埔里美食裡，不能錯過的還有肉圓小吃，比較常看到別人介紹的埔里肉圓有三間：阿菊肉圓、阿甲肉丸、施家肉丸，這次回埔里剛好要去18度c巧克力工房幫別人買巧克力禮盒，乾脆順便選其中一間埔里有名的肉圓來試試。最後，雀屏中選的就是位在西安路一段、埔里農會對面的「阿菊肉圓」！
星期六下午，阿菊肉圓生意很好，小小間的店面擠滿人潮，還好除了招牌下的用餐空間之外，左邊屋內也有座位，所以很快就有空位子可以坐了~
料理檯主要分成三區，左邊兩個是炸肉圓用的油鍋，最右邊則燉煮著肉羹~
阿菊肉圓都是手工現做，在店裡可以看到肉圓的製作過程：先於鋪好底的圓盤上，堆疊已調味炒過的筍子餡料，再擺放肉片，最後將上面也均勻鋪滿~
非常簡單的用餐空間。
阿菊肉圓的菜單如下，肉圓一顆是35元，另外還有賣羹、羹麵與羹飯。
桌上就一種調味料「辣椒」，可別小看這辣椒喔，挺有辣勁的，帶點香氣，對肉圓滿加分的，只是不太能吃辣的要小心服用耶~
肉圓，一粒35元。肉圓算一般個頭，醬料是微甜的白醬加醬油膏搭配，口味不會太重，還滿古早Feel滴。
外皮有Q嫩，不會太硬或難咬，還不錯。
內餡有用胡椒簡單調味，筍子有脆，不過內餡的部分，我比較喜歡它們家的肉，可以吃出是一小塊一小塊完整肉片的形狀，口感滿嫩的，不會很乾，好吃。
最後剩一些內餡與醬料時，別忘了倒入造型水壺的清湯喔~
雖然看起來小油，不過肉圓醬搭配大骨清湯的味道，還滿搭的耶~
肉羹麵，一碗35元。
麵條是一般黃麵，口感還ok。
羹湯屬於比較清甜的路線，也是走古早味的feel。而肉羹的部分，嚼起來是比較細的口感，稍嫌不夠Q，但還不錯吃。
整體來說，阿菊肉圓有合我胃口，醬料味道是基本的甜白醬搭醬油膏，外皮軟Q，而內餡的肉片有嫩，搭配最後的大骨清湯也很不賴呀~而羹的部分就比較一般了，不過這種清甜口味我覺得也滿不錯的，有來埔里的人可以試試呦^^
【消費資訊】
消費時間：2014年2月
此次用餐消費：一人約53元
【商家資訊】
阿菊肉圓
電話：049-2992111
地址：埔里鎮西安路一段33號(埔里農會對面)
營業時間：早上10:00~晚上19:00
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