這間由輕井澤推出的叉子義大利麵餐廳，從一開幕就超紅的，不過也因此，叉子的座位不好預約，加上離我家實在有點遠，就一直等到最近才終於來傳說中的叉子嚐鮮啦！
既然是輕井澤集團的一子，叉子當然也是走氣派的”大”路線，整個餐廳不旦建築物大、空間大，連店門口的蝸牛都很大耶~
(更新：2018年5月再訪時，二樓已全面改建成主題包廂，所有包廂有哪些設備可以點這邊參考👉👉【台中】叉子(附菜單) 親子餐廳 有溜滑梯、沙坑、球池各種主題包廂 帶小孩聚餐好玩又不怕吵)
這次又不小心跟朋友聊到關店，所以拍的店內環境照，是已經快打烊的模樣，椅子都被收到邊邊了XD
點餐是自助式的，選好餐點後就到這邊結帳。
整個挑高空間感覺滿舒適的。
叉子總共有三個樓層的空間，二樓還有賣文創商品，不過當天整個聊太晚，就沒參觀到了。
開放式的窯烤空間。
菜單的部分我放到最後面供大家參考，先來看看餐點的表現吧！
最先上桌的就是這個店員推薦滴乂子雙醬pizza球，一份250元。
雙醬，一邊吃起來是香辣的蝦醬味，另一邊則是經典的蕃茄肉醬，味道都不賴，不拿來搭披薩，也很想拿來拌麵呀XD
看起來澎皮澎皮的披薩球，一切開是空心的，吃起來是帶嚼勁的餅皮，加上沾醬還滿好吃滴。
阿佛雷多蛤蠣鳥巢麵，一份268元。麵條吃起來有Q，不會煮太軟，味道也還不賴。
紅豆抹茶鬆餅，一份138元。鬆餅裡頭有黑糖麻糬的內餡，吃起來滿特別的，加上抹茶慕絲跟紅豆，就是不敗的甜點搭配。
綠色蔬果，一杯98元。這杯味道類似精力湯，但菜味不會很重，味道調的還不錯，滿順口的有好喝。
紫色蔬果，一杯150元。這杯喝起來帶有果香，酸味重一點，也不錯喝。
對了！用來壓點菜單的木頭，上面還有蝸牛圖案，小可愛^^
最後，附上叉子的菜單囉~
整體來說，這次在叉子吃到的料理都無雷，表現還不錯，有機會會想再來試試別的餐點~
【消費資訊】
用餐時間：2015年7月
此次用餐每人平均消費：一人約450元
【商家資訊】
叉子餐廳
電話：04-2254-0691
地址：台中市西屯區府會園道6號
營業時間：早上8:30~晚上22:00
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