在煙波大飯店新竹湖濱館，無論是卡樂次元的五大主題設施，還是獨家規劃的各種特色活動，都讓小孩玩到欲罷不能，即使我們玩滿兩天依舊不夠💪所以來煙波大飯店直接一泊二食最幸福啦！(👉查詢煙波優惠與空房)
煙波大飯店美食餐飲有：Buffet 吃到飽「莫內西餐廳」；西式排餐義大利麵「陽光小館」；中式合菜「醉月樓中餐廳」；日式料理「蝶屋日式餐廳」；包場活動「曼哈頓 KTV&PUB」，五種選擇。我們早餐在宴會廳邊欣賞早安派對邊吃 Buffet，晚餐則是蝶屋日式餐廳。精緻日式套餐以及 Buffet 七大類的所有菜色我全都認真拍完一輪惹💪賞個臉來看看有些什麼吧~
(主題房間與卡樂次元設施看這篇👉【新竹】煙波大飯店湖濱館 親子飯店推薦 星際太空艙主題房、卡樂次元小孩玩到不想走啊)
🍣蝶屋日式餐廳
蝶屋日式餐廳在麗池館二樓右手邊，樓梯一上來就可以看到
午餐營業時間在 11:30-14:00；晚餐則是 17:30-21:00，包廂數量不多，有需要記得事先預訂。
我們這次坐的是四人小包廂很自在，小孩胡鬧不怕有視線盯著看，還可以不計形象的大口豪爽吃飯，哇究尬意a
(結果嚇到送餐的服務人員XD)
入座後送上來的招待熱茶，淡淡茶香趁熱喝蠻解膩的
兩大兩小我們吃了楓套餐、櫻套餐，以及飛機造型兒童餐兩客。蝶屋日式餐廳的菜單我放到文末，有需要自己滑下去嘿👇👇👇
楓套餐，一份880+10%元。有：開胃前菜、冰屋生魚片、磯鮑大根柔煮、海大蝦原鹽燒、香煎地雞鵝肝燒、竹筍松茸蒸飯、蒜味小蜆湯、季節飲品、精緻甜點。
開胃前菜，新鮮生菜搭配油醋醬汁爽口開胃，裡頭我最愛軟嫩的干貝。
冰屋生魚片，這道一上桌，相機就忍不住拿起來狂拍，未免太用心，是迷你版冰屋本人耶！好想放幾個愛斯基摩人在裡面啊啊啊
藏身冰屋裡的生魚片都有新鮮，但我真愛依舊是鮭魚生魚片的肥嫩柔軟
磯鮑大根柔煮，這道外表好精緻根本藝術品！以大根為基底，擺上主角鮑魚後，再加入龍鬚菜、鴻喜菇等食材裝飾，調味不重，原味清甜。
海大蝦原鹽燒，蝦肉口感紮實抹賣呷！
香煎地雞鵝肝燒，第一次吃到將鵝肝用雞肉包裹的菜色，外表顏色濃郁，本來我還以為是重口味來著，實際吃，醬汁其實只在表面，裡頭肉質嫩口原味，可以搭配莎莎醬一起。
竹筍松茸蒸飯，蒸起來的飯粒口感Q黏，仔細品嚐還有淡淡香氣。
蒜味小蜆湯，這道沒有過多調味，口味偏淡，主要喝蜆湯原本的鮮味。
櫻套餐，一份1280+10%元。有：盛合生魚片、星鰻大葉天婦羅、嫩肩牛朴葉燒、伊勢龍蝦蒜味蒸、炙生魚握壽司、瑤柱若雞清湯、季節飲品、精緻甜點。
盛合生魚片，大部分生魚片與冰屋種類相同，只是這兒的盛合多了生蝦更豐盛。
星鰻大葉天婦羅，炸得酥脆的麵衣底下，是星饅搭配紫蘇葉，吃法先將盤邊灑七味粉的蘿蔔泥放進炸物醬，拌勻後就可以沾著吃啦！
嫩肩牛朴葉燒，上桌時，盤中炙熱的石頭仍持續不斷地加熱，所以要趁早食用以免煮過頭嘿~
牛肉大約在五、六分的熟度，屬於粉嫩略帶點嚼勁的口感。
伊勢龍蝦蒜味蒸，肉質大塊有彈性、味道鮮美好好吃
炙生魚握壽司，這盤我比較愛比目魚壽司，油脂豐厚、入口即化。
瑤柱若雞清湯，湯頭喝的時候有淡淡香氣，熱熱喝很暖身。
兩個套餐都有的季節飲品與精緻甜點，屬於不常見的特色款，甜點是南瓜布丁配抹茶醬。
蝶屋卡樂兒童餐(一口豬排)，一份360+10%元。這整盤紅豆幾乎完食非常愛，尤其是造型壽司跟玉米濃湯都是秒殺。
炸豬排同樣受到紅豆的青睞，雖然一直被她誤會是雞塊
蝶屋卡樂兒童餐(若雞照燒)，一份360+10%元。主食除了豬排也可以換成雞肉，飲品則有鮮果汁、可爾必思、汽水3選1。
🥯煙波大飯店早餐 (麗池館B1宴會廳)
🤹♂️早安派對 (活動時間：08:15-08:30)
為了帶紅豆跟她心愛的卡樂次元夥伴們唱跳拍照，我可是特地設了鬧鐘，準時出現在宴會廳舞台前
可惜紅豆太害羞，只呆呆站著看都不跟著跳………嗯…好啦！我小時候好像也是這種人，媽媽可以理解你的(拍肩)
別看她拍照時一臉鎮定，才回頭就立刻興奮地跟我說明誰是亮亮和球球、跳跳，其實你內心很澎派吧
煙波大飯店的早餐除了B1宴會廳，也可以在一樓的莫內西餐廳，不過為了早安派對，我們當然毫不猶豫就往宴會廳衝去
走廊非常大心的設有遊戲區，吃飽坐不住的小孩可以先丟這邊堆個積木。
早餐菜色大致可分成：「季節水果」、「牛奶麥片」、「沙拉、涼麵、壽司」、「麵包吐司」、「清粥小菜」、「熱食炸物」、「飲品區」，7大類。
▌季節水果
季節水果依時節不同、種類也會不同，我們這次來是香蕉、西瓜、柳丁三種，味道都有甜。
▌牛奶麥片
除了冰牛奶，另一邊也有熱牛奶的選擇，灑上麥片就是簡單的美味早點。
▌沙拉、涼麵、壽司
生菜沙拉有不同的沾醬配料可以自己搭配；涼麵配菜淋醬嘛係a噹隨喜好挑選；另外還有可以自製的散壽司。不過冬天我比較愛熱食，這一區直接飄過~
▌麵包吐司
除了基本款的土司，還有雜糧麵包、牛角麵包、藍莓麵包、竹碳麵包、抹茶麵包、香蕉蛋糕…等各種口味。
▌清粥小菜
每次到飯店早餐我必吃的，莫過於清粥小菜啦！平常上班外食，哪有辦法煮熱粥配一桌小菜
偶爾吃一次很幸福啊~
除了常見的肉鬆、筍乾、醬瓜、泡菜、花生、牛蒡絲、豆腐乳、醃蘿蔔、麵筋之外，還有火腿、海帶絲、黑豆…等冷盤小菜。
▌熱食炸物
想配熱菜，有炒高麗菜、蒸魚、烤雞肉、小籠湯包、燒賣等蒸煮烤炸各種料理，還出現麻油雞絲麵很跳tone，不過這一整排菜色裡，紅豆薏仁甜點姐妹花眼裡只看得到雞塊薯條
▌飲品區
多功能咖啡機，可以選擇拿鐵、卡布奇諾、奶茶…等各種熱飲，想喝茶有茶包熱水自己泡；冷飲的部分則是果汁為主。
有小孩以後，住宿愈來愈愛找親子飯店！小怪獸們有得放電，晚上才能好好睡覺呀(累攤)而且住像煙波大飯店這種玩不完的親子飯店，一泊二食熊速西，完全賴在飯店不用另外出門覓食超幸福的啊
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對了！如果想了解主題房間與卡樂次元設施，可以看這篇👉【新竹】煙波大飯店湖濱館 親子飯店推薦 星際太空艙主題房、卡樂次元小孩玩到不想走啊
【延伸閱讀】
▹ 【新竹】煙波大飯店湖濱館 親子飯店推薦 星際太空艙主題房、卡樂次元小孩玩到不想走啊
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約訪體驗時間：2019年12月
【商家資訊】
蝶屋日式餐廳
電話：03-520-3188
地址：新竹市東區明湖路773號(煙波大飯店麗池館2樓)
營業時間：中午11:30-14:00；晚上17:30-21:00
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電話：03-520-3181
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