九合烤鴨這間人氣烤鴨,在台中有西屯跟太平兩個店面,芳名早在口袋中已經躺很久都沒機會吃,因為………VC這傢伙不吃烤鴨啊(仰天長嘆)  即使買最小款的半隻回來,我跟紅豆兩個人都不知何年何月才有機會吃完,也因此平常不太會買一鴨兩吃回來加菜,都是趁著跟朋友餐廳聚餐才有機會吃烤鴨。

 

這天有事要回娘家,順便問待產中的老姐有沒有想吃的美食一塊享用,她一說烤鴨,思思念念的烤鴨就在我腦海中隨花朵綻放開來!對厚!怎麼沒想到娘家有這麼多人可以幫吃的!決定了!以後每次回娘家就帶烤鴨好了(握拳)

 

翻開口袋名單回娘家最順路的烤鴨莫過於太平的九合烤鴨,而且網路評價頗高,Google還有4.2星!事先訂好份量取餐時間後,油門催落就往九合烤鴨出發🚙

九合烤鴨 台中 太平 一鴨二吃

 

 

 

太平的九合烤鴨位在樹德路上,靠近精武東路的位置,外觀新穎乾淨。

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一隻隻油亮焦黃色澤的烤鴨,回頭率滿點,光是外表看起來就很美味呀

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我們有電話事先預訂,一到達直接取餐付款很方便,趕時間的人建議就先預訂最快。另外,九合長期有舉辦捐血憑證明烤鴨優惠的活動,有興趣可以直接詢問店家呦!

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九合烤鴨的菜單如下,一鴨二吃一隻500元、半隻280元。加購項目裡最推薦烤骨加高麗菜,最好再來點小辣,重口味有下飯

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再過幾天就是九合烤鴨的週年慶,特價半隻199元、一隻398元有優惠,限太平店,不過當天無法電話預訂,要現場排,人應該會很多

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一鴨二吃,半隻280元。手工餅皮,小份6片20元。片鴨的外皮微帶點香氣,口感看部位,油脂多的部位肉質嫩口,單吃也美味,瘦肉為主的部位單吃有一點乾,包餅皮沾醬好吃很多。

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吃到一半才發現,原來餅皮是薄片的,我們一直都兩片當一片在用好奢侈啊,好在我有多買一包

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炒骨加高麗菜,加價40元。當初在訂烤鴨的時候,老闆問要不要加炒高麗菜,我才知道原來炒鴨骨可以加炒高麗菜,完全是我的菜呀!炒骨加小辣醬汁重口味好下飯,加炒高麗菜多了一點青菜的甜味與爽口,更耐吃不容易膩,私心很喜歡這樣子的搭配

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九合烤鴨以外帶一鴨二吃來說,品質不錯,而且炒鴨骨可以加炒高麗菜,我還蠻喜歡的,會想再訪呦!4/26-27有週年慶特價,想試看看的人可以趁優惠來嚐鮮,只是當天不能事先預訂,人應該會很多,要有排隊的心理準備

 

 

 

 

 

 

【消費資訊】

消費時間:2019年4月
每人平均消費:一人約150-300元

 

 
【商家資訊】

九合脆皮烤鴨
太平店

電話:04-2395-2215
地址:台中市太平區樹德路8號
營業時間:中午11:00-晚上20:30
📪 九合脆皮烤鴨太平店 FB 粉絲頁

西屯總店
電話:04-2320-1586
地址:台中市北區西屯路一段413號
營業時間:早上10:30-晚上20:00
公休日:週三

 

 

 

 

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