台中公益路上餐廳真的頗多的，感覺好像過一陣子就會來這邊覓食，而且火鍋店也特別多，今天要介紹的就是吃到飽的麻辣火鍋 – 極出上品。
說到會來吃這間極出上品，其實是因為同事剛吃過，覺得還不錯，而且拿了100元的折價卷給我，我就這麼決定了，隨性的很…呵呵(不過假日消費還不便宜啊，一個人要419+10%)
一進入店內，是挑高的寬廣空間。
走到醬料區，約有十種沾醬可供選擇。
湯頭可以選擇兩種，我們選了川味麻辣鍋與養生藥膳鍋。麻辣鍋的辣度還好，微麻小辣，味道較清淡；而養生藥膳鍋就是走中藥路線，還不錯喝。
隨桌附上熱潽洱一壺，味道也是淡淡的還ok。
接下來介紹一下火鍋必涮的肉品：上圖是五花牛，輕涮成微粉紅色後，口感有嫩，不過小肥，我沒有很愛；下圖是霜降牛，這個的口感跟味道我比較喜歡。
極品雞，口感滿嫩的，味道還不錯。
接下來這盤我們點了海鮮類的文蛤與蚵仔，文蛤雖然不是大顆的那種，不過還算新鮮，倒是蚵仔每個都是渾圓飽滿，不錯吃。
白蝦很新鮮喔，一打開鍋蓋都還在動呢，嚇了我一跳。
綜合海鮮，裡頭有文蛤、白蝦、石斑魚肚、魷魚、魚皮、小花枝，新鮮度都還算ok。
鴨腸跟毛肚口感是脆的，可是味道很淡。
菇類拚盤有木耳、香菇、杏鮑菇、金針菇、秀珍菇、柳松菇，嗯…就普通囉！(菇類的圖上傳Flickr後怪怪的，明天再補上來)
不知不覺吃了好多，肉片再來一口…
甜品櫃，裡頭以果凍、布丁類的選擇居多。
它們家是月亮咬一口的提拉米蘇，味道不錯喔，入口即化啦~~~
汽水櫃有可口可樂、蘋果西打、雪碧。
簡單的飲料與XJIEb COJIb冰淇淋。
選了巧克力口味的XJIEb COJIb冰淇淋，味道滿濃郁的，不過哈根達斯的香甜滋味我還是比較愛。
整體來說，它們家的品質算ok，沒有特別令人驚豔，但都還可以啦，湯頭較清淡，食材算新鮮，種類也挺多的，不過如果以它假日四百多的價位，倒是不會很想再回店。
【延伸閱讀】
．哇週刊- 【台中餐廳】極出上品-火鍋吃到飽
． 《台中》極出上品。火鍋吃到飽之大家都老了-童大頭的異想世界
．極出上品折價卷
【商家資訊】
極出上品
電話：04-2320-3999
地址：台中市公益路二段21號
營業時間：
AM11:00~PM05:00 午餐
PM05:00~PM10:00 晚餐
PM10:00~AM02:00 宵夜
消費計算：
★平日午餐（週一至週五） 每人359元
★晚餐例假日 每人419元
★宵夜（週一至週四） 每人359元
(10%服務費另計)
小孩身高140公分以上全額
100公分以下免費
140~100公分188(不分時段)
留言