均衡一下~
▌水果百匯
早餐有4種時令水果，種類每天會稍作變化。
▌飲料暢飲
飲品有咖啡機、茶包與柳橙、蔓越莓、百香果 3 種果汁。
宜客樂海港百匯自助餐廳菜色有加入澎湖必吃美食蠻用心的，像是早餐的海鮮麵線、牛雜湯，與晚餐的各種海產、仙人掌冰與風茹茶，都是在地特色而且有好吃，澎湖的海產就是新鮮呀！海鮮控到澎湖不妨可以來吃看看喔~
【相關資訊】
約訪體驗時間：2020年12月
【商家資訊】
宜客樂海港百匯自助餐廳
電話：06-927-1005
地址：澎湖縣馬公市新店路 197 號3樓
營業時間：早餐6:30-10:00；晚餐17:30-21:00
公休日：11-2月每週二晚餐公休
🏡宜客樂海港百匯自助餐廳官方網站
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