昨天介紹完「【日月潭美食】肚鬧香腸 & 阿薩姆紅茶 & 小米燒麻糬 - 食尚玩家介紹、日月潭德化社必吃小吃(上)」之後,今天再繼續來吃吃日月潭德化社的其他美味小吃 - 杰記山豬肉大刈包、芋籤粿、年記做不復賣。

 

四、杰記山豬肉大刈包

日月潭 山豬肉 虎咬豬 4

 

 

跟一般刈包很不一樣的是,它的外皮有加南瓜,內餡也不是一般的爌肉,而是山豬肉或洋蔥雞肉!

日月潭 山豬肉 虎咬豬 3

 

小攤子一邊忙著炒肉,另一邊則忙著夾肉加料。

日月潭 山豬肉 虎咬豬 2

 

我們選的是1號餐山豬肉刈包+蛋,因為我不太喜歡花生粉跟香菜,所以就只夾了酸菜,刷上醬汁,一份50元。外皮的南瓜味其實不重,而且口感偏軟,不夠有嚼勁,不過裡頭的山豬肉很特別,吃起來很Q,有山豬肉的香味,整體算滿特別的。

日月潭 山豬肉 虎咬豬 1

 

五、芋籤粿

日月潭 芋籤粿 4

 

這個芋籤粿的大小有點像土司,是方型的。

日月潭 芋籤粿 3

 

我們買了一份芋籤粿,一份35元。炸過的芋籤粿切塊,在灑上胡椒粉、白芝麻、辣粉,刷上醬汁後,就可以吃囉~~~

日月潭 芋籤粿 2

 

芋籤粿吃起來其實就炸芋粿,只是外皮較酥,灑粉刷醬的口味也比較重,還不錯吃!

日月潭 芋籤粿 1

 

六、年記做不復賣

這間的店名其實我一開始一直搞不懂,後來才知道「做不復賣」是台語「賣到來不及做」的意思

日月潭 年記 做不復賣 4

 

很熱情的老闆,一發現我在拍照,很主動擺Pose,還一直說要請我吃,不過當然是不好意思,有付錢啦…

日月潭 年記 做不復賣 3

 

香菇高麗菜包外皮跟餡料現場包好後,就直接現炸。

日月潭 年記 做不復賣 2

 

炸好的香菇高麗菜包,就放在這個鐵架上瀝油。

日月潭 年記 做不復賣 1

 

現場提供有辣醬、甜辣醬…等各種調味醬。

日月潭 年記 做不復賣 7

 

我們買了香菇高麗菜包,一個40元。

日月潭 年記 做不復賣 5

 

吃起來一整個就是……放大版的水煎包,大約是一般水煎包的2倍大,剛炸出來皮薄微酥、內餡則是滿滿的高麗菜、香菇,口味不錯,但內餡的胡椒粉有點加太多,結果把香菇的香氣蓋過,是小可惜的地方。

日月潭 年記 做不復賣 8

 

七、小米酒冰沙

這個是一時興起亂買的,想說小米酒也出冰沙這麼妙,就來試試。

日月潭 小米酒冰沙 2

 

小米酒冰沙,一杯50元。話說,是小米酒的味道沒錯,喝起來也有酒香,但不知道為什麼總覺得多一股味道,讓小米酒喝起來不夠順口甘醇,我喝一口就不想喝了,唉…果然還是不要亂買的好。

日月潭 小米酒冰沙 1

 

呼~~~這樣子在德化社亂買亂吃,沒想到也吃超飽的,雖然有些小吃CP值不高,不過也有滿特別、好吃的,有去日月潭,別忘了挑你喜歡的試試看喔^^

 

 

【延伸閱讀】

【日月潭美食】肚鬧香腸 & 阿薩姆紅茶 & 小米燒麻糬 - 食尚玩家介紹、日月潭德化社必吃小吃(上)

 

 


【商家資訊】

杰記山豬肉大刈包、芋籤粿、年記做不復賣、小米酒冰沙
地址:南投縣魚池鄉義勇街

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涼子是也

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留言列表 (12)

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  • 莫宰羊
  • 黑默:我發現
    那老闆每一張照片
    都是比拇指阿>///<哈
  • 哈哈…是老闆的招牌動作

    涼子 於 2012/03/08 00:15 回覆

  • 蝦蝦
  • 拍小吃..好容易晃到
    您的技術真棒 讓我給你按個讚~~~~

  • 呵…這次有人幫我拿食物
    我只要負責拍,就比較不會晃了
    謝謝你的讚吶
    開心^^

    涼子 於 2012/03/08 00:18 回覆

  • james@旅行
  • 介紹好詳細阿~
    每次去日月潭也比較少去德化社碼頭~
    下次一定要去嚐嚐美食哩
  • 希望你可以吃到喜歡的美食呦~~

    涼子 於 2012/03/08 00:18 回覆

  • 小謎&amp;婷
  • 我原本就喜歡吃芋籤粿,所以看到這樣的調理方式,真的是會流口水耶@@
  • 我也愛吃(握手~~~)

    涼子 於 2012/03/08 00:22 回覆

  • coolmac
  • 涼子照片的景深怎麼那麼明顯
    我們不是用同一臺嗎??
    GF2+14mm
  • 呵呵…我買新鏡頭囉~~~
    這篇的照片是用25mm F1.4鏡頭拍的^^

    涼子 於 2012/03/08 00:27 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 阿都說"做不復賣" 但老闆卻還有閒功夫擺"波斯"咧
    是有想紅啦 哈哈哈
  • 哈哈…沒錯
    的確是很想紅的感覺^^

    涼子 於 2012/03/08 00:30 回覆

  • 小璇璇
  • 原來"做不復賣"是這個意思…我…看了三次才懂…~>.<~
  • 哈哈…我一開始也搞不懂
    是我朋友解譯我才聽懂的^^

    涼子 於 2012/03/21 00:43 回覆

  • 王拉拉
  • 山豬肉刈包南瓜的外皮 很吸引我耶
    雖然芋籤粿是個常見的小吃 但我就是很愛阿
  • 其實那個外皮是沒什麼南瓜味說
    反而比較一般
    芋籤粿雖然很常見
    不過真的就是好吃呀~~~(我也愛,握手)

    涼子 於 2012/03/21 00:45 回覆

  • 訪客
  • 謝謝分享~再過17天就要來去享用囉~^^
  • 呵呵…希望有提供有用的資訊喔~~~

    涼子 於 2012/05/07 00:03 回覆

  • seiko
  • 謝謝分享~再過17天就要來去享用囉~^^
  • 呵呵…希望有提供有用的資訊喔~~~

    涼子 於 2012/05/07 00:03 回覆

  • 小瑜
  • 請問我可以跟你們買哪個皮嗎?
  • 小瑜
  • 年記做不復賣:
    可不可以買你們哪種皮嗎?
  • 不好意思
    小瑜
    你留言在這邊
    年記做不復賣可能看不到喔~~~

    涼子 於 2012/08/22 01:35 回覆

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