梅笙蛋糕應該是我最常再訪的台中甜點蛋糕店了！因為梅笙進德店距離公司騎車不用5分鐘，非常方便，加上它們家蛋糕品質穩定，每次買的蛋糕攏抹賣呷，所以臨時想買蛋糕，第一個總會想起梅笙蛋糕工作室！
梅笙蛋糕最紅的蛋糕種類，莫過於季節限定「鮮奶草莓蛋糕」，不但舖滿草莓的蛋糕吸睛，實際吃的時候，會發現草莓無所不在，連內餡都是擁擠的草莓們，非常適合草莓控呀！
梅笙蛋糕工作室進德店位於小巷內，附近還有另一間台中東區的人氣蛋糕店甜點心球，草莓蛋糕口碑嘛抹賣，有興趣可以看這篇👉【台中】甜點心球 用草莓蛋糕幫紅豆慶生啦！從少女吃到變老媽的東區老牌甜點蛋糕店
米白店面小巧有質感，每天出爐的蛋糕款式略有不同、而且限量，如果有指定記得事先電話預訂，以免撲空
純白蛋糕盒搭配深棕色鍛帶簡單典雅，送禮慶生也大方
鮮奶草莓蛋糕，一份480元。草莓舖滿雪白蛋糕的模樣魅力滿點，算一算光是上面就有14顆草莓
蛋糕裡頭除了鬆軟的海綿蛋糕外，還有兩層草莓奶油，每一口都吃的到草莓很滿足。不過草莓的部分有點運氣成份在，大部分都微酸帶甜五厚呷，但有時候也會碰到甜度不夠或酸度較強的草莓。
原味起士乳酪蛋糕，一份350元。一入口奶香撲鼻，超濃郁的，口感細滑紮實，蠻好吃滴
在梅笙蛋糕工作室買過幾次蛋糕都有滿意，印象中只有一次草莓塔吃到最後覺得奶油有點膩，偶爾碰到草莓偏酸的情形，其他大部分表現攏抹賣，加上地利之便，應該會持續佔據我最常買台中蛋糕店前三名吧！有經過的可以吃看看喔~
【消費資訊】
平均每人消費約：100-500 元/人
【商家資訊】
梅笙蛋糕工作室
進德店
電話：04-2215-3803
地址：台中市東區進德路154號
營業時間：中午12:00-晚上21:00
公休日：週日
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美德店
電話：04-2235-7948
地址：台中市北區永興街23號
營業時間：中午12:00-晚上21:00
公休日：週日
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