金典綠園道開幕至今，大概也有將近二個月的時間，不知道大家去逛過了嗎？！在金典綠園道裡有不少餐廳，看起來還不錯，像是熱門的N.Y.BAGELS，與今天要介紹的和民居食屋，算是我看過一輪後比較有興趣的餐廳。
說到這個和民居食屋，總公司在日本，整個口味也是跟日本同步，這樣的背景，讓我對它超有興趣的，與日本同步的美味耶~~~
不過這樣的缺點，就是和民居食屋的拉麵會偏鹹，壽喜燒也稍微偏甜，喜好就看各人囉，有興趣就來給它看下去吧！
櫃台旁，亮橘色方塊與貼著”和民”字樣的小酒瓶，排列出一種現代感。
走現代時尚感的裝潢店面，座位還滿多的，官網上是寫座位數有152席。
和民居食屋的菜單官網上有，可以點這裡觀看，我就簡單的放上幾張小圖給大家參考。
除了單點，也有多人套餐。
餐前先送上熱茶~~~
它菜單上的菜，每張都拍的好好吃的樣子，害我們除了主食之外，一直還想再點些什麼，不過顧慮到肚子真的沒剩什麼空間了，就選了麻糬薯餅，一份100+10%元。盤子上，除了麻糬薯餅還放有很小塊的奶油，把奶油放在薯餅上就可以入口了，這個…真的挺妙的，吃起來完全是炸麻糬的口感，嚼起來卻是薯餅的味道，滿特別的。
雅秀點的和民拉麵，一份210+10%元。因為口味完全跟日本同步，所以另外附上味道超淡的清湯，如果覺得拉麵太鹹、味道太重，可以淋些清湯中和一下。
我有喝一口湯頭，真的很香很濃郁，跟我在日本吃到的口味很像，我覺得滿不賴的，不過雅秀說，剛開始吃真的覺得好吃，可是到最後一定要加些清湯，不然會太鹹。
我點的石鍋牛肉湯飯，一份210+10%元。
這湯頭上混著綿細的蛋花，喝起來很香濃，還滿好吃的，牛肉片肥瘦比大概5:5，對我來說有點太肥。
阿詹選的是壽喜燒鍋，一份270+10%元。我有喝一口湯頭，偏甜的日本路線，還不錯，不過如果你不太愛偏甜的壽喜燒，就會不推薦。
阿詹的白飯，一碗30+10%元。
雅秀的抹茶養樂多，一杯90+10%元。
最後，櫃台旁的時尚裝飾再來一張吧！
整體來說，和民居食屋的口味真的滿日本的，品質不錯，不過，太道地的口味也有人吃不慣，看各人囉！另外，價錢的部分偏貴，是和民比較不可愛的地方。
【消費資訊】
消費時間：2012年2月
此次每人平均消費：一人約330元
【商家資訊】
和民居食屋
台中金典店
電話：(04)2310-2720
地址：台中市健行路1049號金典綠園道4樓
營業時間：11:00AM~24:00PM
官方網站：http://www.watami.com.tw/index.html
台中遠百店
電話：(04)2259-1826
地址：台中市西屯區台中港路二段105號 遠東百貨11樓
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