宜蘭美食裡,有一間火紅的「正好鮮肉小籠包」,被我列為這次必吃宜蘭美食之一。不過我一開始一直以為它叫「正常鮮肉小籠包」,但網路資料又顯示為「正好鮮肉小籠包」,害我一直正常正好傻傻分不清楚,直到詢問Google大師之後,才知道正常是它的舊名,而這個名稱被別人搶先註冊了,所以才改名叫做正好鮮肉小籠包。
正好小籠包的總店在宜蘭市泰山路上,原先我也是打算去總店吃小籠湯包滴,但在離開橙堡時,親切的珍姨告訴我們,其實在橙堡附近就有正好小籠包的五結分店,嘿嘿…我跟VC當下決定,不如先來試試五結店的湯包吧!
原先一籠60元的鮮肉小籠包,現在已經漲到70元了> <“
店內牆上的看板,還來不及改正,仍為正常鮮肉小籠湯包。
店裡除了小籠湯包,還有賣酸辣湯、豆漿、奶茶跟紅茶,價位在10~70元之間。
其實我們來的時間尚早,客人並不多,原以為應該沒多久就可以吃到湯包了,只不過後來才發現,店裡的湯包現點現做,即使沒其他客人,還是至少要20分鐘以上的製作時間,如果有要來吃的人,記得先電話訂餐,再到現場取餐,比較不用等太久。
鮮肉小籠湯包,一份(10顆)70元。右邊紅紅的醬料是辣油,點餐時老闆會問要不要辣,我請他將辣油淋在邊邊,我們再自己沾。這個吃起來帶點香氣有辣勁,敢吃辣的人可以試試喔!
其實應該先吃湯包原味的,不過我們一拿到湯包後,VC就等不及的淋上醬油,一整個不良示範呀XD
這個湯包皮滿薄的,陽光下隱約可以看到一點裡頭的餡料。
當湯包一咬破,裡頭的湯汁立刻流滿了整個湯匙,好Juicy呦!老實說,裡頭的餡料調味其實沒有特別厲害,就一般豬肉餡味道,但是這個薄皮跟湯汁真的很加分,直接一顆入口,在嘴中咀嚼著混合高湯的口感,有好吃。
這張是湯汁被我喝掉一口後,裡頭還是溼潤可口的模樣。
最後附上五結店的名片資料,供大家參考囉!
備註:其實我們晚上還是很衝的跑到正好鮮肉小籠包泰山總店(下圖),想來個大評比的,想不到賣完了,嗚……> <“只能下次啦~~~
整體來說,正好鮮肉小籠湯包的內餡調味其實算普通不特別,但厲害的是薄嫩外皮與多汁的內在,搭配起來真的還不錯,有到宜蘭的可以吃看看呦!
【延伸閱讀】
【消費資訊】
消費時間:2014年3月
本次消費金額:70元
【商家資訊】
正好鮮肉小籠包 五結店
電話:03-950-0200
手機:0939-377707
地址:宜蘭縣五結鄉五結中路一段502號
營業時間:
平日 早上6:30~下午14:00
假日 早上6:30~下午16:00
週二公休
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