【台中】嗑肉石鍋(附菜單) 小火鍋228元起 肉片品質抹賣 十甲店附專屬停車場

嗑肉石鍋是台中小火鍋展店速度頗快的一間，記得今年初嗑肉石鍋在十甲開分店的時候，我一看地址想說離娘家未免太近了吧！不吃怎麼可以！就約了老姐她們大家一起來嗑肉石鍋報到😎

這幾天涼風嗖嗖又開始想吃鍋，趁著回娘家拿東西順路再訪嗑肉石鍋，熊熊發現我嗑肉石鍋食記一直還沒寫(登愣)，有兩隻小怪獸以後怎麼這麼容易拖稿啦😭來來來~這次才吃完火鍋趕緊把食記補上，順便將嗑肉石鍋最新菜單雙手奉上，還請各位客倌不嫌棄跨賣幾雷~

 

 

 

嗑肉石鍋十甲店在旁邊有自己的專屬停車場很方便，不過車位不多，想停車記得早點來~

 

 

 

餐廳環境照片是 2 月時拍的，當時主打日本 A5 級和牛，不過我 10 月底再訪看到的菜單以澳洲 9+ 級和牛為主，不確定現在日本的還有沒有~

 

 

 

餐廳剛進門是吧檯座位區，一個人吃火鍋不尷尬，如果首次約會怕害羞可以坐這裡，沒話題時就趕緊低頭涮肉也是一招

 

 

 

再往裡頭走主要是四人方桌，桌上有內嵌的電磁爐，煮小火鍋就靠它啦~

 

 

 

醬料區除了有常見的日式醬、沙茶醬之外，自製的蔥醬、胡麻醬、紫蘇梅醬頗有特色，喜歡吃辣的也可以跟店家要求獨門辣醬~

 

 

 

飲品附無糖茶可以免費無限續~

 

 

嗑肉石鍋2018年10月底的最新菜單如下，其實跟2月的菜單比改了不少：像是之前最便宜的嗑肉石鍋是198，現在已經小漲至228；之前鍋物選項有牛奶鍋、麻辣鍋、泡菜鍋…等等，現在可以自由選擇加價更換湯底~

 

 

 

喜歡澎派路線的看這邊

如果你無肉不歡，有全和牛、小肉王可以選；如果你海鮮控協會會員，則可以選擇要小痛風鍋或蝦到爆！同時有和牛與龍蝦的單鍋王599，則是什麼都有的概念，看起來很奢華啊~

 

 

 

綜合麻辣滷味，一份99元。湯頭其實不會很辣，對有在吃辣的我而言大約是小辣程度，滷得非常入味，鹹香滋味很下飯~

 

 

 

安格斯骰子牛肉，一份180元。剛上桌時還滋滋作響，很香啊牛肉本人吃起來有嚼勁，微帶肉汁，還不錯~

 

 

 

基本昆布湯底，昆布味道淡淡的，喝起來清甜順口~

 

 

 

加價99元，更換北海道起司牛奶鍋，這鍋除了倒入整罐北海道牛乳之外，還加入起司提味，奶香濃郁，抹賣鈴~

 

 

 

蔬菜盤除了蟹腳之外，其他都是我的菜，不過如蔬菜量再多一點就更好啦

 

 

 

嗑肉超值雙拼鍋( Prime 牛小排+伊比利豬)，一份385元。想一次吃到兩種好品質肉品，首推這一樣，看菜單也是排行第一的熱銷款~

 

 

牛肉油花均勻，稍微川燙至七分熟就可以開吃啦！口感有嫩度帶點淡淡香氣~

 

 

 

豬肉油花比我想像的肥了些，不過吃起來不會讓人覺得肥嫩，帶點油脂甜度~

 

 

 

嗑肉石鍋(黑豚豬)，一份228元。來跟基本款的黑豚豬比較一下吧！如果直接單吃黑豚豬的話，其實就是不錯的肉質了，吃起來紮實有嚼勁無腥味，不過因為剛吃過伊比利豬肉，伊比利的油脂甜度果然還是比較厲害一點~

 

 

 

第一次來嗑肉石鍋點餐的人多，肉盤也相當多，所以連這種看起來很做作的雙層架都出來了，很適合我們姐妹呀

 

 

 

 

 

加價10元更換的手打麵，這款麵條較細，不用煮太久就可以起鍋啦！帶點口感還不賴~

 

嗑肉石鍋的肉品果然是抹賣！如果不是太挑吃的話，其實基本款228就不錯啦！不過就我自己的話，一次可以吃兩種的超值雙拼鍋還是我的首選！看別人分享，感覺嗑肉石鍋海鮮鍋滿澎派的也不錯，不過我們一群人都是肉控，來兩次都是點肉片，下次回訪再挑戰吧

 

 

 

 

【消費資訊】

消費時間：2018年2月與10月
每人平均消費：一人約230-500元
 
 
 
【商家資訊】

嗑肉石鍋

十甲店
電話：04-2212-9977
地址：台中市東區十甲路223號
營業時間：中午11:30-14:00；晚上17:00-23:00

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