八方悅精緻鍋物羅東店是宜蘭人氣很高的火鍋餐廳，位置在冬山羅東交界處，距離羅東市區很近，還有專屬停車場，開車過來很方便。
翻看八方悅菜單選擇豐富多樣，單人火鍋價位從 210 元到黃金龍蝦雙人套餐 1399元 都有，免加一成服務費，無論想簡單吃、還是豪華吃都可以。而且八方悅的自助吧提供各式飲品、冰淇淋、爆米花、肉燥飯、麵等餐點可以任性吃到飽，算下來 CP 值蠻高的耶！
📣 春節休假時間： 2/11-12(除夕~初一) 沒開門，2/13(初二)開始營業！
八方悅精緻鍋物餐廳在羅東高商附近，獨棟挑高的建築，整片落地窗讓陽光能順利灑入，採光良好。餐廳前方有很大的停車場空間，開車過來可以直接停放免找停車位。
桌與桌之間留有足夠的走道空間，在取餐過程動線順暢，不會太擁擠。生意很好，假日用餐時間容易滿座，想在假日用餐記得先提前預約訂位，以免久候~
自取吃到飽的餐點自助吧有：白飯、冬粉、麵條、肉燥、醬料、各式飲料、爆米花、冰淇淋，以及今年新增加的霜淇淋機。火鍋完食後，可以在海鮮鍋湯底煮飯來個雜炊粥，然後再來一支霜淇淋，完美
飲料除了常見的汽水機之外，還有冬瓜茶、冷泡茶，以及咖啡機可以享用，算一算冷的、熱的總共多達14種飲品，想喝什麼自己挑~
將將將~今年新登場的霜淇淋機就是這台，冰甜可口，想要變身高塔模樣很考驗技巧滴🍦
不想吃霜淇淋也有客惟您6種不同口味的低脂冰淇淋可選擇，飯後來一碗當甜點~
爆米花則是小朋友的最愛，紅豆薏仁這兩個小妮子聽說吃完菜就可以吃爆米花後，動力大增，平常很難餵的青菜都乖乖吃了一碗！
來看一下八方悅的菜單吧！先選主鍋，再依喜好挑選不同口味的湯底。「原味」、「海鮮昆布」兩種湯底免費，加價20~60元，可升級更換湯底：活力金蜆、當歸藥膳、韓式泡菜、日式味噌、麻辣鍋、麻辣鴛鴦、膠原牛奶。(以下價位不用另加一成服務費)
一
用餐時間為 1.5 小時，小孩共鍋收費：身高未滿110公分共鍋費30元；身高滿110公分共鍋費80元；身高超過150公分以上共鍋費120元，所有共鍋費都可以單點抵用。
先來看看我們這次都選了哪些湯底吧！身為麻辣控，當然是加價40元升級麻辣鴛鴦湯底，即使單人鍋還是可以一次喝到兩種湯頭很讚
它們家的麻辣，微麻淡辣有香氣但不會太刺激，大概是小至中辣的程度，對平常有在吃辣的人來說，湯頭是可以喝滴~
加價20元升級活力金蜆湯底，湯頭味道有著淡淡鮮甜，微甘清爽，後來再丟龍蝦頭去熬湯後，海味更濃郁迷人~
加價30元升級當歸藥膳湯底，喝起來有著當歸藥膳的淡雅清香，熱熱喝很暖身~
菜盤，蔬菜量夠且脆甜有新鮮。
黃金龍蝦雙人豪華套餐，一份1399元。滿滿一艘黃金海鮮船直接上桌超豪邁
除了大尾龍蝦之外，還有鮮蚵、蛤蠣、鮮蝦、干貝、透抽、鯛魚片、手工魚漿與蝦仁漿。想吃什麼海鮮一次擁有，金澎派！
龍蝦肉質紮實有彈性，大口咬下，咀嚼時滿是海鮮的香甜~
小紅豆看到我在拍照，很認真的舉起食指說：媽媽~你要拍到我的手指大家才知道蛤蠣大顆呀！哈哈，什麼時候這麼專業了你
蛤蠣、干貝都是新鮮軟彈的好味道，尤其蛤蠣大顆有誠意，每個都是飽滿的模樣好吃耶~
將龍蝦夾開之後，還有數量不少鮮蝦、透抽、鮮魚鋪滿層，海鮮控可以吃到很滿足~
手作魚漿與蝦仁漿，煮熟後Q彈好口感，不一會兒功夫就被紅豆薏仁兩姐妹搶食完畢XD
套餐肉品加價55元，升級頂級霜降牛肉。我喜歡在熱湯內輕涮 3 秒左右起鍋，略帶點粉紅色澤的 5 分熟，入口香嫩，咀嚼時有著牛肉油脂的淡淡甜味，抹賣呷！
套餐肉品加價90元，升級頂級嫩肩小排。小排肉質油脂豐富，同樣 5 分熟起鍋，比霜降口感更為軟嫩，幾雷嘛厚呷！
手切雞腿蛤蜊鍋，一份320元這鍋據說也是店內的人氣鍋物，手切雞腿是一整塊雞腿去骨，肉質嫩Q好吃，加上新鮮蛤蠣是不敗款。
滑嫩雞柳鍋(附贈魚漿燒/蛤蜊任選一)，一份280元。不想吃雞腿也有雞柳的選擇，蛤蠣還可以換成魚漿燒，加上吃到飽自助吧 CP 值抹賣~
吃不多又想自己搭配的話，也可以選擇雙拼海鮮鍋(蚵、蛤、蝦、魚、透抽、肉盤任選兩種)，一份325元。想吃魚、吃蝦、配透押，還是來個海陸鍋都可以。
對了！我們這次宜蘭之旅入住在五結的小蘋果民宿，每個房型各有主題風格很有特色，而且房間內溜滑梯、球池、小廚房、積木玩不完，來到戶外庭院有電動車、沙坑、小象溜滑梯等設施繼續放電，距離八方悅車程大約12-15分鐘左右，在找宜蘭親子民宿的可以參考一下呦~
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八方悅精緻鍋物餐點選擇豐富、海鮮新鮮，還有飲品、冰淇淋、爆米花、肉燥飯、麵自助吧吃到飽，單人火鍋最低價 210 元起 CP 很高，難怪生意這麼好。假日要用餐記得事先訂位喔~
【相關資訊】
約訪體驗時間：2021年1月
【商家資訊】
八方悅羅東店
電話：03-961-1978
地址：宜蘭縣冬山鄉廣興路90巷61-1號
營業時間：
週一-週五 中午11:00-14:00；晚上17:00-21:00
週六週日 中午11:00-晚上21:00
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