一品香水煎包是我這次大甲美食口袋裡排名Top.1想吃的大甲小吃,因為…我還沒吃過瓠瓜入餡的水煎包好特別,還是夏日限定,平常想吃不一定有喔!加上網路對一品香水煎包的評價頗高,非常吸引我~
而且一品香水煎包網推必買的除了水煎包,傳說中會噴汁的豬肉餡餅也很厲害,單個價位在12-25元之間,買完趁熱邊走邊吃當下午點心剛剛好!

 

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一品香水煎包的創始老闆,據說當年會開始創業是因為自己太愛吃水煎包了,吃著吃著就想自己研發出心目中最美味的水煎包所以呢~難怪人家是老闆啦,像我這麼愛吃水煎包,只會想說找找哪邊有好吃水煎包,完全沒想過動手試著研發製作出好味道啊(其實就是自己懶XD)

一品香水煎包 大甲美食 大甲鎮瀾宮 大甲 小吃

 

 

一品香的菜單如下,品項就水煎包、韭菜包、豬肉餡餅三種,飲料則是有紅茶、奶茶與豆漿,價位在12-25元之間。

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一品香水煎包的小吃都是手工新鮮現作,從桿皮開始、到拌餡、包餡,小小一個攤子就有4、5個人一直不停歇地製作著~

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從這個角度就可以看出來,它們家餅皮真的比一般水煎包、餡餅薄上許多,餡料也相對飽滿

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給傳說中的瓠瓜內餡來一張特寫,除了瓠瓜外,還看得到豬肉末、胡蘿蔔以及青蔥身影。

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包好後就可以來下鍋油煎啦!三個煎台剛好水煎包、韭菜包、豬肉餡餅一人一台。我最期待翻面的時刻,外皮金黃酥香的模樣太吸引人啦

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還沒起鍋前,客人們就已經陸續到訪排隊等待,待一起鍋立刻拿夾子裝袋,有些人甚至一次買十多顆很豪邁。不想排隊的話,一品香也有與 foodpanda 合作外送服務喔!

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水煎包,一顆12元。首先當然先來試試傳說中的瓠瓜水煎包,外皮薄Q帶嚼勁,飽滿的瓠瓜內餡水嫩有口感,調味剛好不過重,是我的菜

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豬肉餡餅,一顆25元。外皮金黃微脆酥香,一口咬下內餡湯汁直接流出來,咀嚼中有淡淡的甜味與香氣,趁熱吃還蠻好吃的。

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韭菜包,一顆15元。同樣是薄脆帶Q的外皮,餡料主要為韭菜冬粉,韭菜口感鮮脆,幾雷嘛抹賣呷!

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最後來張大合照吧

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一品香水煎包最深得我心的,莫過於手工製作的薄Q外皮,尤其剛出爐時微帶酥香的口感非常討喜。至於獨特的瓠瓜水煎包則是夏日限定,老闆說夏天高麗菜甜度達不到他的標準,所以改用瓠瓜代替變成季節限定款,平常則是高麗菜水煎包,想吃什麼口味記得要去對季節呦

 

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【相關資訊】

旅遊體驗時間:2020年6月

 

 

 
【商家資訊】

一品香水煎包
電話:04-2688-4998
地址:台中市大甲區育德路58號
營業時間:早上 5:00-下午18:30 (11:30前只供應水煎包)
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