松居若水位於台中大坑附近，是提供純素蔬食料理的景觀餐廳。記得第一次看到松居若水網路介紹，就著迷於餐廳庭院彷若山林的幽靜環境，遠眺出去是盎然的綠意映入眼簾，感覺氛圍清雅好放鬆。進一步查看松居若水菜單時發現，雖然提供的是蔬食料理，但還是有像麻辣鍋、泰式酸辣鍋、印度咖哩鍋…等吸引我的菜色，所以…我來啦~
松居若水沒有自己的停車場，不過路面寬敞，路邊都蠻好停車的，看到靠近的空位就可以停放啦~
很喜歡松居若水的庭園規劃，看得出植栽用心、花草繁盛、萬物生氣盎然，一走進來就覺得被綠意環繞，還蠻放鬆滴~
餐廳以木頭為主要裝潢元素，包含桌椅都是原木風，大片透明玻璃窗讓戶外的庭園綠意恣意透進室內，不用走出去就能欣賞大自然美景
餐廳角落擺設了不少中國風情的裝飾品，讓環境氛圍同時帶點自然、簡約、平靜的禪意~
松居若水的菜單如下，分成鍋物、義大利麵、套餐、點心茶點四大類，平均一人消費價位大約在350-500元之間。
入座同時端來兩杯熱茶，喝起來有著淡雅的香氣，熱熱喝很解膩，想續杯的話可以到調味料區自行取用~
川味麻辣鍋，一份358元。其實一開始我想像蔬食的麻辣鍋，可能味道會偏淡、辣度也一般。結果實際吃發現，它們家的麻辣湯頭微麻有辣勁，大約有中辣的程度，香辣夠味，算是好喝的麻辣湯耶~
蔬菜盤幾乎都是未加工的天然蔬果香菇，搭配豆腐豆皮，還蠻養生滴~
梅干苦瓜煲，一份348元。梅干苦瓜是下飯的重口味，但不會死鹹，微甘提味、鹹甜鹹甜，我覺得還不錯吃。但可能因為有苦瓜，小孩完全不捧場orz
湯頭是南瓜濃湯，我還沒喝到就被紅豆乾碗了，應該還不錯吧~
小菜份量不多，也都是簡單清爽的口味~
地瓜抓餅，一份80元。抓餅吃起來比想像中的薄酥有層次，中間有香甜地瓜泥，灑上胡椒鹽就很涮嘴，
用餐完畢，當然是帶紅豆薏仁姐妹花到庭園走走兼拍美照啦！雖然庭園不大，但還蠻好拍的呀
忽然發現草地上散落的黃金風鈴木，之前盛開的時候，庭園應該更為鮮彩繽紛好拍照吧！想起昨天帶小孩去廍子公園放風，風鈴木已經所剩無己了啊~
這次在松居若水吃到的蔬食餐點，我覺得口味都不錯，麻辣鍋也是香辣夠味，還蠻好吃的。不過也可能因為是蔬食餐點，所以吃的時候會覺得菜色稍稍單調一些，這部分就看各人啦！喜歡它們家的庭院，雖然不大但環境清幽好拍照，還蠻自在放鬆的。對了！戶外容易有蚊蟲，記得帶防蚊液喔~
【消費資訊】
消費時間：2021年3月
此次平均每人消費約：393 元
【商家資訊】
松居若水旗艦店
電話：04-2239-3656
地址：台中市北屯區北坑巷12-2號
營業時間：中午11:00-晚上20:30
公休日：週一
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