享鴨是王品集團主打烤鴨與中華料理的品牌，全台有6間分店，台中目前就公益店一家，位置在公益路二段與惠文路交叉口，隔壁一樣是王品的聚北海道鍋物，門口還有很可愛的日式造景可以拍照。
記得我之前某次滑FB的時候，看到朋友打卡享鴨寫道：「比想像中好吃耶，片鴨品質很不賴」。立馬勾起我想吃享鴨的心，剛好 VC 家正在找母親節聚會餐廳，這種餐廳就是要人多才好點餐呀！馬上舉手提議一起來吃享鴨吧~
【享鴨 台中公益店】
📞電話：04-2258-3118
🏡地址：台中市南屯區公益路二段252號
⏰營業時間：
週一~週五 11:30 ~ 14:30；17:30 ~ 22:00
週六~週日 11:00 ~ 14:30；17:00 ~ 22:00
▼享鴨餐廳外觀以時尚的藍為主色，挑高設計蠻大氣的。餐廳沒有特約停車場，開車可以附近找停車位或是付費停車場。
▼餐廳內部裝潢同樣是現代風，時尚有質感，而且採光明亮、座位不少。
▼座位多除了兩人、四人方桌、多人圓桌之外，也有包廂的選擇。我們這次聚餐人數較多直接訂包廂！
▼桌邊抽屜裡有衛生紙、溼紙巾與牙線，需要的自己來~
▼享鴨菜單頁數很多我就不放上來了，完整菜單可以點這裡到享鴨官網查看，我們這次主要點一份六人套餐再單點其他菜色。六人豐盛享鴨套餐，一份4280+10%元
▼入座後沒多久就送上片鴨的沾醬配料，包括有蔥段、大黃瓜絲、特製甜麵醬、享鴨花椒鹽、季節蘸水, 其中「季節蘸水」是加了百香果下去調製的，酸甜鹹很特別。
▼來了！專業的桌邊片鴨利！招牌片皮烤鴨選用約2.6KG，來自花東縱谷放養的櫻桃鴨，體型較大，肥瘦適中。
▼從切好片鴨擺盤就能看出鴨肉的肥嫩，每片鴨肉的外皮烤到油亮帶脆，而鴨肉肉質軟嫩，蠻好吃的。
▼荷葉餅12片，荷葉餅比較有厚度，口感較紮實一點，敢吃辣的話包捲餅時可以灑一些花椒鹽蠻香的，加了百香果的季節蘸水則是增添一點果香微酸提味，還不賴。
▼另外可以試看看片鴨皮沾冰晶砂糖的吃法，甜甜脆脆的小特別，但對我來說稍油了一點。
▼蒜酥鴨架，加了九層塔、蔥末、辣椒末與蒜酥去炒，味道鹹香還不錯，但稍稍偏硬要用力咬才啃得到肉蠻考驗牙口的。
▼功夫鴨絲粥，米粒燉到很軟快化進粥裡，不過沒像港式粥那麼綿密順滑，調味清淡，很適合給小孩吃。
▼香炒百菇冷盤，綜合的各種菇類完全拌炒入味，Q脆有香氣，忍不住就一口接一口的吃，金涮嘴。
▼功夫鴨三寶拼盤，這裡三寶指的是：冰糖醬香鴨翅、醬滷鴨胗、醬滷鴨腸。三種都是香滷入味，保有口感，好吃耶！是我喜歡的類型，想買回家配電視吃XD
▼瑤柱醬爆蘿蔔糕，剛上桌完全沒發現這是蘿蔔糕，切成細長型的蘿蔔糕外表薄脆，咀嚼時有著類似干貝醬的鹹香，抹賣呷。
▼清炒高麗菜，這道就基本家常款，口感有脆不要太油就過關，pass~
▼麻油嫩波菜，外食就需要青菜均衡一下，菠菜清爽吃起來有淡淡麻油香。
▼陳釀梅子雞球，炸好的雞球加了陳釀梅子拌炒，微酸的滋味很適合夏天。
▼鹽焗紙包魚，被紙包起來的魚應該是鱸魚，吃得到魚肉本身的鮮嫩，淡淡蒜香蠻好吃的。
▼金沙豆腐煲，這道是點給小孩吃的，裡頭有豆腐、菇菇、豌豆、蝦仁等食材，有著鹹鴨蛋的滑順湯汁超下飯。
▼蒜香椒鹽梅花豬，單點一份260+10%元。蒜香椒鹽的鹹香與鴨架類似，但梅花豬Q彈肉質好嚼很多。
▼蠔油醬爆炒牛肉，單點一份260+10%元。牛肉蠻嫩的，蠔油醬香的重口味害我又多吃一碗飯。
▼干貝絲翡翠炊蛋，單點一份260+10%元。吃得到豆腐、蝦仁、菠菜泥、干貝絲，滑順的湯汁鮮甜順口。
▼壽星招待小鴨芝麻包很可愛，不過我不是壽星沒吃到。
▼脆糖燉奶，被小孩們搶食完畢我沒吃到，只能放圖供參orz
▼銀耳蓮子湯，木耳軟彈、甜湯微甜好喝。
▼招待甜甜小燒包(芋泥/紅豆)，同樣沒吃到放圖供參
▼碳燻烏梅汁、白桃紅茶、白鬍子奶茶、嫣紅蘋果醋，我有喝到碳燻烏梅汁，味道不會太淡，冰涼酸甜好適合夏天。
享鴨的料理雖不到驚豔，但大部分都有一定品質，蠻好吃的，而且還有2人套餐，人少也好點餐，喜歡烤鴨的可以來吃看看喔！
【商家資訊】
享鴨
台中公益店
電話：04-2258-3118
地址：台中市南屯區公益路二段252號
營業時間：
週一~週五 11:30 ~ 14:30；17:30 ~ 22:00
週六~週日 11:00 ~ 14:30；17:00 ~ 22:00
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