偈亭在台中應該算是無人不知的超熱門連鎖餐廳,算一算時間,從偈亭在小巷內的本店開始吃到現在,我吃偈亭的歷史竟然也有將近快二十年,一路從青澀的學生時期吃到現在大腹便便都快生老二了,真的是時光飛逝呀(逝淚)
這天來一中街覓食,一時之間沒梗不知道要吃什麼好,忽然看到偈亭覺得好懷念,就進來偈亭用餐啦!

偈亭泡菜鍋 菜單 台中 一中街 小火鍋 6

 

 

雖然現在天氣已經轉熱,不過偈亭生意依舊強強滾,一到用餐時間還是得排隊等位,好在其實換桌速度也不慢,我大概等了10分鐘左右就可以入座囉!

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消費不用服務費,點單結帳就自己來吧!

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醬料區備有沙茶、白醋、醬油,跟調好的辣椒醬油。

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來看一下偈亭的菜單吧!主要分成火鍋類跟飲料區,小火鍋價位在170-195元之間。(點圖可以到Flickr看放大的偈亭菜單)

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一開始送上的餐具跟鍋架酒精膏。

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多年來如一日的飯碗搭配肉鬆。

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VC點了店內最熱門的偈亭起士奶豬肉鍋,一份180元。湯頭喝起來起司香氣超濃郁,濃度剛剛好順口又不會覺得膩口,好喝耶!難怪是招牌菜色!

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鍋內食材除了肉片、高麗菜之外,還有許多火鍋料,份量超多,記得以前學生時期來吃,都是和姐姐兩人共鍋比較剛好,一個人吃真的吃不完啊!

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我的蕃茄麻辣豬肉鍋,一份190元。雖然選擇小辣還是頗有辣勁,花椒香滿濃的,蕃茄酸味較淡一些,味道也不錯,只是沒有起士奶來的厲害。

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滿滿一鍋的份量,加上冬粉白飯,結果一樣是沒吃完,如果是兩個小食量的女生來用餐,共鍋會比較剛好呦!

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飲料點了黑沙芝麻拿鐵冰沙,一杯60元。喝的時候不知道為什麼,一直覺得有點像在吃杜老爺芝麻麻糬冰,都是香香甜甜的濃濃芝麻味。

 

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久久再吃一次偈亭,依舊跟記憶中一樣,有多樣美味的湯頭跟大份量,難怪生意一直都這麼好,依舊是一中街的人氣火鍋店呀!

 

 

 

 

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【消費資訊】
 
消費時間:2017年5月
此次每人平均消費金額:約215元
 
 
【商家資訊】

偈亭泡菜鍋
電話:04-2225-9397
地址:台中市北區雙十路一段89號
營業時間:中午11:30–晚上23:00
📪偈亭 FB 粉絲頁https://www.facebook.com/GTing.YU.SS/

 

 

 

 

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