台中香氣十足的藥燉排骨~康寶十全藥燉排骨
今天的天氣還算溫暖，不過據氣象報告的預測，明、後兩天因為寒流的關係又要變冷了，這種時候就是該來進補一下，讓熱呼呼的藥膳湯暖活我們的身體。
這次介紹的這間「康寶十全藥燉排骨」，就位在美德街小巷前、大雅路口，黃色大大的招牌寫著：康寶十全藥燉排骨，御膳養生食補。它是VC之前想幫感冒的我補身時找的小吃店，價位平實，味道也還算不錯吃。想趁天冷進補的人就來看下去吧！
康寶的菜單如下，除了藥膳類的進補菜色，還有一些小菜、白飯與魯肉飯，價位在10~100之間。
先來份VC推薦的藥燉支骨，一份90元。
支骨其實就是豬身上的肋排骨，這一碗裡頭大概有4根左右的支骨，上頭的肉吸取了藥膳湯頭的香氣，肉吃起來其實有一點乾，但是帶點藥膳的香甜，味道還不錯，來喝一下主要的藥膳湯吧！一端上桌，藥膳香四溢，喝起來其實中藥的苦味不重，反而是甜甜的那種回甘，還不錯喝^^
藥燉花生豬腳湯，一份90元。藥燉花生豬腳湯的湯頭，跟藥燉支骨的是一樣的，所以主要來講一下這個豬腳吧！豬腳一樣帶點藥膳香，吃起來滿Q嫩的，不過味道偏淡，它的豬腳整塊端上桌，那個超大塊的肥肉對我來說太肥膩了一些。
燙青菜，一份30元。簡單的加鹽調味，還不賴。
鵝米血，一份35元。它們家的米血跟南屯豬腳麵線的米血一樣，都是比較粗糙的那種米血，微黏的口感沾醬油膏就還滿好吃的。
魯肉飯，一碗25元。這個的味道就比較普通一點，一般的魯肉飯。
整體來說，康寶的藥膳湯頭喝起來有中藥香但不會有苦味，喝起來是淡淡回甘的那種，還不錯喝，而一碗約90元的價位也還算平實，很適合寒冷的天氣來進補一下！
【延伸閱讀】
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【消費資訊】
消費時間：2011年4月
此次每人平均消費：每人約150元。
【商家資訊】
康寶十全藥燉排骨 (創始老店)
電話：04-22035655
地址：台中市北區美德街302號 (大雅路口)
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