古月軒時光麵這間傳承自胡國雄好手藝的埔里麵食小吃，從一開幕就吸引超多人潮，假日來訪一位難求、需要排隊候位，身為個埔里媳當然也是要找時間來嚐嚐的啊！
想當年第一次到訪胡國雄的時候還是在的舊址圓環仁愛路附近，現在胡國雄不但搬家變大間，還出了二代店古月軒時光麵，實力不容小覷呀~
胡國雄新址食記：【埔里美食】胡國雄古早麵 搬家後新址變大間 樸食美味的古早味小吃
古月軒位在埔里大城路上，雖然沒有專屬停車場，不過附近有一些路邊停車空位，可以找一下~
門口擺有個古早味竹擔，應該是象徵從肩挑竹擔賣麵起家的胡國雄吧！想不到現在愈發展愈有規模啦~
這邊還擺有一個復古彈珠檯，經過就忍不住玩了起來，尤其是紅豆這小妮子真是人小志氣高(成語這樣用的嗎)，明明連檯面長怎樣都看不到還硬是玩的有模有樣，其實連彈珠有沒有打到你都不知道吧
我們是週六假日的下午一點到訪，人潮比想像的多，大約等了十多分才有座位~
店內總共有兩個樓層，一樓座位較少，所以大部分都被安排到二樓入坐。
二樓整體就是以鐵皮的黑為主色系，搭配紅磚壁紙的牆面跟燈籠看起頗為古樸~
店內有冷氣不過感覺稍有點分佈不均，如果剛好坐窗邊又吹不到冷氣，吃湯麵可能會冒幾滴汗，記得挑好座位
角落的木頭廚櫃是不是讓人頗懷念的，我阿嬤家現在還在用說，好有歷史呀~
點餐採自助式的，劃好單後自行到櫃檯結帳，小菜在櫃台旁，有需要的也可以點餐自取~
醬料藏身在出餐區旁，身處一整片紅磚壁紙裡頭根本是變色龍一般有保護色，我一開始還稍微找了一下，要加辣的眼睛記得放亮一些(但其實是我自己眼力太差吧
)
古月軒的菜單如下，跟胡國雄一樣都以麵食小菜為主，想吃飯的話也是有肉燥飯跟素燥飯的選擇！
先來份招牌推薦的臭八寶醬拌麵，一碗60元。臭八寶其實有點像臭豆腐加辣版的炸醬麵，吃起來香臭帶辣還滿有味的，雖然很涮嘴，但不太適合男友朋友約會或相親見面使用嘿
切仔麵，一碗40元。這麵很有內涵是一麵兩吃來著，剛上桌可以直接對著這碗乾麵開吃，等吃膩了再把旁邊茶壺裡的清湯倒進去就變成湯麵了，兩種變化隨你調整！
麵條採細麵吃起來滿有口感的，滷汁調味不會太油膩，口味簡簡單單基本款。
原汁牛肉麵，一碗150元。紅燒湯頭喝起來沒有想像中的重口味，不油不辣，喝起來還滿順口的。
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牛肉燉的軟嫩入味略帶咬勁，要稍嚼一下才能入口的類型。
四喜拼盤，一份180元。四喜拼盤裡有：肝連肉、百頁豆腐、大腸、海帶。川燙有嚼勁的肝連肉、入味的大腸、軟硬適中的海帶、基本款的百頁豆腐，表現跟胡國雄一樣是樸實的好味道，但以這樣的份量跟價位相比，怎麼覺得CP值不高
燙青菜，一份40元。每次外食就是要來點青菜均衡一下~
手工貢丸，一顆15元。這顆是為了紅豆點的，在我還在拍照的瞬間就被掃進她嘴裡了，沒吃到
滷米血，一份40元。這個就一般，不要滷的過爛或是太硬就算有過關~
招牌滷梅水，一杯50元。喝起來味道算是濃郁的。我們來這天大太陽加上座位又被安排到冷氣不強的地方，完全是點來沁涼一下的~
對了！古月軒的廁所在外面，不管你坐在一、二樓都得走一段過來上廁所實在不太方便啊
整體來說，我覺得古月軒的滷味麵食有承襲胡國雄的樸實好味道，雖不到特別但都是親切順口的路線，不過其實價位稍高了點，尤其是拼盤滷味我覺得CP值不高說。就…有順路經過可以來吃一下吧~
【消費資訊】
每人平均消費：一人約208元
用餐時間：2018年5月
【商家資訊】
古月軒時光麵
電話：04-9299-6337
地址：南投縣埔里鎮大城路2-10號
營業時間：中午11:300-晚上20:00
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