Baan Bai Tea Café(บ้านใบ)位於泰國攀牙府 Takua Pa 老城區,是一間隱身在老街裡的雙層茶館,茶飲之外提供沙拉、包子、燒賣等輕食點心,是少數以茶為主題的輕食下午茶餐廳。
Baan Bai Tea Café 老闆娘曾前往英國與中國學習茶藝,對茶的選材與風味極為講究,茶底多元連無咖啡因的都有,而且 Baan Bai Tea Café 店內推出的茶包也極具特色,都是自己調配出來的獨特香氣,取名也很特別,可以看到黃昏、夜晚、平衡、花言巧語…多種口味,蠻值得帶回家泡來喝或當伴手禮。
【Baan Bai Tea Café】
📞電話:+66 94 416 2297
📍地址:24 22 ม.1 Phet Kasem Rd, Khok Khian, Takua Pa District, Phang Nga 82110泰國
⏰營業時間:早上8:15-下午17:00
📫Baan Bai Tea Café FB 粉絲頁
Baan Bai Tea Café 店面環境
▼Baan Bai Tea Café 整棟兩層樓建築以木質調與綠色為主,一樓空間小巧溫馨~
▼因為滿滿植栽、開放空間的原因,蚊蟲也不少,來這邊用餐記得要帶防蚊液~
▼往內走進去可以看到滿滿的綠植盆栽,它們家特色茶飲原料很多都是自己種的。
Baan Bai Tea Café 特色手工茶
▼下圖就是這間茶屋的靈魂人物,也是一手打造這片慢活天地的老闆娘。她曾遠赴英國與中國遊學,深入學習東西方的茶藝文化,回到泰國後,便一心一意投入普及「好茶」的職人之路。
▼我們這次很幸運,體驗到老闆娘親自沖泡茶飲的試飲過程,每種茶的茶香、功效都各不相同,就算是無咖啡因茶飲也有很多選擇,非常適合買來送給正在懷孕、哺乳的媽媽啊~
▼除了茶包,店內也有販售一些小點心可以買回家吃
Baan Bai Tea Café 餐點茶飲
特色手工茶,單杯冰飲 75 泰銖
▼翻開 Baan Bai Tea Café 菜單,特色手工茶的選擇超~~~~多~~~完全選擇障礙,都是我沒喝過的味道非常有特色!選擇冰飲一杯75泰銖;熱飲一杯88泰銖;瓶裝一個150泰銖。
▼後來在老闆娘的推薦下選擇黃色這杯,紫色是友人點的,而最後一杯米色的我有買茶包回家。老實說,我對茶沒有那麼深入的研究,只能喝出淡雅的草本香氣,入口後柔順甘甜,冰冰涼涼的非常清爽解膩~
▼這杯我有買茶包回家泡,融合稻米的自然香氣與綠茶的清爽茶韻,香氣層次分明,甘甜爽口~
TEA MOCKTAIL、SPARKLING TEA
▼ TEA MOCKTAIL 茶特調,SPARKLING TEA 氣泡茶,茶飲換個杯裝,是不是質感立刻大不同呀!很佩服老闆娘的創意呀~
南部滷肉刈包
▼ฮ้องเปา+ผักสด 南部滷肉刈包,一份135泰銖。這道根本是迷你版刈包,只是滷肉是泰南偏鹹香的口味,搭配刈包、新鮮蔬菜與水煮蛋,當下午茶點心剛剛好~
爆漿鹹蛋黃包
▼ข่เค็ม (Salted Egg) 爆漿鹹蛋黃包,一個30泰銖。蛋黃濃郁鹹香、內餡滑順,輕咬即爆漿,甜鹹好吃。
巧克力包、黑芝麻包、芋泥包
▼ช็อคโกแลต (Chocolate) 巧克力包,งาด้า (Black Sesame) 黑芝麻包,เผือก (Taro) 芋泥包(Taro Bun),單一個30泰銖。這三種我就沒吃到了,不過爆漿模樣看起來就很好吃呀!
爆漿卡士達包
▼คัสตาร์ด (Custard) 爆漿卡士達包,一個30泰銖。外皮鬆軟有彈性,蒸氣中帶著淡淡奶香,香甜滋味很適合搭配茶飲。
▼不想吃有料的,也有煉乳饅頭的選擇喔~
▼Khanom Tom 是泰國傳統甜點,由糯米製成包裹甜甜的餡料,口感軟糯,甜而不膩。
▼老闆娘超級親切可愛,還拿新鮮出爐的小軟糖請我們吃~
Baan Bai Tea Café 評價
Baan Bai Tea Café 非常適合茶控來尋寶,無論是單純享受一杯溫潤茶香,還是想找獨特的甘甜茶飲,來到 Baan Bai Tea Café 絕對能找到屬於你的那一杯。
Baan Bai Tea Café 店家資訊
【旅遊資訊】
用餐時間:2025年5月
【餐廳資訊】
Baan Bai Tea Café
📞電話:+66 94 416 2297
📍地址:24 22 ม.1 Phet Kasem Rd, Khok Khian, Takua Pa District, Phang Nga 82110泰國
⏰營業時間:早上8:15-下午17:00
📫Baan Bai Tea Café FB 粉絲頁
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