吃過新竹關西在地美食ㄤ咕麵之後，我們來到傳說中的蕃茄聯合國「金勇 DIY 農場」採蕃茄！！
是的！採草莓很常見，採蕃茄就比較少了吧
而且金勇 DIY 蕃茄農場，引進世界各地共三十多種的蕃茄，從基本的紅色，到黃色、綠色、紅黑色等繽紛色彩、各種形狀所有你看得到的植物，像蕃茄的、像檸檬的、還是像葡萄的，全都是蕃茄喔🍅 🍅🍅 超酷的！
金勇 DIY 蕃茄農場位於新竹縣關西鎮的台三線關西段六十公里處，說實話地點稍稍偏遠一些，所以附近比較沒什麼大眾交通工具可以到達，適合開車或搭遊覽車的旅遊方式。我們來的時候，天空正下著細雨，然後門口又剛好有進貨的車輛，只能拍下這張金勇 DIY 農場的局部外觀照了
一進門就可以看到正在收貨理貨的小姐門，前面上頭吊掛的就是各式蕃茄，有的看起來根本就是葡萄串、檸檬串、甚至像大型辣椒串的，請不要懷疑，他們都是蕃茄
往門口左手邊走過來，可以到達蕃茄展示區與販賣區，除了自己摘採蕃茄之外，也可以直接購買店家採好的新鮮蕃茄。
看看這堆擺放得跟菜市場一樣的蕃茄區，是不是看起來好像各式蔬果，一副可以直接買菜回家煮的模樣，但它們…都~是~蕃~茄(我知道你有點聽膩了，但是我沒梗了，再讓我說兩句嘛，拜托
)
一整排看過去，從青色、紅色、黃色、紅黃色、紅黑色、到紫色都有，模樣是不是鮮彩繽紛🍏🍋🍒🍅🍇
這個造型像小茄子、顏色像放大版辣椒的傢伙，就是從義大利進口的蕃茄品種。
有漂亮金黃色外皮，隱約像是檸檬、青蘋果，還是甜椒混種的傢伙，則是荷蘭的黃金蕃茄。
如果想要更清楚了解不同顏色形狀的蕃茄品種，可以直接研究蕃茄展示區的蕃茄，每一盤都有國家名牌可以對照著看，種類大概三十多種，我只看了10盤就開始有點搞混了
要在這邊工作也不容易耶！把所有蕃茄的名字記起來就很難了，還要記住它們的特色口味，嗯…我需要本大抄才行📖
德國芝麻紅蕃茄的金色花紋，看起來有種像琉璃的精緻感，嗯……就當它是蕃茄界的時尚名媛好了(哪來的定義)。
荷蘭檸檬蕃茄最可愛的地方是造型，尾端都小小尖尖的。
荷蘭奇異果蕃茄則是像迷你茄子發青光的模樣，其實也挺Q的。
這個紅到發黑的漸層蕃茄，則是最近才引進來的新品「黑天使蕃茄」，名字聽起來還滿夢幻的呀！
再來這個歐洲水蜜桃蕃茄，最大特色在於它的外皮……有毛~有毛~有毛
看的時候不明顯，摸的時候有微細觸感，跟奇異果一樣有毛、又沒有奇異果的毛那麼粗，滿特別滴！
如果跟我一樣什麼品種的蕃茄都想試，又不想一下子買太多蕃茄回家的話，店家也有準備混搭風的彩紅蕃茄，一包200元，我自己就有買一包回去吃呦！(內心其實是想拿紫蕃茄出來騙 VC 是葡萄看會不會成功
)
對了！說到吃，來看一下金勇的價目表吧！來這邊除了採蕃茄，還有「 DIY 彩繪活動」跟「 DIY 客家麻糬」可以跟小孩子一起玩，一份費用是100元與150元。然後吃的部分也是以蕃茄為主題，有蕃茄汁、蕃茄切盤，還有正餐部分的美味蕃茄套餐。
美味蕃茄套餐的菜單如下，價位從120~200元，以旅遊景點的價位來說還ok，不過我們都是剛吃飽才過來，肚子暫時裝不下其他食物(飄開~)
想試吃各種不同蕃茄的口味，也可以點綜合蕃茄切盤來試試，這樣一盤100元，包含有芝麻綠蕃茄、台灣黑美人、荷蘭黃金蕃茄、日本黃金蕃茄等五種口味。我有每種都吃過一輪喔！然後印象就是比較酸的蕃茄、稍微不那麼酸的蕃茄、酸中帶甜的蕃茄、酸的很含蓄的蕃茄……嗯，真的就這樣，外觀差異再大就都是蕃茄味，挺奇妙的
茄紅蕃茄汁，一杯30元。喝起來感覺有加入梅粉調味，淡淡梅香，好喝，我很快的就乾杯啦
接下來忙碌的金勇先生出場幫我們講解啦！傳說中的蕃茄小王子看到我在拍照還比出手勢加上陽光笑容
(老闆，你很常被拍厚，POSE 有專業內)
老闆在的最大好處就是……有的吃！像我們才在問這個黑天使蕃茄的特色，他立馬阿殺力的叫人切一盤給我們吃看看，嗯…味道真的就…還是蕃茄(廢話)
然後這個像青葡萄的蕃茄我也有吃到，印象中，酸味屬於比較含蓄的蕃茄路線。
這個很像小黃瓜的東西，其實………真是小黃瓜啦！(老闆，你這樣擺一起，我真的會以為是什麼瑞典小黃瓜蕃茄之類的耶
)
這個小黃瓜我們也有吃到，口感有脆帶汁，搭配酸梅粉意外還不錯呦~
現場還突然拿出玉米給我們試吃，這個水果玉米真的很甜，好吃耶👍
當天剛好有團體客人，如果事先預約可以聽到蕃茄相關的簡報介紹。
關於簡報這種東西，相信很難有小孩子可以乖乖聽完全程，所以後面還準備了好幾台投幣式遊戲機可以讓小朋友玩樂的。
聽介紹的座位區域規劃還不小，可以容納好多人，這邊應該也是點餐時可以享用的餐廳位置吧。
再來就是今天的重頭戲！實際到「採果區」採蕃茄啦
金勇的蕃茄完全採室內栽培的方式種植，這樣子不但不怕受天氣影響，也可以降低病蟲害的產生喔！(而且我們即使在下雨天來訪，也完全不影響採蕃茄的樂趣，這點也很加分啊)
蕃茄品種主要以單枝幹為主，所以利用塑膠繩綁著蕃茄的枝幹作為牽引，再依蕃茄生長情形調整，牽引蕃茄的生長方向。而電動風扇的通風控制、水量的噴灑控制，如何調整才能讓空氣中的溫度、溼度跟光照最適合蕃茄生長，全都是門大學問，種植蕃茄不是想像中的簡單，能夠享受食物的美味，真的要心懷感恩，好好珍惜呢
老實說，我們來的時候一群團客才剛剛離開，蕃茄被摘採了不少，所以沒看到想像滿滿成串的果實模樣，尤其是紅色蕃茄剩的最少，畢竟大家還是習慣看到紅色的蕃茄，看到其他顏色總有一種還沒成熟的錯覺
由蕃茄小王子親自示範蕃茄要怎麼採！請在番茄果實上方約一公分處的結點處，用手指輕折支幹就可以完整摘下來啦！
在每排蕃茄的最前方，其實都有該蕃茄的種類、特色以及外觀顏色，看清楚是哪種顏色蕃茄再去採，就比較看的出來哪些可以採！哪些不能採啦！
對了！在這邊也是很好用的拍照背景呦，不注意還有種在葡萄園的錯覺呢
你看看你看看，是不是除了顏色之外，還真的有種葡萄串的 Feel ~
這顆紅色蕃茄從側面看頗有愛心的模樣，飽滿可愛，立馬收入我的戰利籃！
看著各種不同顏色的果實集結成串，掛在各個角落，也是滿可愛的啊
這幾顆我遠遠看的時候還有種水蜜桃的錯覺說！近看才發現：人家皮膚光滑的很，不是水蜜桃的毛毛感啦😆
實際看到一樣都是綠色的整排藤蔓，居然能結出這麼多種不同顏色造型的蕃茄，還真的很少有機會見識到呢(長知識了
)
最後再把採好的蕃茄果實拿回櫃檯結帳就完成啦！其實在金勇 DIY 休閒農場不只可以採蕃茄呦，另外還有彩色甜椒、草莓跟花卉區，想來採果樂的，要看對季節來呦~
對了！如果有伴手禮需求的，金勇這邊也有農特產的展售區可以購買。
像是跟蕃茄主題有關的：蕃茄乾、蜜煉蕃茄跟梅粉。
其他也有跟新竹關西有關的仙草特產，以及很適合送人的堅果果乾、餅乾零食，有需要的可以逛逛~
金勇 DIY 休閒農場我覺得最大特色就是各種不同國家、造型、顏色的蕃茄了，真的有讓我開眼界的 Feel ，帶小朋友來個寓教於樂也還不錯。而且它們家進來參觀不用門票，又是室內空間不怕下雨，剛好要來新竹關西的不妨可以走走看看~
【相關資訊】
此次新竹旅遊感謝新竹縣政府、食尚玩家雜誌邀請
旅遊時間：2016年11月
【商家資訊】
金勇DIY休閒農場
電話：03-587-0899
地址：新竹縣關西鎮十六張35之1號
營業時間：早上08:00 – 晚上18:00
金勇官方網站：http://www.tomatohome.com.tw/
金勇 FB 粉絲頁：https://www.facebook.com/TomatoHome.com.tw/
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