說到新竹城煌廟的人氣伴手禮,一定少不了淵明餅舖的水蒸蛋糕,創立至今已有超過一甲子的年頭,是在地人也很推薦的知名老店。其實我一開始殺過來淵明餅舖,只是想吃看看傳說中的水蒸蛋糕口感跟一般蛋糕有什麼不同,三種口味也只留了肉燥自己吃,紅豆跟芋頭都送人了。後來是貼心的婆婆留了紅豆、芋頭各一塊給我吃之後,才熊熊發現應該要多買的呀!因為淵明餅舖甜口味的水蒸蛋糕沒有我想像中甜,清爽不油膩,蠻唰嘴的耶!

 

 

淵明餅舖店舖位置剛好在威士忌展售中心隔壁,當初拉著 VC 來買的時候,他還用疑惑的表情問我:這間?!你要買酒?!……你老婆在你眼裡到底是…

【溫馨提醒:喝酒不開車.飲酒勿過量】

淵明餅舖 新竹 城煌廟 伴手禮 美食

 

 

淵明餅舖的菜單如下很簡單,口味有紅豆、芋頭、肉燥三種,秤重計價,最小盒的在110元左右、中盒220元左右、大盒440元左右,價位會依重量而稍有增減。

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服務人員很可愛,本來俐落的身手,一下子就把蛋糕盒裝好了,一看到我在拍照,立刻又打開來給我拍兩張,難道…我舉相機時眼神不小心透漏出真心話

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肉燥水蒸蛋糕,小盒大約在110元,秤重計價,印象中我這盒較重大約要120元左右。

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水蒸蛋糕以蛋、麵粉、糖製作,不加奶油、人工添加物,給溫叨a小紅豆與小薏仁都可以安心吃。肉燥口味內餡是用炒過的豬肉末加上肉鬆製作,搭配外層的油蔥酥鹹香提味,而蛋糕本人軟彈細緻綿密,甜度淡淡的配內餡剛剛好,抹賣呷捏

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老實說可能我一開始對淵明餅舖並沒有抱期待,單純好奇水蒸與一般蛋糕的差異而買,實際吃起來有種古早美味的簡單清爽,還蠻涮嘴的耶,久久會想買來吃一次的類型!有來新竹城煌廟的人不妨可以參考跨賣

 

 

 

【消費資訊】

消費時間:2019年
此次平均每人消費約 110 元/人


【商家資訊】 

淵明餅舖
電話:0952-170-115
地址: 300新竹市北區中山路112號
營業時間:早上9:00-晚上21:00
🏡淵明餅舖官方網站
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