每次閒逛食記，常會看到別人介紹宜蘭羅東夜市的小吃，有好多吸引我的美食，所以這次一確定會在宜蘭停留一晚，當然是把羅東夜市給排進行程裡囉~~~在經過一番的Google請益，眾多羅東夜市食記作功課之後，決定這次的「羅東夜市必吃美食名單」就是：阿灶伯當歸羊肉、阿公仔龍鳳腿、隆新一串心、義豐蔥油派蔥油餅與魏姐包心粉圓，呼呼^0^……魏姐包心粉圓已經在上篇介紹過了，其他的美食就待我娓娓道來吧~~~
一、阿灶伯當歸羊肉
說到這間阿灶伯當歸羊肉，火紅程度還真是不容小覷，即使是星期日的下雨夜晚，還是排了長長的人龍~~~
營業時間是平日的下午4點到凌晨1點；假日則是3點半到凌晨2點~~~
店內的菜單如下：招牌的當歸羊肉湯有提供麵、麵線、冬粉、米粉；另外有沙茶羊肉系列、臭豆腐、魯肉飯、燙青菜、跟乾麵等選擇，價位在20~60元之間。
2016年再訪的時候發現價位有小漲一些，所以補上阿灶伯最新菜單供大家參考喔~
先來一份必點的當歸羊肉湯，一份60元。
當湯碗送來的時候，一股淡淡的當歸香就伴隨而來，裡頭羊肉是呈現像火鍋肉片的片狀，份量不少，先舀一口入嘴，m~~~完全不腥耶，這羊肉的口感很嫩，咀嚼中完全沒有討人厭的羊腥味，反而出現羊肉油脂的甜度，好吃！配上當歸湯的香氣，喝起來略帶點回甘，是碗好喝的湯，難怪這麼熱門^0^
另外，喜歡重口味的人，可以沾著醬料一起吃，這盤醬就是羊肉爐常會附的那種沾醬，有點像豆瓣但不死鹹的味道，是有搭，但我個人喜歡不沾醬的吃法，比較吃的出羊肉香甜^^
臭豆腐，一份35元。
它們家的臭豆腐口感跟台中臭豆腐有些不同，外皮炸的很酥，但內裡非常軟綿，綿到感覺不到豆腐毛細乳的那種，吃起來不會很臭，還滿特別的，不錯吃~~~
二、阿公仔龍鳳腿
這個阿公仔龍鳳腿在查資料的時候，就對它超有興趣，畢竟在台中我還沒看過，很好奇吃起來會是什麼樣的味道~~~
據官網的說法，龍鳳腿的由來：是當初長輩們為了圓家中小孩想吃雞腿的夢想，所以就嚐試以不同食材做出像雞腿的食物，沒想到比雞腿更好吃，就這麼形成當地特有的小吃美食~~~
龍鳳腿的外皮就是這個豬網油，裡頭再包裹加入高麗菜的魚漿，炸完後就可以吃囉~~~
龍鳳腿，一支20元。
嗯~~吃起來的味道，有讓我想起炸甜不辣，但外層多了豬網油的香味，裡頭加上高麗菜脆脆的口感，就……是加了豬油香氣跟高麗菜的炸甜不辣，算滿適合邊逛邊吃的小零嘴，不錯吃^^
三、隆新一串心
隆新一串新就位在阿公仔龍鳳腿旁邊，在等阿公仔龍鳳腿油炸的同時，可以先過來買一下
其實所謂的一串心，就是以油豆腐為外皮，包上豬肝、豬耳朵、豬腸、紅燒肉、鴨腸、香腸、鳥蛋…等各種不同食材，再夾上香菜以竹籤串住，最後淋上醬汁就可以吃了~~~
店家一開始就會先串好了一些一串心，你可以現點現拿，看不到喜歡的，可以跟店家指定食材，請他現場幫你作呦~~~
我最後選了下圖這個隆新一串心，一串15元。雖然一開始看到是吃冷的，不抱什麼期待，沒想到還不錯吃耶！涼拌的食材搭上香菜，最後以油豆腐包著，淋上醬油膏，吃起來莫名的合搭，超適合配酒的啦~~~
四、義豐蔥油派 蔥油餅
來宜蘭，一定要選家蔥油餅來吃的囉~~~最後決定吃這間名氣不小的「義豐蔥油派」！
店裡的菜單如下，就只有加蛋跟不加蛋兩種選擇，價位在30~40元之間。
令我小失望的是，店家用的是冷凍蔥油餅下去煎，而不是現作的^^”
蔥油餅，一份30元。這蔥油餅外皮煎到超酥的，吃起來是很酥脆的那種口感，麵餅有Q，但蔥沒有我想像中的多，嗯~~~是不錯吃啦，但稍嫌有些普通耶~~~
一輪吃下來，我跟VC兩個人超撐的，雖然羅東夜市的美食名單還有一些，只可惜吃不下了，像是：可口香碳烤、添丁伯紅糟魷魚、小春糕渣、王老吉滷味…，只能待下次挑戰囉~~~
【消費資訊】
消費時間：2013年5月
【商家資訊】
阿灶伯羊肉湯 臭豆腐
電話：03-9547736
地址：宜蘭縣羅東鎮民權路1094攤位
營業時間：17:00-03:00
阿公仔龍鳳腿
電話：0911-828258
地址：宜蘭縣羅東鎮民生路、興東路口
營業時間：14:00-23:00
隆新一串心
電話：03-9549030
地址：宜蘭縣羅東鎮民生路、興東路口
營業時間：17:00-24:00
義豐蔥油餅
電話：03-9573018
地址：宜蘭縣羅東鎮興東路69號(羅東郵局旁)
營業時間：15:00-22:00 賣完為止
留言