【沖繩】傑克牛排館｜那霸必吃老牌牛排！人氣Top 3菲力、紐約客、漢堡排實吃報告

來到沖繩的必吃美食清單，除了沖繩飯團、沖繩牛排、阿古豬、海鮮、塔可飯、燒肉、拉麵，還有「沖繩牛排」！

而超有名的傑克牛排館 Jack’s Steak House，就在我們前兩日飯店「THE NEST 那覇」的後面，步行只要1分鐘，當然一定要排進行程的啊💪

所以…我們抵達沖繩的第一天就直接兵分兩路：

VC：拖著行李去飯店 Check In
我：直接去傑克牛排館登記候位排隊

我們大約週六下午2點多抵達，原本還想說已經過了午餐尖峰，應該不用等太久吧？結果還是有不少人在候位，最後大約等了半小時左右順利入座。

傑克牛排館從 1953 年開業至今，是沖繩相當具代表性的老牌牛排館，主打價格親民、份量實在的美式牛排風格，也是很多人來那霸會安排的沖繩必吃美食之一。這次直接把傑克牛排館人氣排行榜 Top 3：菲力牛排、紐約客牛排、漢堡排全點一輪，究竟哪一種比較好吃？趕快來看一下我們的實吃心得報告！

【傑克牛排館ジャッキーステーキハウス】
📞電話：+81988682408
📍地址：1 Chome-7-3 Nishi, Naha, Okinawa 900-0036日本
⏰營業時間：11:00-22:30
🆑公休日：週三
🏡傑克牛排館官方網站

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📕 文章目錄

傑克牛排館 Jack’s Steak Hous︱交通、停車場

▼傑克牛排館地址位於：「沖繩縣那霸市西1-7-3」。如果搭乘沖繩單軌電車「ゆいレール」，從旭橋站下車後步行約 6～7 分鐘即可抵達。我們這次住的 THE NEST 那覇就在附近，所以抵達沖繩第一天不用特別安排交通，直接步行過來吃牛排就好。

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▼傑克牛排館本身有提供停車空間，位置就在餐廳旁邊和對面，但是車位不多很容易停滿。停放餐廳停車場的好處是：「登記候位表同時可寫下車牌，這樣就可以回車上等候，到號時餐廳人員會到汽車前叫號。」

傑克牛排館 Jack’s Steak Hous︱排隊攻略

▼傑克牛排館 Jack’s Steak House 不能預約，到達後要趕快進店內填寫候位表，待到號時服務人員會出來叫「人名」，所以候位表會要求只能填寫日文或英文姓名XD

我們這次是旺季週六下午2點多的冷門時段抵達，實際大約等待半小時左右入座，供大家參考。

傑克牛排館 Jack’s Steak Hous︱用餐環境

▼傑克牛排館非常有老派美式餐館氛圍，店裡可以看到英文、日文混合的文字，也有不少歷史照片與名人簽名。

▼拍照套點濾鏡就非常有年代感、滿滿復古味氛圍。

傑克牛排館 Jack’s Steak Hous︱菜單

▼傑克牛排館菜單如下，因為是日文的，所以點餐時我先用手機「Google 翻譯」成中文，菜單原圖與 Google 翻譯我都截圖如下，供大家參考喔~

▼竟然還有冷凍販賣機好酷！

傑克牛排館 Jack’s Steak Hous︱牛排的美味三部曲吃法

▼店家特別在桌邊附上了「美味吃法教學」。想要吃出牛排最完美的層次，可跟著以下三個步驟試試看：

第一口：先嚐原味：剛上桌時，請先不要添加任何調味料，直接享用牛排最純粹的肉香與原汁原味。

第二種：撒上簡單的鹽巴和黑胡椒，利用基本的鹹度來提煉並帶出牛肉的鮮甜。

第三種：最後，就可以依照自己的喜好，加入各式各樣的醬料，享受豐富的味覺變化。其中最值得試試的就是店家的「No.1原創牛排醬」。這款醬汁是傑克牛排館與日本食品公司共同開發，因為原食材使用較多的蔬菜與水果，吃起來帶點果香、些微酸味與甜味。

💡 Jack’s 隱藏版調味料
除了桌面上看得到的醬料，如果需要更多口味變化，可以隨時向服務人員索取以下特製調味料：蒜泥、蒜粉、烏斯特醬 (伍斯特醬 / 辣醬油)、番茄醬、TABASCO 辣椒醬

(貼心小提醒：店家也有提供「紙圍裙」可以向店員索取，穿著淺色衣服來用餐也不用擔心鐵板的肉汁噴濺喔！)

傑克牛排館 Jack’s Steak Hous︱餐點

▼一開始送上超級冰的溼紙巾很貼心，炎炎夏日就是要冰的呀XD

附餐「沙拉、濃湯、麵包」

▼「沙拉」是比較簡單的生菜沙拉，就玉米+高麗菜絲+美乃滋；「濃湯」和台式牛排館偏奶偏甜的玉米濃湯不太一樣，整體口感比較滑順，味道甜度較低，小孩不太喜歡🤣

▼麵包外層香酥，內裡鬆軟，還蠻好吃的，尤其是紅豆薏仁兩姐妹超愛，一下子就吃光了。

菲力牛排 S（150g）／テンダーロインステーキ

▼菲力牛排 S（150g），一份3,200日圓。這次菲力和紐約客我們都是選店員推薦的3分熟。剛端上桌的時候，其實我第一眼有被嚇到🤣因為牛排看起來真的滿生的，血水都還在冒。但實際吃下去才發現，這個熟度搭配超熱的鐵板，其實真的剛剛好。
菲力本身就是比較嫩的部位，3分熟入口時肉質非常柔嫩，咬下去幾乎不太需要費力咀嚼，而且可以吃到牛肉本身自然的香甜味。

▼如果一開始就選太熟，牛排持續放在高溫鐵板上，熟度還會慢慢往上升，菲力這種比較瘦、細嫩的肉質可能就容易變得比較乾、比較老。而且我們後來把牛排翻到另一面，發現鐵板接觸到的那一面沒多久表面就已經熟了。所以如果跟我們一樣選3分熟，又覺得剛上桌時某一面太生，可以稍微翻面讓兩面都接觸一下鐵板，就能依照自己喜歡的熟度調整。