前陣子在回家路上，發現台中北屯路竟新開了一間烤鴨店「賞鴨」，雖然網路評價資訊還不多，不過看到賞鴨炒鴨架口味有少見的”賞味”選項，吃過的都說像孜然香，加上賞鴨的片鴨餅皮也跟別人家不同，是全麥風味的半月型餅皮，感覺還蠻特別的，找個下班時間就來賞鴨報到啦！
結果一週內我就買了賞鴨兩次，不是因為它們家烤鴨特別厲害(被老闆打)，而是我第一次訂烤全鴨的時候，炒鴨架忘記選口味，結果是原味醬爆，沒吃到傳說中的孜然香不甘心，隔沒幾天又來買個半隻加菜，終於吃到賞味炒鴨架啦
(對吃特別執著)
賞鴨菜單如下，一鴨兩吃全隻520元、半隻280元；全隻可改一鴨三吃，多一道鹽酥鴨。
先介紹第二次買半隻炒賞味的一鴨兩吃，因為在家拍有背景餐具照片比較漂亮，半隻280元。
上個月才吃過太平大份量的真味北平烤鴨莊，因此對片鴨第一印象是鴨肉片較少，可能烤鴨相較小隻一點，不過真味北平烤鴨莊價位也有高一點點啦！
片鴨的外皮不是酥脆，而是Q彈有嚼勁的類型，肉質帶嫩度，味道還不錯。
下圖這個外皮它沒有對折，真的就是半月型很妙，對於不喜歡一次皮吃太多人的來說較友善，全麥餅皮有厚度，吃的時候一直有種吃蛋餅的錯覺。
賞味炒鴨架真的就是孜然香，微辣重口味很下飯，喜歡孜然味的人可以來試試。
第一次買全鴨是和朋友一起吃的，一鴨三吃520元。
片鴨夾餅上面有說明就不贅述了。
原味炒鴨架就一般醬爆的重口味，炒小辣比想像中有辣勁，很涮嘴。
鹽酥鴨架酥脆帶椒鹽香、肉不多，不小心就一口接一口的吃，不過吃多了有點兒乾。
最近這陣子吃了好多間台中烤鴨，厲害的太多了，賞鴨其實不算特別突出的，不過孜然香炒鴨架跟全麥餅皮算是小有特色，加上回家順路、價位合理，是會想再訪的喔！有經過的人不妨可以買來吃看看。
【消費資訊】
消費時間：2020年6月
此次消費每人平均花費 140 元
【商家資訊】
賞鴨烤鴨專賣店
電話：04-2236-9619
地址：台中市北屯區三光巷1號
營業時間：早上10:30-晚上19:30
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