【團購美食試吃】永光堂大補蛋 - 中藥香回甘的獨特滷蛋

最近接到一個很特別的試吃「永光堂大補蛋」^^話說我一開始一直沒搞懂大補蛋是什麼，還一度以為是茶葉蛋、還是菜脯蛋(大誤)，後來才知道，這大補蛋外觀看起來是跟茶葉蛋很像沒錯，但用的料可是完全不同，”補”字之差的滷汁來頭可不小，是一間已經有百年歷史的中藥材老店呢！有興趣的就來跟我看下去吧~~

先來說說這永光堂的來歷吧~~~

永光堂的第一代，是在日據時代的中醫師「蔡陣」所創，當時是以中醫看病為主，一直到民國六十七年，更名為「永光堂藥房」，變成主賣藥材。而現在接手經營的第四代，希望中藥材能夠更深入生活之中，讓大家吃的更好，所以決定要自己開發新口味，推出一系列的藥膳食補美食，讓補身體的藥膳食品，不是只有苦味，而是兼顧美味，首波主打，就是我這次試吃的「大補蛋」啦~~~

在大補蛋的成份表裡可以看到，裡頭的滷料，可是紮紮實實的中藥材：肉桂、芎藭、甘草、人蔘、黃耆、茯苓~~