說到逢甲小吃，不少人會第一個想到大腸包小腸，逢甲的大腸包小腸超多攤的，而且很多都大排長龍。記得從之前，我們姐妹們到逢甲逛街，就常會往這間位於逢甲路20號巷內的攤子報到。
而逢甲最有名的大腸包小腸，莫過於這間創始店與官品(官芝霖)大腸包小腸，以前來吃的時候，創始店的排隊人潮比官品多很多，官品幾乎都不太用排隊，但是自從食尚玩家報導過以後，官品的排隊人潮竟然比創始店來的多，看來電視的行銷魔力果然是很強。
如果要比較兩家的美味度，個人認為愛吃辣的，官品的辣勁超辣，可以來挑戰一下；如果不吃辣的，其實創始店的口味比較好說(不知道現在有沒有變，很久沒吃官品的了)，雖然我不管到哪家都點辣味，較沒差，可是友人不吃辣，我們當然是選辣味、非辣味都好吃的這間創始店。
口味有原味、辣味、哇沙米、黑胡椒、甜辣醬、蒜蓉醬、烤肉醬，7種選擇。
配菜如下，小小的攤子由三個人分工，最右邊的負責烤香腸與米腸，中間的切開米腸，左邊的放配料。
我點的辣味大腸包小腸，一份40元。
香腸與米腸熟度剛好，加上酸菜、筍乾增添口感與味道，再配上我最愛的辣椒，辣勁有夠，好吃！
最近的逢甲夜市，到了假日就塞滿人潮，滿到人貼人那種地步，害我連逛的慾望都沒有，每次匆匆買完美食就趕快閃人，不過，逢甲的美食真的太多了，三不五時還是會想跑到逢甲尋寶，只能說是令人又愛又恨啊~~~
【延伸閱讀】
．yumi的隨意札記:【台中】逢甲「大腸包小腸」
．One Piece: 逢甲夜市(一)大腸包小腸、炒麵麵包、綜合四合一
【商家資訊】
大腸包小腸創始店
台中市逢甲路20巷內
留言