辛苦了一年，終於又快到過年時節囉！雖然說今年因為景氣的關係，公司沒辦大型尾牙，不過，主管們還是大方的自掏腰包，請大家去吃一頓好料的，嘿嘿…
下班後，一伙人就一起來到距離公司不遠處的八分飽崇德店，店面挺有中國味，門聯上寫著「做事十分勤．飯吃八分飽」。
店裡頭的裝潢也是古典風。
因為是主管請客的尾牙宴，所以菜色的名稱跟價錢，都是我後來對照店裡的菜單去猜的，如果有錯還請指正喔！
店裡的菜色很多樣，總共有十三大類，而剛來的時候，桌上已擺好三樣小菜，分別是花生、苦瓜與海帶，苦瓜吃起來不會很苦，而海帶則是辣辣的，都還不錯吃。
一、冷菜類
右下：紹興醉鵝，一份188元。微帶點酒味的冰涼口感還不錯。
二、南北熱炒類
蔥爆牛肉，一份168元。走重口味路線，很下飯。
宮保雞丁，一份168元。這道吃起來不辣，不過有入味，微嫩的口感還不錯吃。
五更腸旺，一份158元。這道味道稍微普通，不過還ok。
三、上海經典美食
紹香東坡肉，一塊68元。肉滷得超嫩，也是重口味，好吃！
四、鐵板煲類
鐵板豆腐，一份188元。豆腐是用雞蛋豆腐，滿香的，好吃。
鐵板鮮蚵，一份218元。這盤的味道也較普通，不過滿下飯的。
五、海鮮類
鹹酥大蝦，一份298元。口感滿紮實的，不過有點油。
六、鮮魚類
豆穌鱈魚，一份258元。魚肉有嫩，還算不錯吃。
七、蔬菜類
高麗櫻花蝦，一份118元。高麗菜配上櫻花蝦去炒，很香，口感又脆，好吃！
乾扁四季豆，一份148元。連四季豆都是走重口味路線，還不錯吃！
八、魚翅、刺參類
海鮮魚翅，一份328元。這道總算有比較清淡些，味道也是ok。
九、湯、鍋類
蘆筍蛤蜊湯，一份138元。喝起來有點鮮甜的味道，還不錯喝。
整體來說，我覺得它們家的菜還不錯吃說，不過大都走重口味路線，也有可能是因為我們剛好都點到下飯的菜色，不過還滿合我胃口就是了^^
【延伸閱讀】
．八分飽(崇德店)：台中美食大觀園
．amadame – 【中】八分飽
．The world of Sophiee – 【台中餐廳】八分飽
【商家資訊】
八分飽(崇德店) 歇業中
電話：04-22424555
傳真：04-22424551
地址：台中市北屯區崇德路二段326號
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