莎拉奶奶手工優格以百分之百的鮮乳製作，不加一滴水稀釋、不加澱粉增量，只用原始的伊朗家鄉純樸做法來製作天然手工優格，也因此一直以來都是團購美食界的常勝軍。還記得以前有一段時間我的胃不太好，VC這傢伙在查了網路資料後，就跑去買莎拉奶奶的手工優格，那陣子我的早餐旁都會出現一杯優格，而且VC還很貼心的每天換不同口味，想一想這傢伙以前還滿浪漫的嘛，怎麼結婚後很少見了啊
咳咳…回到正題，也因此我對莎拉奶奶手工優格留下了很好的印象，所以這次收到莎拉奶奶手工優格的試吃邀請，當然是二話不說的答應啊，不但可以再嚐到它們家濃醇順口的優格，還可以回味一下婚前浪漫回憶呀^^
以前VC都是在科博館附近小巷裡買莎拉奶奶手工優格，想不到已經搬到公益路了！VC你多久沒買給我吃啦
外觀採木質感裝潢，是日系溫馨的小小店面。
門口黑板上寫著10年專業頂極無糖優格，想不到莎拉奶奶也已經有十年啦！
進到店內，除了木頭、白磚的簡約空間之外，還有一些異國元素的小裝飾品。
以前VC買給我的無糖優格，每天都會換不同搭配的手工果醬，它們家果醬不像一般果醬，因為要搭配優格，所以質地較水，口味也偏甜不酸，跟優格綜合起來吃剛剛好。
冰箱裡擺放著所有商品，這次幾乎全都有吃到喔，有興趣的趕快看下去。
莎拉奶奶每天都有不同優惠，可以看你喜歡的是哪種，記得趁優惠日來購買省很多喔。
角落這邊有個小吧檯，可愛的服務生對每個進店內的客人都很親切，立刻微笑著拿出優格請試吃，有喜歡的再購買^^
在店內試吃完一輪之後，老闆娘豪邁地拿出了這箱要我帶回去慢慢品嚐。哇塞！除了已經要絕版的包裝之外，幾乎所有莎拉奶奶的產品都在這箱裡了，超大氣！(我整整吃了五天才終於寫完這篇食記呀~)
莎拉奶奶的保冷劑不是一般冰寶，而是冰塊耶，哈，好妙。
第一個先來試試它們家的優格乳吧！總共有胡蘿蔔、草莓、芒果、黑糖、原味、黑釀葡萄跟桑椹，七種口味。
老闆娘說它們家的優格乳完全只用百分之百鮮奶去發酵，不會加水、加澱粉來充量，所以很純綷的就是「優格乳」！
先來嚐試一般比較怕會有青味的胡蘿蔔優格乳，一瓶原價120元，特價99元。玻璃瓶裝的優格乳，質感很好，喝完後的玻璃瓶還可以留下來收納其他小東西，或是自製檸檬汁裝著外出都很好用。
營業標示的部分都在瓶底，低糖製作的優格乳，一瓶熱量大約170卡。
倒出來的優格乳中，可以看到真材實料細細一條條的胡蘿蔔，入口後，喝的出胡蘿蔔淡淡香味，不過完全沒有胡蘿蔔的青味，酸度跟甜度都很溫和順口，不敢吃胡蘿蔔的也可以挑戰喝看看^^
桑葚優格乳，一瓶原價120元，特價99元。這罐裡頭一樣有著真材實料的桑葚果實，喝得出細細果粒在嘴中。
桑葚優格味道同樣也是調整的剛剛好，吃得到桑葚原味，呼嚕呼嚕的一瓶就被我乾杯了，好喝。
沖繩黑糖優格乳，一瓶原價120元，特價99元。本來以為黑糖喝起來會比較甜一些，不過其實沒有，而且黑糖很香，搭配優格的乳香完全契合，好好喝，這個我也喜歡^^
芒果優格乳，一瓶原價120元，特價99元。這瓶芒果優格乳喝的到芒果甜味，酸味的部分主要還是來自優格，綜合起來一樣是順口的好味道。
黑釀葡萄優格乳，一瓶原價120元，特價99元。我覺得黑釀葡萄的甜度較桑葚高一點，搭配起優格的酸度也是剛剛好，還滿好喝的。
草莓優格乳，一瓶原價120元，特價99元。這裡頭一樣吃的到細碎草莓果粒，因為無添加香精，草莓的香氣並不強烈，而是天然草莓淡香搭配優格的順口滋味。
無糖優格乳，一瓶原價120元，特價99元。無糖優格喝起來酸度較高，不過其實入口後細細品嚐，會發現這個酸度是溫和的，而且漸漸轉變成是乳香留存在嘴中，不錯喝耶！
接著來嚐試莎拉奶奶的新產品「希臘式極濃優格」！所謂希臘式極濃優格的做法，其實就是將製作完成的優格，再將乳清濾掉，濃縮後的優格變身甜點，吃起來更加濃醇美味。而且一公升的無糖鮮奶優格只能製作出約250g的濃縮優格，算是滿重成本的一道新產品。
老闆娘說：每個人吃希臘式極濃優格的方式不同，有些人喜歡混勻了吃，有些人卻喜歡自己掌控每一口優格跟果醬不同的比例，感覺吃起來更有層次。其實我懂，就像我吃布丁不喜歡一開始就拌勻，而是分不同口去調整甜味呀XDD所以，希臘式極濃優格的優格與果醬是分上下層的，除了湯匙之外還附上攪拌棒，喜歡什麼口味自己調。
這次先來試試草莓口味的吧！草莓極濃優格，一瓶原價250元，特價188元。不得不說這包裝也很討喜，玻璃瓶俐落線條有擄獲我的芳心，以後要留著做小點心給紅豆吃呀^^
成份非常簡單天然，連一滴水都沒有添加：優格就是鮮奶跟乳酸菌；草莓果醬就草莓、麥芽糖跟檸檬汁。
一份的熱量大約在一百多卡，以甜點來說，算是比較健康無負擔的點心。
果醬跟優格是分成兩層的，喜歡拌勻再吃的人可以利用攪拌棒好好拌一拌再吃。
哇喔~這個希臘式優格真的超級濃郁的，在嘴中細細品嚐，是濃厚的奶香，而這份濃厚感因為優格的酸度，又帶點清爽，吃完不會在嘴中留下任何黏膩感說。而且它們家草莓醬真的很天然，草莓味道屬於淡淡清香，還可以吃到細細草莓果粒，這味道是很適合夏天的甜點耶！
藍莓極濃優格，一瓶原價250元，特價188元。
藍莓的口味跟草莓相比的話，我覺得比較重一點，拌勻之後吃，酸酸甜甜的很好吃，而且希臘式優格的濃度，會讓你想把它當甜點，一口一口的細細慢嚐啊。
蜂蜜極濃優格，一瓶原價250元，特價188元。這個我喜歡拌勻吃，蜂蜜的香甜跟優格的濃醇酸度搭配的剛剛好，味道還不錯^^
桑葚極濃優格，一瓶原價250元，特價188元。這次我特地不先拌勻，而是隨性的讓湯匙決定優格與桑葚不同比例，桑葚多一點，就較甜一點，而優格多一點，酸度就較重一些，不同層次的吃法也不錯。
原味無糖極濃優格，一瓶原價200元，特價150元。這個一入口就忍不住大叫一聲：好濃喔！雖然剛入口會覺得酸，但在嘴中慢慢得愈來愈溫和，奶香也愈來愈濃郁，吞入喉後，沒有在嘴裡造成甜點會有的負擔，很清爽。如果覺得原味太單調的人，也可以拌入果醬來調整味道。
大蒜黑橄欖極濃優格，一瓶原價250元，特價188元。一開始看到大蒜口味的時候，我還不敢相信我的眼睛，太特別了吧！優格加大蒜，是要吃鹹的嗎？！
一打開蓋子，上頭滿滿的黑橄欖也很驚人。
這次把它搭配麵包一起吃，竟然出乎我意料的好吃耶！這瓶裡頭其實是將希臘優格抹醬加入新鮮大蒜泥、黑橄欖、羅勒、巴西利、初榨橄欖油、現磨黑胡椒粒、 天然海鹽去製作的，所以吃起來是帶羅勒香氣、大蒜辣度跟優格乳香的味道，所以加在麵包上頭很適合，味道還滿好的，只是優格不耐熱，所以麵包要先烤好再加，不能塗在上頭就拿去烤喔！對了，下次來試試煮義大利麵之後再拌這個醬，應該也會滿好吃的喔^0^
以前VC買給我的手工鮮奶無糖優格都是塑膠小盒裝的，聽說以後要變成下圖這個玻璃瓶裝(100g)，感覺質感升級了不少呀~
成份一樣是單純的鮮奶與乳酸菌。
旁邊還有細緻的莎拉奶奶手工優格字樣。
原味無糖的優格剛入嘴，都會覺得酸味較重，其實慢慢吃會發現它們家優格酸度是溫和的，很順口。
如果家裡比較多人要一起吃的話，當然買大罐的較划算啦！家庭號優格(1公升)，一份特價270元。
買無糖原味的好處，就是可以隨心情變幻不同口味，像是家裡如果有水果、堅果等食材的話，可以直接切小塊丟進去優格裡，怕酸的再淋點蜂蜜就很好吃了^^
再不然就是直接搭配莎拉奶奶專為優格出的低糖手工果醬，總共有沖繩黑糖、愛文芒果、天然桑堪、香橙胡蘿蔔、甜蜜草莓、黑釀葡萄六種口味。
天然桑堪果醬，一瓶原價220元。桑堪果醬的甜度相較其他幾款果醬來說較不高，倒出來可以看到滿滿桑堪果粒，用料很實在，吃進嘴裡可以吃出桑堪果實原味，味道還不錯。
愛文芒果果醬，一瓶原價200元。這個吃起來芒果香很明顯，為了綜合優格的酸度，甜度較重、質地也較水，我覺得除了搭優格，其實如果要配個檸檬冰沙之類的甜點也很搭。
沖繩黑糖果醬，一瓶原價180元。黑糖的香味濃郁，質地更水一些，甜甜的很百搭，看是要配豆花還是要跟果菜汁一起調配，應該都很好吃。
黑釀葡萄果醬，一瓶原價220元。這瓶果醬是六瓶中最稠的，要拿來當麵包的果醬也很可以，不過畢竟是設計來當優格果醬的，所以甜度遠高過於酸度，吃起來會較甜一些，味道上我覺得有點像葡萄乾的香甜度，只要是搭原味的麵包，應該都不錯。
香橙胡蘿蔔果醬，一瓶原價180元。這個質地也是較一般果醬水一些，所以要塗麵包的話，薄薄塗上一層就可以了。吃起來香橙的味道較搶眼，胡蘿蔔反而不明顯，微酸帶甜還不錯。
甜蜜草莓果醬，一瓶原價220元。直接吃草莓醬發現其實草莓的味道滿濃的耶，甜甜的搭配麵包還滿好吃的。其實我以前很喜歡烤吐司加草莓果醬，但我買那種常見的半透明膠狀草莓醬都會被VC丟掉，因為他覺得添加物太多對身體不好，這次吃莎拉奶奶的草莓果醬，成份很簡單，VC有點頭說以後可以買這種的給我配吐司，ya~
最後試吃的是這個土耳其超大無花果乾，一份原價180元。
原產地就土耳奇，是無調味自然風乾的無花果乾。
每一顆無花果乾都好大一個，很紮實。
咀嚼之中，可以感受到細細小顆的仔在裡頭，愈嚼果乾的甜度就愈明顯，想不到自然風乾的無花果這麼甜，還不錯吃說。
整體來說，莎拉奶奶的手工優格一如我印象中的濃醇順口，這次新推出來的希臘式極濃優格，讓整個香氣跟濃度都提升了，變成甜點的概念，屬於很適合夏天的清爽風甜點。如果常吃又喜歡變幻不同口味的人，可以考慮直接買家庭號跟果醬，自行調整喜歡的口味，也較不容易吃膩喔！有興趣的可以試試^^
【相關資訊】
約訪試吃時間：2016年8月
【商家資訊】
莎拉奶奶手工優格
電話：04-2329-3861
地址：台中市西區公益路250號
營業時間：下午13:00–晚上22:00
官方網站：http://www.grannysara.com.tw/
官方FB粉絲頁：https://www.facebook.com/grannysara.yogurt/
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