之前為了寫台中太陽餅懶人包整個人化身太陽餅殺手，查到哪邊有好吃的太陽餅就手刀式前進，這天為了要買犁記太陽餅順路決定來北平路上覓食，打開 Google Map 一番尋找之後，相中了「不分手作料理」！查網路資料不分手作料理有精緻、手作、不油膩等評價，看起來很合我胃口呀！於是一下班就直接趨車前往不分手作料理~
不分手作料理位在北平路一段，開車過來的話需要附近找一下路邊停車。餐廳店面不大，內用約可容納22人左右，如果假日前往記得事先預約。
我們是平日晚上到訪，店內服務人員只有兩位，相對上餐速度不快，不過環境氣氛溫馨自在，害我一直忍不住想當自己家那樣放鬆，就差沒有穿睡衣愧咖滑iPad
不分手作料理的菜單如下，有鍋物跟套餐兩種，價位在248-328之間，沒有服務費。
平日中午過來也有商業午餐的選擇，另有果汁飲料跟單點小菜。
乾煎鯖魚，一份268元。鯖魚火候掌握的不錯，外皮烤到微酥有焦香，魚肉嫩口多汁滿鮮美的，原味就好吃。
三樣小菜有：濃郁入味的溏心蛋、清爽的和風涼拌洋蔥、簡單的燙青菜。
燙青菜這道就基本款還不賴，要說缺點莫過於份量太少，我兩口就解決了不太夠啊
味噌奶醬燉雞，一份258元。味噌奶醬燉雞這道菜很有神秘感，上桌還用蓋子蓋著讓人特別好奇，我決定把這招學起來，下次煮飯的時候來個手路菜蓋著上桌是不是整個氣勢都不一樣呀(……好像沒有)
味噌奶醬燉雞這道菜平時不常見，我覺得有點像咖哩的作法只是將咖哩換成味噌奶醬，味噌味道通常偏鹹，這邊利用奶醬綜合之後，帶香氣溫潤下飯不膩口，很有媽媽的味道說，好想學這道呀(廚師魂燃起)
小菜特別有一道換成不分手作料理的招牌菜之一「自製泡菜」，帶奶香微辣很入味，下次想來試試泡菜鍋，應該也好吃喔！
附湯是蛋花豆腐湯，同樣也是家常風味順口好喝帶點親切感。
飲料的部分我們選擇加49元現打果汁與加69元現打優格，喝的出真材實料冰涼酸甜。
不分手作料理的餐點，吃起來精緻中又帶點媽媽味道的家常溫馨感，我還滿喜歡的，會讓人想再訪喔(只是青菜份量稍少了點，可以加量嗎XD)
下次要來試試泡菜鍋，即使烈陽當頭也不影響我想吃鍋的決定，老闆冷氣幫我開強點呀(握拳)
【消費資訊】
每人平均消費：一人約322元
用餐時間：2018年4月
【商家資訊】
不分 手作料理
電話：04-2293-3068
地址：台中市北區北平路一段87號
營業時間：中午11:00-14:00；晚上17:00-21:00
公休日：週三
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