鈺鮮創意日式料理是我在 Google Map 上發現的美食餐廳,藏身在台中北河北路二段的小巷內,530則評價竟然有4.4顆星,看留言大部分是稱讚餐點好吃,價位又不會高到讓人手抖,看著鈺鮮一張張生魚片、握壽司、烤鮮魚…等照片,愈看愈心動,引擎發動就往鈺鮮創意日式料理前進啦!

鈺鮮創意日式料理 台中 壽司 生魚片 北屯

 

 

 

鈺鮮創意日式料理外觀就是下圖的模樣,日式庭園風情,不大間卻很有味道,很像電視裡那種名人帶路會出現的隱藏版美食

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室內空間挑高溫馨,家庭式風味~

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加上吧檯座位,應該可以容納個三、四十個人,我們平日晚上來用餐大約是六分滿,假日用餐記得先訂位比較保險

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現場供應熱麥茶無限續,還有其他付費飲品。

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鈺鮮創意日式料理的菜單如下,套餐跟丼飯一份在320-400元之間,不用另加一成服務費。

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牆上也有一些當日供應料理,菜單上沒有,需要的可以參考一下。

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熱麥茶,味道稍淡一些,不過冬天喝起來很溫暖。

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要離開時才發現,原來杯底是一隻貓頭鷹耶!挺古椎滴~

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涼拌毛豆,一份50元。這盤為了紅豆點的,毛豆是她的心上人之一。

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茶碗蒸,一份50元。同樣是紅豆滴!這個我只吃到一小口,不過蛋香濃郁,感覺風味抹賣!

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炒培根高麗菜,一份100元。口感比想像中的淡一點,脆口清爽不油膩。

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烤竹筴魚一夜干,一份160元。可以灑上檸檬汁、沾胡椒鹽來提味!

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魚肉鮮嫩微帶肉汁,不過外皮烤到稍硬不好咬,如果再脆一些就更好吃啦~

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壽司的部分我們選了一份超值套餐,再單點兩種握壽司。

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鮭魚握壽司,一份二貫70元。我私心很愛鮭魚生魚片,有著香嫩油脂,只要新鮮就好吃。

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炙燒干貝,一份一貫80元。干貝肉超嫩,輕咬不費立就可以入口。

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雙拼握壽司餐,一份350元。包括:炙燒握司6貫、4片刺身,附贈味噌湯、甜點。

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雖然菜單寫4片,不過上桌後算一算有5片耶!而且都有厚度,非常大氣!尤其是鮭魚的那塊可以叫太后(厚)了吧(嗯…很冷我知道)

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這三道走原味路線,嫩口微帶淡淡炙燒香氣。

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這三道有刷醬、配檸檬,味道變化更多,攏抹賣呷!

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科比牛肉起士捲,一份六顆250元。牛肉片肉質還不錯,吃的出油脂香氣,加上香濃起司,味道很討喜。

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底層醬料是店家自製,微甜的味道和牛肉起司捲有搭。

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附餐味噌湯,味道對我來說稍淡一咪咪。

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餐後甜點紅茶凍,冰涼淡甜。

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這次是平日晚上造訪鈺鮮,店員都蠻親切的,而且餐點除了烤魚外皮對我來說稍硬了點之外,其他的都有喜歡,品質還不錯,會讓人想再訪呦!下次來試試魚鮮丼飯好了

 

 

 

【消費資訊】

消費時間:2019年1月
此次每人平均消費:一人約530元

 

 
【商家資訊】

鈺鮮創意日式料理

電話:04-2247-5757
地址:台中市北屯區河北路二段198號
營業時間:中午11:30–14:00, 晚上17:00–20:30
公休日:週一

 

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