一粒肉丸只要12元？！想不到物價飛漲的現在還吃得到12元的肉丸。雖然潮州張記肉圓是體型比較小顆的清蒸肉圓，一樣吃得很過癮呀~
潮州張記肉圓位於潮州育英路上，1978年創始至今也已有40多年的歷史了。招牌肉丸以清蒸方式蒸熟後，再放進大陶甕滷汁中保溫滷製，一次最少3顆點起，我去吃的時候，看到很多騎車來買的在地人，都是8顆、10顆這樣在點，買回家當點心下午茶嘛抹賣~
【潮州張記肉圓】
📞電話：08-789-9686
🏡地址：屏東縣潮州鎮育英路35-1號
⏰營業時間：早上9:00-晚上19:30
🆑公休日：週三
▼潮州張記肉圓右邊的「阿婆炒粿仔」也很有名氣，獨特粉紅醬汁據說是番茄醬+豆瓣醬，可惜我這次太飽了吃不下，有機會再來試試。
▼潮州張記肉圓菜單如下，除了肉丸之外，還有阿婆粿與熱湯等品項，價位在25~120元之間。
▼很多人外帶一次都買幾十粒，店家很貼心把3-40粒的價格都算給你看。
▼肉丸，3粒36元。蒸過再滷的肉圓外皮口感比較軟，不用太費力嚼就可以化開，而且本身就有著滷汁的淡淡鹹香，跟我常吃的微甜粉紅醬肉圓味道不太一樣。
▼採用台灣豬製作的內餡，不是一整球的也沒有筍乾，小塊小塊的肉片紮實有彈性，不會太肥哇尬意。
▼冬粉貢丸湯，一份40元。湯頭調味不重，喝起來有淡淡芹菜香氣，冬粉拌著湯頭熱熱吃很暖身，這樣一碗湯加肉丸也蠻有飽足感的耶。
好久沒看到12元肉丸，雖然比較小粒、一次最少3粒，但算起來還是很親民耶！而且紮實有彈性的豬肉內餡與軟嫩外皮，加點辣椒醬就很涮嘴，難怪在地人一次都買很多粒回家放，當點心也很讚。
【消費資訊】
消費時間：2022年4月
此次平均每人消費約 76 元
【商家資訊】
潮州張記肉圓
電話：08-789-9686
地址：屏東縣潮州鎮育英路35-1號
營業時間：早上9:00-晚上19:30
公休日：週三
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