前幾天逛食記的時候，看到酷麥克推薦的新新園汕頭火鍋台中店，那均勻分佈的雪花牛肉片看起來超誘人，加上新新園汕頭火鍋1/18~2/14消費，有一人打卡全桌送鮑魚的活動，腦波很弱的立刻拿起電話訂位，當晚就拉VC陪我衝去吃啦！畢竟最近的天氣，每天晚上都好適合吃火鍋呀~
新新園汕頭火鍋是南部上來開的連鎖店，南屯大墩十一街這邊是台中第一間分店，隔壁是寶雅，餐廳佔地滿大的，黃色大看板很顯眼。過年期間都有營業，除夕是11:00～下午17:00只接受外帶，其他時間正常營業。
一進入室內，空間真的滿大的，所以桌椅擺放不會太擁擠，以四人桌跟多人圓桌為主。
新新園的點菜單如下，鍋底的部分是依人數去決定大小鍋，3人以下是小鍋的100元，4人以上是大鍋的150元。所以其實多人來吃平均分攤下來，會比較划算。
也有提供附圖菜單，牛肉看起來還是最誘人的呀~
火鍋料跟飲料是自行到冰箱自取的，依照盤子的顏色計價。
所有的火鍋料都有用保鮮模包好，看起來滿整齊乾淨的。
裡頭火鍋料很豐富，部分丸餃類是手工製作的，另外也有提供海鮮、蔬菜菇類。
餐具跟醬料自取，牆上貼有火鍋料排行榜可參考。
飲料也是放冰箱自己來。
回到座位，桌上已擺好整齊餐具跟火鍋啦！
我跟VC就兩個人，所以是小鍋的鍋底，100元。裡頭除了湯，還有一些蔬菜、蕃茄片跟玉米。汕頭湯底喝起來，是清爽甘甜的味道，雖然偏淡，但還滿順口的。
將將~此行最主要想吃的頂級雪花霜降牛肉上桌囉！小份380元。你看看，你看看…這油脂分佈，是不是很犯規，整個細緻均勻，看起來就很可口。
在滾燙熱湯裡涮到還微帶點粉紅的熟度，就可以入口囉！m~~~~牛肉吃起來口感有嫩，帶油脂的香甜，愈嚼愈香，好吃耶，連續多涮幾片配飯吃，一整個滿足。
木耳花枝漿，一份150元。不管是木耳丸還是花枝丸，煮熟後口感都滿好的，有彈性不錯吃，不過花枝跟木耳都很細碎，嚼起來沒有明顯顆粒。
福州丸，一份150元。丸子滿Q的，裡頭包的是類似香菇肉燥的餡，因為有湯汁，所以吃的時候要小心爆漿被燙到。
蛋餃，一份150元。這個是手工製作的，吃起來就是比量販那種的好吃。
高麗菜，一份60元。這個就火鍋基本款啦！吃這麼多肉，也是要來點蔬菜平衡一下。
打卡贈送的鮑魚，不大顆，滿Q的。
白飯，一碗15元。
最後，附上門口免費自取的薑母茶，不過吃完火鍋都很飽了，所以這個沒喝到。
整體來說，這次在新新園吃到的火鍋料，表現都還不錯，尤其是雪花霜降牛，整個香嫩好吃，下次想來試試骰子牛，應該也不賴，只是真的要找多一點人來吃，會比較好點餐，價位分攤下來也比較划算。
【消費資訊】
用餐時間：2016年1月
此次用餐每人平均消費：一人約480元。
【商家資訊】
新新園汕頭火鍋
台中店
電話：04 2254 5572
地址：台中市南屯區大墩十一街730號
營業時間：中午 11:30~15:00；晚上17:00~02:00
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