這間翁記剝骨鵝肉，也是公司的可愛正妹介紹的喔！位在向上路的翁記，以黃色當看板的主色，很符合鵝肉的主題，一到店門前，我就迫不急待的衝進去找位子，因為客人多到連外邊的小攤子都坐滿了呢！
還好裡頭剛好有一桌客人要起身，正好有位子，Lucky！
店內的餐點是直接看價目表叫菜，在兩邊的牆上都有價目，方便左右兩邊的客人點餐。
放飲料的冰箱如下所示，提供有礦泉水、茶、啤酒跟果汁。
鵝汁飯，一碗20元。其實就是白飯淋上鵝汁，再切兩片鵝肉放上，簡單而好吃，不過因為我沒有先拌一拌，吃到底部時，稍微有點鹹，建議吃時，要邊拌一下，免得剛吃不夠味，吃到最後又過於重味。
必點的鵝肉一盤，左邊皮燻成楬色的是燻鵝，1兩15元，我們點的份量是100元；右邊則是鹽水鵝，1兩15元，同樣點了最低消費的100元，所以這小小一盤可是價值200元喔！
附上兩盤醬汁，左邊是鹹味；右邊是辣味，紅紅的辣勁有夠，我一直猛沾呢！不過它的鵝肉都很入味，不沾也好吃！
鹽水鵝多汁入味，已剝去骨頭的肉質相當鮮嫩，好吃！
燻鵝的肉質同樣是嫩中帶Q，比鹽水鵝多了一股煙燻的香味，那香氣有點像我在台南吃的松村燻之味，吃起來有比鹽水鵝稍微硬一點，不過也是好吃！
整體來說，雖然剝骨鵝肉小小一份就要100元，可是那鮮嫩多汁的鵝肉，真是讓我驚豔，有機會還會想再去吃！
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【商家資訊】
翁記剝骨鵝肉
電話：04-23059865
地址：台中市向上路一段99號
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