GetCha Hostel & Bistro 於2018年12月才剛開始試營運,是隱身在一中、中友百貨附近的新開幕餐酒館。走進熱鬧的益民商圈,想像不到在一中與錦南街交叉口,有著這麼一間低調的質感餐廳,GetCha Hostel & Bistro 暗紅色的餐廳外觀,沒有搶眼顯目的招牌,或是霓虹鮮彩的 LED ,只有黑夜中微亮的「GETCHA」字樣……

 

進入 GetCha Hostel & Bistro 瞬間,有種來到國外的錯覺,夾雜英文、法語、中文…等聊天聲音,恍若置身異國,搭配不同旋律的西洋流行樂曲,有著讓人放鬆的舒服氛圍。 GetCha Hostel & Bistro 1、2樓是餐酒館,3到7樓則是背包客棧青年旅館,也因此常看到各國旅客來來往往,像是個小型聯合國一般~

 

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很喜歡 GetCha Hostel & Bistro 的裝潢設計,雖然這簡約內斂的風格,讓我到訪時差點錯過,要用心尋訪。不用浮誇的花牆與引人注目的色彩,質感線條同樣有著神秘的魅力

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Logo 「GETCHA」中的"H",以擊掌的雙手來代替中間橫桿很可愛,每次看到都能直接腦補動作,一進餐廳就一直想找人 high five 這樣

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在餐廳四處都可以看到用心設計的小角落,像是入口處內嵌的GETCHA,有著略帶金銅的復古色澤。

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GETCHA 英文字以活潑的小傢伙為首,在開門時隨著門開的幅度,出來招呼

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門口的窗戶是可以藉由齒輪的運轉,向外開啟成水平的屋簷模樣。

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身為一枚餐酒館,少不了的當然是擺放各式酒瓶的吧檯啦!如果不喝酒, GetCha Hostel & Bistro 也有提供無酒精雞尾酒選擇。

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各種果乾在玻璃罐整齊排開,是果乾,也是繽紛的飾品。

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一樓的餐廳座位,以復古沙發與暗紅矮桌為主,有著讓人放鬆的悠閒氛圍

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坐在吧檯,看著窗外人車流動,也是種舒壓的愜意。

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來到餐廳二樓,易於搬動調整的桌椅,很適合多人聚餐,桌與桌之間保有距離,用餐更自在。

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不過我私心還是偏好這區的沙發座位,感覺可以慵懶的和姐妹們聊天大講八卦,尤其六零年代的跳色沙發很搶眼,不在這邊拍一張留念怎麼可以

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來看看 GetCha Hostel & Bistro 的菜單吧!我這邊先放上早午餐、主餐跟排餐的菜單,完整包含點心飲品的菜單在文末,有需要的自己往下滑👇👇👇

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餐廳從早上7點就開始供應早午餐,至中午11點,平均消費在100-200元之間,不用一成服務費。

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這次吃的義大利麵與排餐,則在11點與下午5點以後供應,平均消費價位在200-400元之間。(無服務費)

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沒多久時間餐點就一一上桌啦!不得不說,老闆品味很好!從餐盤、餐具到飲品酒杯,每一樣都有質感,好想買回家啊

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加價50元可升級套餐,多了「蘑菇馬鈴薯奶油濃湯」+「紅茶or綠茶(除了雞尾酒之外其餘飲料可折抵30元)」。這個我覺得 hen 可以加一下,光濃湯價值就超過50了吧!

 

附餐蘑菇馬鈴薯奶油濃湯,將奶泡、培根碎拌勻後入口,濃濃的蘑菇香氣撲鼻而來,口感微稠,喝得出紮實用料

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紅酒牛肉蒜香奶油義大利麵,一份380元。這道其實是隱藏版菜單,由紅酒牛肉蒜香奶油燉飯變化客製的義大利麵款。紅酒牛肉本身有加了香芹、紅蘿蔔、洋蔥、奶油蘑菇…等食材下去熬煮,除了紅酒香氣,還帶點蔬菜甜味。

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麵條口感微帶一點麵心,吃起來比想像中的清爽有香氣,牛腩燉得入味帶嚼勁,在咀嚼時都可以品嚐到淡淡紅酒香氣,還滿有特色的。

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起司蛋黃醬培根義大利麵,一份220元。一般常見起司蛋培根,搭配奶油白醬,吃起來偏奶!而它們家的起司蛋黃醬培根,是單純以雞蛋、培根、起司清炒出的味道!

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將半熟蛋黃拌開,蛋香醬汁巴著麵條一同入口,伴隨而來的是淡淡胡椒辛香!相較奶油白醬的起司蛋培根,有著較為成熟的風味。

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剝皮辣椒翼板牛佐紅酒醬,一份400元。沙朗煎至約6-7分熟,再淋上特調的剝皮辣椒紅酒醬,就可以上桌啦!

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牛肉口感微嫩帶有嚼勁,細嚐可以吃到淡淡油脂甜味,剝皮辣椒提味的小小辣度意外對味,雖然不錯吃,但我私心還是比較偏愛厚實香嫩,約3-5分熟的牛排啊

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不過我要稱讚一下旁邊的烤時蔬,火候熟度掌握的不錯,吃起來脆口帶汁,還有淡淡的燒烤香氣。

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32F雞胸佐豪情辣肉醬,一份200元。以舒肥處理的雞胸肉,將外皮加入香料稍微煎脆後,就可以上桌啦!看到菜名忽然很想感嘆,怎麼連雞都比我有料😭

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帶厚度的雞胸口感柔嫩,外皮微脆,帶點淡淡香料味道!一旁的辣肉醬大約是小辣的程度,與雞肉味道很搭!

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新加坡司令,一杯280元。直桶長身、橘紅色的新加坡司令,以琴酒+櫻桃酒+氣泡水組合,喝起來酒味比想像來的淡一些,有點像雞尾酒,甜甜的,不小心會喝很多的那一種,很順口

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接下來3杯都是無酒精飲料,以高腳杯盛裝,是不是看起來也都有模有樣(不過相對容量較少,有點不夠過癮啊XD)

 

慾望城市,一杯150元。這杯其實是火龍果+牛奶,有著紮實的奶香,紅豆這小妮子超捧場,喝一口之後直接宣示主權不讓別人喝,很用心的品嚐到最後一滴~

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走心,一杯150元。這杯是香蕉+優格+果汁,酸酸甜甜蠻好喝滴,涮的一下就不小心乾杯了,還覺得太少,讓人意猶未盡

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仙度瑞拉,一杯150元。鳳梨+熱帶水果果汁的組合,鳳梨味道搶眼,同樣是酸酸甜甜的大眾款。

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GetCha Hostel & Bistro 最有魅力的地方,莫過於低調卻相當有質感的環境氛圍,餐點用心有特色,會讓人想再訪喔!下次來試試早午餐好了,平均一人100-200元的價位蠻好下手的呀

 

【延伸閱讀】

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【相關資訊】

試吃體驗時間:2019年1月

 

 

【商家資訊】

GetCha Hostel & Bistro

電話:0968-978-598
地址:台中市北區一中街166號
營業時間:早上7:00-零晨2:00

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【GetCha Hostel & Bistro 菜單】

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GetCha Hostel & Bistro 菜單03

GetCha Hostel & Bistro 菜單04

GetCha Hostel & Bistro 菜單02

GetCha Hostel & Bistro 菜單05

GetCha Hostel & Bistro 菜單07

GetCha Hostel & Bistro 菜單01

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