這次的懷舊美食之旅，當然也少不了以前夏天最愛吃的椿之味薏仁湯，記得那時候還有同學為了美白每天都買一杯吃呢！
今天要介紹的這間椿之味，是我念書時還沒有的安平店「椿之味薏仁主題館」，就位在安平蝦捲附近，整個建築還滿顯眼的。
椿之味現在連正餐類的飯、薏仁粥都有在賣了呢，事業做真大。
它們家的菜單如下所示，除了簡餐，薏仁甜湯還多了一些我沒看過的口味。
先來個感覺很養生的山藥銀耳薏仁，一杯40元。
一打開那個紫色山藥有讓我嚇了一道，原本以為會是白色的山藥說。
裡頭的料超多的，連山藥都是紮實的塊狀，滿滿的薏仁跟銀耳讓湯汁呈現濃稠狀，冰冰甜甜的還不錯喝。
再外帶杯以前最愛的原味薏仁，一杯35元。
呼~~~它們家的薏仁真的好多，而且煮到軟透，喝起來稠到不行，應該算是薏仁粥的等級了，吃起來還是印象裡的冰甜好味道。
整體來說，椿之味的薏仁湯雖然價位不算便宜，不過用料紮實，口口都是薏仁，走濃稠路線，我覺得還滿不賴的！不過，如果你是喜歡清甜一點的那種薏仁湯就不建議囉~~~
【延伸閱讀】
．椿之味薏仁湯 官方網站
． 【食記】台南。椿之味薏仁湯~健康、輕食、低熱量- 尋找幸福的密碼
． [小吃]台南。安平-椿之味薏仁主題館-yingoyingo
【商家資訊】
椿之味 薏仁主題館
電話：06-3585107
地址：台南市安平區安平路372 號
網站：http://www.chuns.com.tw/zh/support/new.html
消費時間：2011年12月
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