之前就甘心的朋友給了我一張鮨樂的餐券，他說他覺得好吃，叫我找時間去吃看看，沒想到生小孩後記憶力大退化，腦容量大概剩米粒這麼小顆，我竟然完全忘了有這張餐券放到過期，還好打電話去鮨樂問的時候，鮨樂說餐券過期還是可以用沒問題的，只是鮨樂現在裝修中，餐券要到四季彩使用。所以找個中午的時候，就帶VC來四季彩吃大餐啦~
四季彩總共有兩層樓，一樓是吧台的座位，餐桌座位跟包廂都在二樓。平日中午生意還不錯，大約有六成滿，拍這些照片的時候已經是下午休息時間，所以沒什麼人。
餐桌上已經整齊排列好餐具，並送上招待小菜花生跟熱茶。
四季彩的菜單內容不少，我這邊先放上套餐的部分，單點的項目菜單就放到文章最後面，有需要的再自己往下拉喔。(需另加一成服務費)
我跟VC都選了樂午宴套餐，一份780+10%元。
鮑魚沙拉，沙拉醬料是清爽的和風油醋，鮑魚滿Q的，口感還不錯，有嚼勁，生菜也有新鮮，好吃。
生魚片，裡頭我只認得出來鮭魚生魚片跟蝦生魚片，芥末是手磨的，搭配吃起來味道還不錯，有新鮮，只是份量略嫌少了點。
我剛好身體有些不適，所以不敢吃太多生魚片，選了熟食套餐，改給烤鮭魚下巴。不過如果知道它們家生魚片份量這麼少，我應該直接選生食套餐就好orz
烤鮭魚下巴，這個位置的魚肉吃起來很嫩，微帶汁，簡單淋上檸檬汁就有好吃。
烤圓鱈，魚皮烤到很酥脆，嚼起來很香，而魚肉一樣是嫩而多汁，這道也是好吃。
烤松阪豬，豬肉烤的脆Q有嚼勁，可以沾著旁邊的胡椒鹽一起吃，不過我喜歡吃原味就沒加了。
比目魚蟹肉丼飯，這裡頭放的比目魚肉份量不少(也可能是因為飯少對比之下魚肉比較多)，拌開之後口口都吃的到魚肉的鮮甜，不錯吃，只是吃久了略油。
魚頭味噌湯，湯裡有實在魚骨跟魚肉，味噌有香，味道還不錯。
檸檬汁，柳橙汁，一杯120+10%元。會點這兩杯果汁完全是個意外，吃到一半的時候店員問說：廚師剛剛有現打果汁，你們要不要喝？然後我跟VC就很順的說：好呀！完全沒意識到這個果汁其實是要加價單點的。果汁喝的出來是現打的，酸甜好喝。只是建議四季彩的店員以後詢問時，可以附加說明一下一杯果汁的單價，這樣才不會讓客人誤會。
飯後甜點是水果與乳酪，乳酪是基本的原味奶香加上柚子醬，水果有脆甜，都還不錯吃。
日式料理的特色之一，就是菜色單個份量看起來都不多，但吃完卻超飽的，我吃完四季彩後整個飽到8點多才吃晚餐，哈。
整體來說，四季彩的料理表現都不錯，魚肉也滿新鮮的，只是這次吃的套餐，價位偏高、生魚片有些少，值不值得就看個人喜好囉~
【消費資訊】
消費時間：2016年6月
每人平均消費金額：約800~2800元
【商家資訊】
四季彩
電話：04-2258-8116
地址：台中市西屯區惠中2街38號
營業時間：中午11:30–14:00；晚上17:30–21:00
官方網站：http://www.shikisai.com.tw/
官方FB粉絲頁：https://www.facebook.com/sushiraku04/
【四季彩菜單】
完整的四季彩菜單就放這邊了，有需要的自己滑一下^^
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