好久沒有見到圓了，聽說她要來台中之後，一整個超期待的，這次餐廳選在新光三越12樓的花月嵐拉麵，想來嚐嚐看傳說中超重口味的日式拉麵，而且吃完還可以閒逛新光三越或大遠百，超方便的！
不過無法預約的花月嵐，在假日中午一定得排隊才有位子，一到就立刻飛向櫃台登記人數等叫號，等回過神，發現外面果然已經坐滿了等位的客人，呼~~~吃美食還是需要有點耐性的，我們差不多排了三、四十分鐘，終於…
店裡小小的空間坐滿了客人，我們被安排到電梯旁的位子。
坐好後，店員會先送上冰開水，呼~~~夏天就是要喝這個才消暑呀~~~
桌子旁擺滿了各式各樣的調味料，包含有：醬油、辣粉、辣油、胡椒、紫蘇粉、嗆辣韭菜…等。
隨著菜單附上的，還有這份建議食用方式：
．「黑胡椒」可以增加香氣；
．「鮮搾生大蒜」可以有濃郁蒜香；
．「嗆辣韭菜」麵會增加辣勁；
．「秘傳拉麵醬」可加強鹹度。
我們這次只嚐試了兩種，一種就是鮮搾生大蒜。將大蒜用工具壓成泥狀後，加入拉麵中，會增加大蒜的香氣喔~~~
另一種是嗆辣韭菜，這韭菜單吃口味很重，而且真的有辣，喜歡辣的可以多加一點，但如果已經覺得湯頭太鹹的人就不適合加太多。
愛吃辣的我，忍不住被「激辣」這兩個字吸引，選了大蒜拳骨激辣拉麵(白濃)，190+10%元。趕快先來喝一口傳說中的濃郁湯頭吧！「咳…嗯~~」想不到被嗆了一下，差點忘了自己點的是激辣，真的有些辣勁，對於會吃辣的人來說，算中辣吧，湯頭是重口味路線的，但是因為辣的關係，反而喝不太出白湯的香氣，整個被辣勁蓋過，只知道鹹香味很重，有點小可惜~~~
這麵條就是日式常見的那種細麵，易入味又有嚼勁，我還滿愛吃的。
肉燉得很嫩而且入味，一咬就融在嘴裡，有豬肉的油脂香甜，好吃！
麵裡附的蛋，不是半熟的溫泉蛋，而是白煮蛋，就…很一般。
圓點了黃金味噌拉麵，200+10%元。這碗的麵條有比一般拉麵較粗一點，湯頭則是超級無敵濃的味噌，被我們三個公認是「今日最鹹的湯頭」，不過說真的，剛入口覺得很鹹，但是吞下喉嚨後，會有味噌的香氣伴隨著回甘的甜味，還滿好喝的，但我想這應該喝個一、兩口還好，再喝一定很膩，受不了的人記得call服務人員過來幫你加些清湯喔~~~
佩蓉選了大蒜拳骨拉麵，160+10%元。這碗湯就可以喝出那濃濃的豚骨香，好喝，我喜歡這個湯，不過吃久了佩蓉也說很膩，還是需要叫服務人員再加點清湯才行。
整體來說，花月嵐湯頭真的有濃郁，但相對也很鹹，適合喜歡吃重口味的人，如果你偏好清淡風的話，就不適合你囉~~~
【消費資訊】
消費時間：2012年6月
此次每人平均消費：一人約200元
【店家資訊】
花月嵐拉麵(台中新光三越)
電話：04-2254-8555
地址：台中市中港路二段111號12樓
營業時間:中午11:00~晚上22:00
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