台中北屯松竹路生意很好的大山牛肉麵開新分店啦！一開始我看到東山路的大有豐招牌變成大山牛肉麵時，還以為大山牛肉麵搬家了XD 結果上網一查才發現人家是開新分店，而且大山牛肉麵的松竹路總店經過全新裝潢後重新開幕，現在無論總店分店環境質感攏抹賣~
舊文回顧👉【台中】大山牛肉麵-北屯台中牛肉麵店
大山牛肉麵東山店在東山路一段，距離文心路與大坑口郵局不遠，附近美食還有 Kichi 與五金女子行，吃完牛肉麵還可以散步走去品嚐甜點
東山店不像松竹總店還有騎樓座位區，感覺座位數又更少了，算一算大約可容納12~16人左右。
大山牛肉麵菜單如下，招牌的牛肉麵都是紅燒口味，價格在140-240元之間。必點的小菜則是40~50元之間一盤。(無一成服務費)
不知道小菜長什麼模樣可以直接到冰箱前看一下，記得它們家小菜很多都是有辣勁的，很適合我呀
看起來紅通通的梅香釀蕃茄，是大山人氣排行Top3的小菜。記得疫情期間有一段時間我突然很想吃，還上網研究了一下食譜，看完之後就外出買了
(其實不難，但要醃2~3天才能吃太煎熬)
梅香釀番茄，一份50元。它們家的梅香釀番茄不會過酸，剛入口時可以聞到梅子香氣，咬破蕃茄後先酸後甘，非常開胃~
涼拌杏鮑菇，一份40元。杏鮑菇冰Q脆口，咀嚼時辣油的香氣跟辣勁是層層遞進，愈吃愈香辣。
涼拌海帶絲，一份40元。海帶絲的口感帶脆，一樣有辣油的香氣與辣勁。
白干絲，一份40元。這道軟彈有香氣，是小孩的愛，我才吃一小口就被紅豆薏仁兩姐妹完食。
滿漢牛肉麵，一碗180元。湯頭依舊是記憶中的紅燒濃郁風，辣味淡淡的不會很刺激，帶筋牛肉燉到軟嫩入味，牛肚則是Q彈口感~
陽春麵條保有口感，用湯匙跟牛肉湯一起蘇蘇蘇入口很涮嘴~
酢醬麵，一碗70元。它們家酢醬有滷肉香氣與甜麵醬的甜味，不會太過油膩，加上豆乾丁、黃瓜絲拌一拌吃起來更清爽！
好久沒吃大山牛肉麵了，這次在東山店吃覺得跟印象中味道差不多，是一種不到驚豔但久久就會想吃一次的美味，現在有東山店離我家近很多，想回訪更方便啦~
【消費資訊】
▸ 消費時間：2021年12月
▸ 平均每人消費：50~250元
【商家資訊】
大山牛肉麵
東山店
電話：04-2233-7506
地址：臺中市台中市北屯區東山路一段38-16號
營業時間：中午10:30-14:00；晚上16:30-20:00
公休日：週日
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松竹店
電話：04-2243-8671
地址：臺中市松竹路二段175號
營業時間：中午11:00-14:30；晚上17:00-20:30
公休日：週日
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