天物成鍋是今年4月才剛開幕的個人小火鍋餐廳，位置在西屯青海路距離逢甲夜市大約6分鐘車程，選在這個天氣漸熱的時間點開火鍋店，天物成鍋也是頗有勇氣滴，不過說老實話，其實我這個火鍋控一年四季都愛吃火鍋，尤其夏天在冷氣房裡吃麻辣鍋超過癮的呀😆
第一次看到天物成鍋的介紹，最吸引我的地方就是純天然食材熬煮的湯頭啦！天物成鍋的基底高湯都是先以豬大骨跟甘蔗燉煮，再加入鳳梨、蘋果、洋蔥、白蘿蔔等新鮮水果熬出香甜順口的天然湯頭，這樣費工用心的火鍋，一份火鍋價位從240元起跳，感覺還不錯呦，所以約定好時間就帶VC過來試吃火鍋啦🍲
我們來天物成鍋當天剛好是連續大雨的日子，天氣微涼，吃鍋超合適的呀
天物成鍋餐廳旁邊有專屬的停車位，大約可停5台左右，開車過來可以停這邊滿方便的，如果停滿了也可以找附近的路邊停車格。
餐廳內部還滿寬敞的，座位不少，除了吧檯區的座位，也有多人合桌，家人朋友聚餐可以事先訂位呦！
吧檯區座位也滿多的，坐這邊用餐可以由服務人員協助幫忙控制火候。
旁邊的多人座位區則以四人桌跟六人桌為主，一群人過來用餐訂這邊的座位比較適合。
餐廳也有提供新鮮活海產，像是這次有吃到的活跳蝦，吃起來就是比較鮮甜呀
調味料區提供：沙茶、醋、辣椒、水果醬油、蒜泥、蘿蔔泥、蔥等常見的配料，可以依自己的喜好調整。
免費無限暢飲的飲料有紅茶、檸檬水、咖啡、奶茶、巧克力等，有需要自己來。
來看看天物成鍋的菜單吧！鍋物套餐的價位在240-899元都有(不用加一成服務費)！湯頭除了基本的高湯之外，也有提供燒酒雞、泡菜鍋、麻辣鍋、牛奶起司、南瓜牛奶等不同湯頭可以選。如果要共鍋的話，只要單點滿100元就免收共鍋費，食量不大的話，選這個也滿划算的呦！
天物成鍋目前營業時間是以晚上17點-零晨1點為主，但如果用餐人數到達20人以上，也可以事先預約中午的座位呦！第一次來什麼都想吃的話，可以選擇最近的特惠餐「雙人雙雙對對超值套餐」，從牛肉、豬肉到海鮮拼盤…各種菜色都有，兩人999元。
這次試吃了天物成鍋的松阪豬肉鍋、南瓜牛奶牛肉鍋、海鮮拼盤、活跳蝦等各種食材，整個飽到天靈蓋，超滿足的呀
先來喝看看傳說中的人氣湯頭南瓜牛奶鍋(牛)，一份360元。一開始送上來的鍋底，實在的南瓜泥跟新鮮牛奶大約就佔了半鍋，拌勻後再倒入以天然食材熬煮的高湯就完成啦！不得不說，這湯頭喝起來真的很香濃，南瓜的甜度跟牛奶的香氣都很迷人，好喝耶！
牛肉片帶油脂，涮熟後吃起來口感滿嫩的。
松阪豬肉鍋，一份290元。這鍋就是直接使用原味高湯，喝起來清甜中帶有洋蔥香氣，滿順口的。
松阪豬肉片是員工現點手切的，油脂分佈很漂亮，吃起來微脆有嚼勁帶豬肉甜度，好吃。
蔬菜盤份量剛好，底層有滿滿高麗菜，最吸睛的是芋頭丸，吃的到濃郁紮實的芋頭在裡面呦！
主食可以白飯冬粉二選一，或是加價10元烏龍麵王子麵二選一。
麻辣鴨血，一份68元。麻辣鴨血吃起來有辣勁，大約是小到中辣的程度，適合愛吃辣的人。
活跳蝦，一份120元。這玻璃杯一上桌還可以看到蝦子不斷跳動的身影，害我一開始有點害怕，連旁邊的鐵夾都快被頂出來的感覺
蝦肉在熱湯裡滾熟後，雖不大塊但吃起來滿鮮滴。
海鮮盤，一份360元。滿滿一盤的海鮮，配料滿豐富的，最中間白色小瓶子裝的是酒，可以加在高湯裡添加風味
海鮮盤裡頭也有一尾蝦，雖然不是活跳蝦，不過蝦子還滿大尾的，吃起來蝦肉紮實有彈性。
鮑魚在海鮮盤中也是很吸睛，口感QQ的很有嚼勁。
花枝小卷類的海鮮煮熟後是帶脆口的Q度，不沾醬也好吃。
魚肉總共有三種，每塊都是厚實嫩口的細緻肉質，如果帶紅豆過來，她應該會超愛滴
這個大塊的花枝丸也是真材實料來著，吃的時候可以不斷咬到實在的花枝在裡頭，口感豐富好好吃
蚵仔燙熟後沒有可怕的腥味，吃起來也還不錯。
吃熱呼呼的火鍋想配杯冰飲的話，可以單點可樂和雪碧，兩種都是一瓶20元。
最後附上天物成鍋提供的廚房照片，它們家的湯頭都是自己熬煮的呦，不用任何湯粉，滿用心的呀
這次在天成鍋物吃到的料理，不論是湯頭跟食材感覺都滿用心的，我自己還滿喜歡的說，而且環境寬敞座位多、又好停車，真的會讓我想帶朋友再訪試試別的湯頭呦！有到逢甲附近的愛鍋一族可以來吃看看
【相關資訊】
約訪試吃時間：2017年5月
【商家資訊】
天物成鍋
電話：04-2317-8528
地址：台中市西屯區青海路二段58號
營業時間：晚上17:00 – 零晨1:00
公休日：無固定公休，見粉絲頁動態
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