【2008年7月的舊食記】
第二天中午,當然是先衝去吃心裡想很久的輝哥生魚片
不過因為人太多,我們最後決定買外帶,到恆春的餐廳吃過,墊一下胃後,再來吃
果然輝哥仍是大份量,兩個人吃一百都快吃不完,超級滿足的
在回來的路上,看到小杜包子前的人潮,我又忍不住嘴饞了起來,嘿嘿…
小杜生意真的是,好到都在擴建了,旁邊正在裝潢中
前頭一堆人都拿著號碼牌在等叫號點餐
還好抽號碼時,還有二十號就到我了,所以決定排一下,吃個名氣
在裡頭等滿無聊的,所以觀察起來包子的製作流程
下圖這台機器負責揉麵團
然後阿桑們辛勤的捍麵皮、包內餡
忽然,旁邊的門開了,原來是有剛蒸好的包子要出爐了
偷拍放在架上,熱騰騰的包子,你看裡頭流出的起司,超吸引人的
然後一邊叫號點餐,一邊幫忙找包子打包
原本想說排這麼久,至少點個三顆包子
還好友人跑進來跟我說:「我們才剛吃飽,最多兩個就好了啦!」
排隊買東西常會忍不住買超出預期的份量,唉呀…
.辣獅子頭包,一顆40元。
包子皮很紮實,還有些甜味,內餡是完整的獅子頭,選用瘦肉,調味滿香的,帶些微辣,算不錯,可是沒有我想像的好吃,可能是名氣太廣,導致我期望過大!
.起司包,一個35元。
包子皮同樣讚,而內餡有滿滿的起司,滿香濃的,而且愈吃愈順口,難怪老妹超推薦。
整體來說,真的是名不虛傳,特別又好吃,但是其實有一點小貴
有機會來的話,是值得一試的
但如果再叫我排半個小時買的話,可能就會懶得買了(有吃過就夠了…)
【商家資訊】
小杜包子
電話:08-8899608
地址:屏東縣恆春鎮恆公路18號及20號
營業時間:早上08:00 ~ 晚上 20:00全年無休 假日提早半小時
注意:8~10點為準備時間,10點以後才有剛出爐的包子
官方網站:http://store.siaodu.com/
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