六千牛肉湯這間台南牛肉湯一直是我美食名單中的夢幻逸品，肖想很久又沒吃過，所以地位特別崇高，換句話說六千牛肉湯在我心目中就像女神之於宅男們一樣的地位，一直征服不了~
早期每次來台南訂的飯店都有附早餐，所以六千這個賣不到11點就關門的台南早餐美食只能說沒緣份，再來其實最大原因就是我……太懶了(嘿啦！其實就這樣而已)，想到要早起排隊心就累了，直到有小孩後更是遙不可及😭
這次入住台南大億麗緻飯店我可是做好了萬全準備，連一早起床的日子都選在週一這種相對冷門時段，抱持著吃不到六千牛肉湯誓不為愛吃鬼的心態，終於讓我吃到六千牛肉湯啦🎉
六千牛肉湯在熱鬧的海安路上，距離大億麗緻走路大約5-8分鐘，查閱網路大家說最厲害的第一鍋湯大約要在零晨4點到4點半左右去排才有，然後我就放~下~了~第一鍋湯這件事(雙手合十)
唉呀！有喝到就好，不要太計較啦！當天早上我在紅豆翻身被飛踢臉部時驚醒，看了一下手機才6點50分，連鬧鐘的8點都還不到(沒錯！原本我只是打算搶不到第一鍋湯，最後一鍋也好)，想不到連紅豆都為了我的六千牛肉湯之路這麼幫忙，毅然決然起身梳洗換裝出門去
下圖這張照片是我7點45左右要離開時拍的，人數大約九分滿也不太用排隊。但其實我7點15左右到六千的時候，現場只有三組客人，少到我以為該不會是賣完了，差點奔入雨中吶喊，好在店員立刻招待我坐下點餐，一碗牛肉湯才剛點完沒2分鐘就上桌了，相當有效率啊
六千牛肉湯的菜單非常簡單，就湯
從牛肉、牛肝、牛心、牛腩到骨髓湯都有，再碗白飯嘛係a賽呷尬飽飽飽，只是沒有一般牛肉湯常見的熱炒類菜色！
牛肉湯，一碗120元。來惹~傳說中的六千牛肉湯來了(背景音樂請幫我下)
它們家牛肉真的好嫩，而且愈嚼愈鮮甜，連湯頭我也有愛，喝起來清甜帶淡淡香氣，果真是有它厲害的地方在啊
雖然小小一碗，但牛肉份量也是貨真價實的多，用湯匙一撈大概有7分滿滿都是牛肉本人，吃起來很滿足
至於令人感動的第一鍋湯，等下次紅豆在零晨4點把我踹醒再考慮吧
最後來總結一下六千牛肉湯懶人不排隊吃法的廢話版密技吧！
第一、直接住附近可以睡較晚
第二、平日、平日、記得選平日到訪
第三、訂好鬧鐘盡量7點半前起床或是有個會踹醒你的小孩
第四、放下第一鍋湯的執著吧！施主！(身為懶人你好意思要求這麼多)
第五、有個完美工具人可以幫你限時外送的話，上述四點可以直接略過
就這樣！不負責任逃跑
【消費資訊】
消費時間：2018年4月
每人平均消費：一人約120元
【商家資訊】
六千泓佐牛肉湯
電話：06-222-7603
地址：台南市中西區海安路一段63號
營業時間：週五-週一 零晨5點到賣完為止
公休日：週二、週三、週四
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